• 近日国内食用油价格涨势明显趋缓

    纯葵花子油、纯大豆油、纯花生油价格分别微涨0.2％、0.1％、0.1％，花生调和油、大豆调和油、纯菜子油价格持平。受国际、国内期货市场大豆和豆油价格下跌及国家抑制物价、投放储备油政策的影响，近日国内食...
     2010-11-23

  • 三大原因成就赛珍珠的经典与奢华

    铁观音最大的魅力在于铁观音口感的无限多样性，在闽粤两个乌龙茶产销老茶区，斗茶早已成为人们生活的一部分。数百年来，随着各地在铁观音制作技艺上的不断角逐，茶王获得者经常“风水轮流转”。
     2010-11-23

  • 中国畜牧行业，外资侵袭下危机四伏？

    改革开放以来，我国的农业特别是畜牧行业得到快速发展，WTO以后市场格局出现隐性分化，呈现出表面的市场混乱和潜在的食品安全问题，如何理清和看待当前的发展，是目前很多畜牧行业的企业所困惑的问题，也是当前形...
     2010-11-23

  • “限装令”能否管住“面子消费”？

    今年4月1日，由质检总局和国家标准委批准发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准正式实施，新规对商品包装空隙、层数、包装成本等作出硬性规定，要求商品包装空隙率不得大于55%，商品包装层数不得...
     2010-11-23

  • 鸡蛋涨至历史最高点5块钱只够买8个

    涨价的鸡蛋不仅出现在农贸市场中，超市销售的鸡蛋价格同样大幅上涨。在长春一家超市记者看到，目前鸡蛋的价格为4.95元/斤，售价略低于农贸市场。该超市一位促销人员表示，鸡蛋在半个月前的价格是4.75元/斤...
     2010-11-23

  • 究竟有多少“行业潜规则”可以胡来？

    央视《每周质量报告》曝光蜂胶产品行业潜规则：近10年来，用树胶冒充蜂胶已成为各大厂家共同的“默契”。中国蜂胶每年产量约300吨，然而每年实际销量却将近1000吨。使用“树胶”加工“提纯蜂胶”时，还要添...
     2010-11-23

  • 液态奶提价近10% 专家称涨价无法覆盖成本涨幅

    据有关媒体报道，从本月13日起，按照低中高不同的产品档次，蒙牛、伊利、光明等乳企开始先后提价，其中12盒装蒙牛特仑苏从50元涨到53元、18袋装200ml蒙牛纯牛奶每箱从20元涨到22元；伊利金典12...
     2010-11-23

  • 再解葡萄酒行业潜伏密码

    贵刊的六月刊以“潜伏”为主线，刊发文章，来表述中国进口葡萄酒市场的现状、问题和未来发展方向，让笔者产生了一点点共鸣。但是，如果说潜伏是为了爆发而积蓄力量的过程，那么这个过程并不像想象中那么乐观和一帆风...
     2010-11-23

  • “三聚氰胺”毒奶再现中国市场

    三聚氰胺”毒奶再次在中国市场上出现。近日,湖北襄樊市工商部门紧急要求排查湘潭远山乳业有限公司(据中国网报道,襄樊市工商局称有媒体报道为“湖北远山乳业有限公司”是误报)生产的50件有毒乳酸玉米奶。
     2010-11-22

  • 三聚氰胺阴魂不散 乳酸饮料现三聚氰胺超标

    湖北省襄樊市工商局近期下发的一纸紧急搜查令再次将矛头指向三聚氰胺,而被拉下水的正是此前“独善其身”的乳酸饮料或发酵乳制品。这是“三鹿事件”发生后,中国乳业第四次传出“三聚氰胺”死灰复燃。
     2010-11-22

  • 三聚氰胺浓缩食品安全痼疾

    任何人恐怕都不得不佩服三聚氰胺不死的生命力，从2008年那场至今令人记忆犹新的乳业灾难、结石宝宝开始，三聚氰胺就一直未曾远离我们，而今又出现了。谁也不知道，如果这批毒奶无法追回，又会给消费者带来怎样的...
     2010-11-22

  • 乳企缘何齐齐看准“准妈市场”？

    近日，澳优与法国最大的乳制品企业诺帝柏欧合作推出首款孕产妇配方奶粉，打入孕产妇奶粉市场。近年来，孕产妇奶粉市场不断扩大，各大乳业品牌均推出了针对孕妇的专用奶粉。据媒体报道，中国孕妇人数大约1300-1...
     2010-11-22

  • 新资源食品配料的发展与机遇

    根据我国《新资源管理办法》所谓的新资源食品是指在我国无食用习惯的动物、植物和微生物及从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料和在食品加工过程中使用的微生物新品种与因采用新工艺生产导致原有...
     2010-11-22

  • 白酒“走出去” 文化应是核心推手

    近日，以“白酒环球行”为主题的“中国白酒金三角”国外营销宣传推广活动正在欧美大陆上演；而此前在上海世博会上，“美酒品鉴”活动让川酒以前所未有的声势登上国际舞台；再早些时候，以“六朵金花”为代表的18家...
     2010-11-22
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