食品安全怎么办 转变产业发展方式是根本

6月26日至7月2日，全国政协副主席罗富和在河北秦皇岛、沧州、石家庄进行“建立健全食品安全监督管理体系”文章来源华夏酒报专题实地视察时说，解决食品安全问题的根本是促进整个食品产业转变发展方式，逐步实现规模化、标准化、现代化生产。

罗富和指出，从长远看，解决食品安全问题的根本是促进整个食品产业转变发展方式，加快现代农业建设和食品产业结构调整步伐。他希望各级政府及有关部门指导、扶持企业建立自身食品安全控制体系，充分发挥行业协会规文章来源：cnwinenews.com范和自律作用，建立食品企业诚信体系，并积极培养骨干企业，淘汰一批食品安全问题多、产能落后的企业。

罗富和说，作为农业和食品产业大省以及京津地区食品、农副产品的重要供应基地，河北省的食品安全监管体系逐步健全，食品安全形势总体稳定。河北省已经积累了一些经验，如目前采取的推广建立农民合作社、在企业内部建立实施食品安全控制制度和诚信体系、建立食品溯源机制特别是乳品、肉品的全程追溯、委托行业协会开展行业调查等措施，应进一步总结推广。

来源：慧聪食品工业网

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