• 中国白酒机与危

    白酒是中国具有拥有消费者心智资源、有机会成就世界级品牌的品类之一。以茅台、五粮液、汾酒等白酒代表酱香型浓香型清香型米香型其他香型五种品类，五种品类决定了白酒的基本格局。
     2013-05-27

  • 白酒行业忽冷忽热 重整转型成必然

    令危机四伏的白酒业雪上加霜的是，央视《焦点访谈》以“不明不白的白酒”为题，曝光了部分白酒企业以勾兑酒冒充粮食酒进行销售的情况，随后四川省质监部门对涉嫌造假的6家白酒生产企业、1家添加剂生产企业及1家食...
     2013-05-27

  • 未来十年白酒消费继续升级

    白酒是一种特殊的商品，有其自然属性也有其社会属性。在人们的日常交往中，它还充当着情感交流和沟通媒介的角色，因此其需求的形成和变化不能单纯地从商业的角度考虑，更要注意研究其所包含着的诸多人文因素。
     2013-05-24

  • 中国白酒临拐点 需结构性调整

    中国白酒行业发展已进入一个拐点，未来中国白酒行业发展势头将由快速增长转为缓慢增长，白酒行业将面临结构性调整，名优白酒将成为未来中国白酒行业发展的“增长极”。
     2013-05-24

  • 进口新规 能否剥掉奶粉的“洋皮”

    新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》于5月1日起已正式实施，对进口奶粉设置了更高的“体检”门槛，对伪洋奶的狙击力度明显增强。然而，记者近日走访发现，一些披着“洋皮”的奶粉目前仍在母婴店和网络上肆虐。
     2013-05-24

  • 新规实施近一月 披着“洋皮”奶粉仍肆虐

    尽管新规有助于揭开“洋马甲”真面目，但是记者调查却发现，奶粉“傍洋牌”的现象并未根治。不少企业为了获取暴利，千方百计让产品与“洋”挂钩。进口大包基粉在国内配方生产的，称之为进口奶源；国际品牌使用国内奶...
     2013-05-24

  • 奶粉进出口新规增加成本 洋奶粉价格或再涨

    国际主要奶源地新西兰大旱，导致奶粉大量减产，另一方面，5月1日起新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》正式实施，进口奶粉的过关时间和库存成本都将增加，有业内人士预测，进口奶粉或将掀起新一轮的涨价潮。
     2013-05-24

  • 中国奶粉企业反击外国奶商 进口印戳成王牌

    通过寻求全球伙伴和巧妙的营销，中国企业试图重新与海外奶粉品牌争夺国内市场。雅士利、合生元和贝因美等中国大型奶粉厂商纷纷着眼国际化战略，“100%进口”和具有竞争力的定价成为他们的营销王牌。
     2013-05-24

  • 乳业探秘：中国不缺好奶 缺的是信任

    中国的乳制品工业每年以超过两位数的速度增长，目前已是食品制造业中第三大产业。但2008年三鹿奶粉事件令中国乳业遭受了巨大损失，国产乳制品声誉扫地，消费市场受到了严重打击。经过5年的修炼，现在的国产乳制...
     2013-05-24

  • 国外乳品销量增两倍品牌数达30家

    国外乳品品牌的激增是由于中国消费者的口味变化，以及对食品安全的担忧所致。2008年的三聚氰胺奶粉丑闻事件使中国消费者对奶粉安全的担忧不断加剧。他还说，“随着经济发展和收入增长，中国的乳制品消费量尤其是...
     2013-05-23

  • 国外食品机械已占领国内市场需加强监管

    目前，我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题，与国外食品机械行业的差距较大。因而，国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。
     2013-05-23

  • “镉米”扩散 大米全产业链检测缺失

    “镉米”事件波及范围继续扩散，湖南、江西、广东等地的原料大米均被抽检出重金属镉超标。据了解，继广州市食药监局抽检查出来自湖南攸县、衡东县的大米镉超标之后，广东顺德有关部门在生产环节又发现三家公司生产的...
     2013-05-23

  • 高端白酒进入民酒市场 线上高端酒受追捧

    高端白酒放下身段切入“民酒”市场。袁仁国在股东大会上表示，面对公务消费萎缩，茅台要做的就是转变消费群体，由公务消费转向大众消费，在大企业、大集团、民营企业方向目前已有不少客户签约。公司的策略就是顺价保...
     2013-05-23

  • 白酒行业的“理性之伤”

    在高端名酒销售出现大幅萎缩的情况下，白酒消费的价格带开始下行，逐渐向中低端市场靠拢，这无形中给主要以中低档产品为主的地方白酒带来了商机。在白酒行业的泡沫逐渐被挤出之后，中低档白酒的消费亦会逐渐替代高价...
     2013-05-23
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