• 质监“灯下黑” 三聚氰胺奶粉才永不谢幕

    三聚氰胺阴魂不散。最近湖北、湖南等多省份又查出了三聚氰胺严重超标的玉米奶。有意思的是，这批问题奶粉样品在青海省质监部门的8次检验报告都是“合格”的，但一卖到外省比如甘肃、湖南，很快便被查出“严重超标”...
     2010-11-25

  • 原材料价格飙升　麻辣调味品价涨20%

    “大蒜从2元多一斤涨到了6元，姜从2.5元一斤左右涨到了6元”，麻辣调味品专业供应商徐先生感叹，“最猛的是花椒，从20多元一斤一下子飙升到了40多元一斤，干辣椒每斤也涨了2元至3元。”在网友戏称农产品...
     2010-11-24

  • 金融危机下的高端葡萄酒走势依然看好

    在经济危机的影响系，各大奢侈酒水纷纷价格下调，这一举动自然会影响其他的高档行业，他们一贯高傲习惯了，突然间要下调价格实在是不好操作，可是除此之外，他们还能有其他办法吗？
     2010-11-24

  • 食品饮料行业 超配格局不变

    2011年食品饮料超配格局不会变。展望2011年，我们认为食品饮料行业超配的总体思路不会变。主要理由包括：消费升级加消费垄断推动的行业利润率上升过程仍未结束；经济转型背景下需求中长期持续增长预期明确；
     2010-11-24

  • 三聚氰胺再现：远山末路 中小乳企大考

    今年7月初，青海省民和县东垣乳品厂所产奶粉三聚氰胺检测超标500多倍，从而将国内乳业再次推到舆论的风口浪尖。东垣乳品厂所产三聚氰胺奶粉问题爆发后，国家各部门展开了拉网式的地毯式检查，但是结果仍有漏网之...
     2010-11-24

  • 果汁下游齐扩产或现产能过剩

    戴在众多中国浓缩果汁头上10年的“倾销”帽儿终于在上周被摘,美国商务部宣布终止对我国浓缩苹果汁的反倾销税令,51.47%的高税率成为过去,外媒纷纷预测越来越多的中国果汁企业将重返美国市场。
     2010-11-24

  • 高档白酒淡季频提价 原料上涨只是幌子

    “茅台、五粮液又涨了！”虽然距离元旦、春节的白酒销售旺季还有不少时日，但茅台、五粮液等高档酒类价格却又节节攀升。经销商表示，预计到双节时，高档白酒的涨价幅度有可能超过10%。涨价风潮并不只波及到高档白...
     2010-11-24

  • 中小白酒企业必须要学会概念营销！

    近年来,白酒行业的竞争更加激烈残酷,高端市场由茅台、五粮液、水井坊、酒鬼、国窖、国缘等品牌所控制，竞争激烈，而中低端市场则由浏阳河、西凤、宋河、北京牛栏山、古井贡等品牌把持，竞争惨烈。
     2010-11-24

  • 黄酒原酒投资收益变现尚有难度

    “目前2010年的4000千升原酒配额已经销售完毕，现在已经在预售明年的份额。”古越龙山原酒经营有限公司总经理助理裘文俊说，今年9月初，古越龙山推出了两套售价分别为8000元和8800元的“库藏原酿”...
     2010-11-24

  • 中国名酒，离奢侈很近，也很远

    中秋前一周，53度飞天茅台还是988元一瓶，到了中秋唰的上升到1080元。年初时候，零售价还不足700元，然后是790元左右，随后是880元，8月份猛增至960元，9月后又调到998元，11月已经涨到...
     2010-11-24

  • 反式脂肪酸是营养问题非食品安全问题

    最近，“反式脂肪酸”一词引起众多关注。研究显示，液态植物油脂氢化过程中产生的不饱和脂肪酸会大大增加心血管疾病风险，还会促生糖尿病和老年痴呆，导致生育困难、影响儿童生长发育等。为什么大部分国家并没有严格...
     2010-11-24

  • 奶联社获1.2亿投资 奶源建设获资本市场青睐

    奶联科技副总经理李兆林透露，包括深创投在内，奶联科技今年将共计获得四五家投资机构的注资。深创投北京分公司总经理刘纲向本网证实，由深创投牵头的数家机构共计对奶联科技投资近1.28亿元，以此来拓展该公司的...
     2010-11-23

  • 熟食加色素成“潜规则”日落黄销售存监管漏洞

    11月22日本报《加工猪下货竟用上日落黄》一文报道了不法商贩在加工猪下货时，竟使用肉类禁用色素日落黄，引起很多市民关注。按照规定，日落黄、日落红等食品添加剂的产品标签上需要标明使用范围和剂量等。但是记...
     2010-11-23

  • 新规频出 国产乳业面临“洗牌”

    而旨在强化乳业食品安全，完善、提升行业规范的《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》、《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》及《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版...
     2010-11-23
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