• 国内最大浓缩橙汁生产商利润增120% 将牵手两乐

    国内最大的冷冻浓缩橙汁生产商天溢果业发布截至2010年6月底的年度报告,纯利大涨120%至1.57亿元,且有望于下月底确定,作为可口可乐国内唯一浓缩橙汁供应商的天溢,会否再添上百事可乐合作对象的称谓。
     2010-09-25

  • 秋粮生产好于预期 我国粮价有望保持基本稳定

    国家发展和改革委员会价格司副司长周望军认为，虽然今年春天东北地区出现低温天气，部分地区还遭受水灾，但由于当地积极应对，后期积温较高等原因，东北水稻、玉米主产区长势普遍好于去年，丰收已成定局。
     2010-09-25

  • 中国白酒的三个伟大历史时期

    从20世纪90年代到本世纪10年代，我们可以将中国白酒产业划分成三个时代，在这三个时代下，中国白酒产业演绎了精彩的行业传奇故事，也造就了一批杰出的白酒品牌，在不同的宏观环境下，白酒产业作为中国最传统的...
     2010-09-25

  • 中小啤酒企业淡季销售的误区与策略

    随着天气转凉，啤酒淡季即将到来。进入10月份后，大部分中小啤酒企业销量会出现持续下降的态势，产品销售不畅、现金流量递减，是无法回避的问题。淡季真的没办法提高啤酒销量吗？淡季真的无事可做吗？其实不然。
     2010-09-25

  • 如何和食品添加剂“和平共处”？

    现在在我们生活中，许多食品的美妙口感都来自食品添加剂。无论是酸甜的糖果、香浓的零食，还是酥脆的饼干和柔软的蛋糕，都是食品添加剂的杰作。
     2010-09-25

  • 从蒙牛看乳品行业的后竞争时代

    很显然，自从2008年的三聚氰胺事件之后，中国乳制品行业便步入一个多事之秋，三鹿因“奶粉结石门”揭开了行业的黑幕，同时也令自己命丧黄泉，随后，一个个我们熟知的国内外品牌纷纷卷入漩涡，而中国乳业老大蒙牛...
     2010-09-25

  • 酸奶or牛奶 到底哪个更营养？

    酸奶喝牛奶几乎是陪伴我们每一天的食物，我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。那么，在种类繁多的乳制品中，到底酸奶好还是牛奶好，喝哪一种更营养？现在就随小编...
     2010-09-25

  • 营养强化食品不能等同于保健品

    9月1日起，卫生部出台的《营养改善工作管理办法》正式实施，这是我国出台的第一个营养管理办法。近年来，随着人们对健康饮食的重视，防止因为营养摄入不足导致各类疾病或者亚健康的发生，加强营养成为不少民众的共...
     2010-09-21

  • 原奶价格增涨导致乳品业毛利率下滑

    近日，内蒙古伊利实业集团股份有限公司公共事务部总监马腾通过电子邮件对记者表示，受粮食价格上涨等因素影响，预计2010年下半年原奶价格仍然不会回落。国联证券日前报告显示，受原奶价格上涨因素影响，乳品业上...
     2010-09-21

  • 面粉增白剂再触食品安全 合法添加剂也需“过堂”

    批准或禁用任何一种食品添加剂，都应有一套科学严密的卫生学指标和评价程序，建立完善的增加退出机制，而不能随心所欲或被行业和商业利益“挟持”，陷入各部门、各利益方的博弈中不能抽身。同时食品添加剂的名单还应...
     2010-09-21

  • 包装的是月饼 过度的是功利

    看了9月20日的来论《如何让月饼“轻装上阵”》，颇有感慨。从税收角度思考月饼的过度包装管理很有道理，但同时也必须看到，不正常的包装背后，还是不正常的人际交往在起作用。原本代表着团圆的月饼，如今早已变成...
     2010-09-21

  • 国内啤酒巨头对决高端

    炎热的夏季已经过了大半，但寄望于夏季的啤酒巨头却没有闲着，纷纷发起“高端”战略。珠江啤酒（下简称“珠啤”）日前宣布，经过几个月在高端酒吧、餐饮的试推行之后，定价全国最高的雪堡白啤酒即将全面上市。
     2010-09-21

  • 区域乳业的市场攻防策略

    一直在与牛奶打交道，所以对于中国牛奶的发展一直都比较关注，这两年来随着中国乳业不断发生问题，中国液态奶的发展呈现明显的区域超越全国的势头。区域牛奶品牌一夜之间成为了市场的主角，成为危机中中国乳业的救命...
     2010-09-21

  • 国内进口葡萄酒业界的悄然变革

    2010年8月，国内迄今为止最专业、最具规模的进口葡萄酒展示与合作论坛，由国内高端品牌酒类运营商——建发酒业成功举办。该论坛云集了600多名来自国内各省市的重要经销商和40多位来自世界各地的著名酒类供...
     2010-09-21
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