本网讯 茶圣陆羽《茶经》开篇有云:“茶者,南方之嘉木也。”茶兴于唐,盛于宋,流传至今。
今逢盛世,茶复繁盛,人人竞说铁观音。安溪铁观音,一种伟大的植物,生在北纬24°50′—25°26′、东经117°36′—118°17′之间,这样一个全球唯一的、不可复制的3057平方公里县域里,成就倾倒全球铁观音迷的“观音韵”。
铁观音最大的魅力在于铁观音口感的无限多样性,在闽粤两个乌龙茶产销老茶区,斗茶早已成为人们生活的一部分。数百年来,随着各地在铁观音制作技艺上的不断角逐,茶王获得者经常“风水轮流转”。唯独八马茶业的浓香型系列,凭借着从不间断的世传技艺,从未在比赛中失败过。如今,八马赛珍珠质压群茶,稳占上风。于是,当“观音韵”在一款叫“赛珍珠”的茶品中灵魂附体,铁观音便在令人仰望的高度,以“世博第一茶”的名义,贵压群芳,领舞中国名茶,撼动国际茶叶大市场。
粒粒赛珍珠,颗颗绽魅力。赛珍珠是茶,是安溪铁观音,是八马茶业的活宝。论品质,看功效,讲安全,话轻便……无论从哪个角度去分析,去品尝,去欣赏,八马茶业赛珍珠,都堪称安溪铁观音的巅峰之作、经典之作、尊贵之作。
何以念念不忘赛珍珠?因其完美、因其经典、因其尊贵,因其内在绽放出的恒久魅力,因其八马茶业对茶艺的经典传承!
原因之一:薪火相传 演绎铁观音浓醇口感
淋霖瓯杯、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、瓯里酝香、三龙护鼎、行云流水、观音出海、点水流香……传承千年的安溪茶艺程序,在八马茶馆茶仙子的纤纤秀手中,演绎得风生水起,浓情四溢。
茶瓯一字摆开,茶颗粒叮当入瓯,热水和之,其香袅袅,或曰花香,或曰果香,或曰奶油香?仿佛尽是,又仿佛尽不是,欲辩,却已忘言。
但问何故?铁观音传承人八马茶业掌门人王文礼自有妙解。
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