• “自制棒冰”缘何又杀“回马枪”？

    按说，品种多样化、品质高档化的各色冷品，让人们选择余地更大，购买更方便。但在太原市，曾经几近绝迹的家庭“自制棒冰”，悄悄火了起来。更有一些机敏的商家，适时推出做棒冰的各种模具。个中原由，盖因对添加剂的...
     2010-07-15

  • 价格越高卖得越好奶粉市场进入“怪圈”

    据南京海关统计，2010年上半年，江苏口岸累计进口乳制品2398吨，价值696.9万美元，比去年同期分别增长4.7倍和7.2倍。其中6月份进口量就创下了2008年以来新高。6月份，江苏口岸进口乳制品8...
     2010-07-15

  • 全国啤酒企业竞争大否认提价 高端白酒涨声一片

    最近有报道称“国内多家啤酒企业酝酿提价”，但记者日前采访了解到，青岛啤酒、珠江啤酒、喜力等品牌均表示最近没有提价的计划。而白酒领域，茅台、五粮液、剑南春、水井坊等品牌却全面涨价。
     2010-07-15

  • “历史新低”新国标符合怎样的国情

    乳品安全国家标准于3月26日由卫生部批准公布。在生乳标准中，乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95％降到了2.8％，报道称系“历史新低”，卫生部对此回应说，乳品安全国家标准符合...
     2010-07-15

  • 价值营销，成就品牌金身！

    现今企业在推行市场战略时，已经很少单纯依靠价格赢得市场和消费，市场价格往往从消费者的心理需求出发，创造性的提供产品与服务，也是产品在核心功能基本相同的情况下，售价有出入又能通行于市场的关键。
     2010-07-15

  • 中国乳业“新国标”被指大倒退 卫生部专家否认

    针对乳业“新国标”实施后,舆论对牛奶质量会否下降的阵阵质疑,昨日在卫生部乳品安全标准制定情况通报会上,相关专家回应,“新国标”没有倒退,新标准对消费者的健康也没有影响,婴儿配方食品标准比国际标准更严格...
     2010-07-14

  • 外资“抢粮” 农产品深加工产业面临洗牌

    一片看涨预期之下，业界都在把抓粮源当作重中之重，“厮杀”不可避免。粮食收购价也随之一路飙升——用河南农民刘大伟的话说，“现在每斤一块多的收购价，我种了40多年地也没有见过。”
     2010-07-14

  • 国内现冒牌“五常香米” 用杂牌米加香精制成

    市场鼎鼎大名的黑龙江“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的，据称，1公斤香精能让10吨普通米变“香”。更令人震惊的是，在原产地黑龙江五常市，多数大米加工厂都是用别的品种混搭之后，再添加香...
     2010-07-14

  • 发改委预计国际市场粮价走势仍将低位震荡

    今年上半年，国际粮价延续了去年的低位波动走势，6月份价格低于去年底水平。从今后一段时间看，全球粮食市场仍处于产高于需态势，库存充裕，预计粮食价格走势仍将以低位震荡走势为主。
     2010-07-14

  • 市面难觅不含添加剂的食品

    昨日，记者走访了省城多家超市发现，很难找到不含添加剂的食品。历山路上一超市，记者看到除了新鲜的水果、蔬菜，还有生肉类食品没有添加剂外，不管是饮料、火腿肠，还是牛奶、方便面，这些食品都或多或少的含有添加...
     2010-07-14

  • 三聚氰胺为何打回马枪？

    7月6日，联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会设立了一项新标准，对食品中的三聚氰胺含量做出了规定。与两年前中国卫生部制定的临时监管限量值相同，新标准规定，每千克婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不...
     2010-07-14

  • 食品安全：先提高素质再抓执行力

    近来，食品安全有向面子工程演变之势，紧凑细致的工艺流程优化、大张旗鼓的车间环境改造及购置高科技的生产设备，其结果并不能保证食品100%的卫生安全。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有...
     2010-07-14

  • 啤酒企业集体否认涨价传闻

    昨日，一条“国内多家知名啤酒品牌都在酝酿提价”的消息引起消费者和业界广泛注意。不过，记者昨日致电多家啤酒厂商，对方均否认了涨价传闻。业内专家也认为，啤酒企业目前尚不具备涨价条件，啤酒价格近期不会出现波...
     2010-07-14

  • 我国将制定食品安全新标准

    国家卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐13日透露：将加快食品安全标准的清理整合，制定一批新的食品产品安全标准，初步建立食品安全国家标准体系。
     2010-07-14
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