• 美国全面反思转基因技术值得借鉴参考

    今年6月1日起实施的新修订的《食品标识管理规定》,要求转基因食品或含法定转基因原料的,必须在标识上标注中文标签。不知不觉间,转基因食品已悄然降临。有人叫喊“魔鬼”来了,也有人看好。
    2010-07-07
  • 饮料行业发展要重视创新 避免同质化

    随着城镇居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费提出了新的要求。中国饮料产品的消费市场之大,是任何国家不能比的。软饮料行业需求不断提高,产能不断扩大,将使产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的...
    2010-07-07
  • 肉制品太“鲜” 小心用色素“伪装”

    天热了,不少市民喜欢在路边大排档、小吃摊消夜纳凉,却忽视了其中的安全隐患。昨日,武汉市食品化妆品监督所发出警示:慎食路边无证摊点食品,尤其是色泽过于鲜艳的肉制品。
    2010-07-07
  • 牵手艾克塞尔,小肥羊欲做中国羊肉产业领头羊

    由于羊肉的天然美味及营养价值,越来越被人们所认可、接纳,中国的年人均羊肉消费已从五年前的1公斤,发展成现在的3.5公斤,市场的失衡,供给的不足,让小肥羊这些依托内蒙古资源的企业,又一次看到了机会。
    2010-07-07
  • 乳制品进口价格大涨 市民对国产奶粉无信心

    从深圳海关获悉,今年1到5月,经深圳口岸进口乳制品2187吨,比去年同期下降11%。进口总量少了,然而进口总金额却反而大幅增长51.3%,达到392.8万美元,进口价格为平均每吨1796美元,迅猛增长...
    2010-07-07
  • 我们对转基因的态度是否过于冒进

    在美国,转基因作物正在脱下神话的外衣。美国科学家表示:转基因作物远没有当初想像的那么美妙,更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵。美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因...
    2010-07-07
  • 10万吨国储糖竞卖全成交 糖价恐难改易涨难跌态势

    7月6日第六批国储糖抛储,白糖(资讯,行情)期价前一日大幅上涨的态势得以趋缓。当日,10万吨国储糖竞卖全部成交,最高成交价为5320元/吨,最低成交价为5200元/吨,平均成交价为5247.93元/吨...
    2010-07-07
  • 调味品行业新营销模式来临

    来自中国调味品协会的统计显示,全国主流调味品生产企业近年来保持了两位数的增长。作为“小产品”,调味品增长主要来自于何处?作为传统食品产业,调味品延续了多年“菜市场+超市”的营销模式,留意调味品市场不难...
    2010-07-07
  • 饮料业掀起绿色革命

    绿色,是考量一个企业社会责任感和科技实力的重要标杆。以“自然、愉悦、健康、功效”为理念的上海东锦饮品近日正式公布其成为国内首家碳中和食品饮料企业。东锦饮品的这项最新举措,对于全国食品饮料行业具有极强的...
    2010-07-07
  • 食品安全怎么办 转变产业发展方式是根本

    6月26日至7月2日,全国政协副主席罗富和在河北秦皇岛、沧州、石家庄进行“建立健全食品安全监督管理体系”文章来源华夏酒报专题实地视察时说,解决食品安全问题的根本是促进整个食品产业转变发展方式,逐步实现...
    2010-07-07
  • 食用农产品价格小幅回升 生产资料价格继续走低

    57种主要食用农产品中,价格周环比上涨的有25种,占43.9%;持平的有12种,占21%;下降的有20种,占35.1%。肉类价格小幅波动。自4月初以来,国家先后启动五批中央冻肉收储工作,猪肉价格加速回...
    2010-07-07
  • 郑糖高调迎抛储 能否持续需观望

    周二国家将竞卖10万吨国储糖。在国储竞卖前夕,郑盘各月合约跳空高开,并一路上扬。昨日郑糖SR1101合约以4900元高开,短暂调整下探4892元见底后缓慢走高,尾市拉高至4996元,最终收盘于4980...
    2010-07-06
  • 光明意外出局澳糖企收购案 梦碎“国际糖业巨头”

    继在铁矿石行业出师不利之后,中国企业在澳大利亚食品行业的收购也出现了失败的案例。记者昨日获悉,中国光明食品集团在经过了近一年时间的收购努力之后,最终等来的却是澳大利亚最大糖业公司CSR的回绝。
    2010-07-06
  • “水果生汽”成流行语,果汁果乐引领新时尚

    春秋易过,寒暑难当。对于即将到来的酷夏,让我们拿什么饮品来拯救呢……就目前市场上林林总总的各式饮料品牌,笔者发现“混搭”加汽果汁饮料似乎显得格外受欢迎。汇源果汁的新广告——“水果生汽了”也成为当下时尚...
    2010-07-06

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