• 有机食品 离我们是近还是远？

    在生产环节，有机食品的种子不能是转基因产品，不允许使用化肥，不允许使用国家有机产品标准抗病防虫的植物保护产品列表以外的其他物质。在产品收获阶段，认证机构将对产品的产量、数量进行核定，防止拿普通产品冒充...
     2013-03-26

  • 限购催热洋奶粉身价假洋牌趁乱抢市场

    目前境内大部分奶品企业都在全球化经营，对于一个奶粉品牌到底姓“洋”还是姓“华”，并没有明确的规定和统一认识。比如某品牌奶粉旗下很多产品也是在进口大包粉之后，在境内加工分装，但又由外资性质的企业进行生产...
     2013-03-26

  • 下半年我国奶粉或迎新一轮涨价潮

    目前，国内销售的洋奶粉惠氏、雅培、多美滋、美赞臣，以及娃哈哈、光明、雅士利等国产品牌奶粉，均大量使用新西兰全脂、脱脂奶粉等奶源。所以，新西兰奶粉涨价预示着国内出售的进口奶粉必定提价，甚至部分液态奶都会...
     2013-03-26

  • 白酒业酒后挤泡沫

    走过黄金十年，白酒行业正处在十字路口上。2012年，在严控“三公消费”、军队和地方“禁酒令”、中央反对高档消费等影响下，高端白酒的政务和军队团购渠道遭遇空前压力；加之塑化剂等事件进一步加深了公众对白酒...
     2013-03-25

  • 白酒业：呼吁为白酒生产经营立法

    白酒是一种特殊商品，其生产和经营既关系到人民健康，又关系到社会和谐，需要有法可依、违法必究。全国人大代表、湖北稻花香集团董事长蔡宏柱呼吁，需要尽快制定一部相关法律，实现依法治酒、依法造酒，净化酒类市场...
     2013-03-25

  • 中国茶酒产业链发展状况分析

    目前发展来看，茶叶产量增加，茶叶价格提高，中国国内茶叶消费绿茶（绿茶的功效与作用）的产量优势将继续延续，而红茶（红茶的功效与作用）、乌龙茶（乌龙茶的功效与作用）等茶类将成为引领茶叶生产、消费的新亮点，...
     2013-03-25

  • 国产葡萄酒如何绝地反击？

    进口葡萄酒以年均50%的增速大规模涌入中国市场，在国内销售额蒸蒸日上。海关数据显示，欧盟葡萄酒进口数量由2008年的35944千升上升到2011年169114千升，年均增幅达67.71%。
     2013-03-25

  • 国产奶粉挤压洋品牌份额下半年或普遍涨价

    国内乳企近期没有提价的计划。不过，专家指出，国内奶源供应紧张难以缓解，将长期推高奶粉厂商成本，伴随着产品质量的显著提升以及替代“洋奶粉”作用的逐渐显现，下半年国产奶粉普遍涨价或将是大概率事件。
     2013-03-25

  • 饮料协会：植物蛋白饮料近50%不达标

    为了强化植物蛋白饮料的食品安全和货真价实，倡导“用实实在在的好产品挣得行业和企业的好口碑”，中国饮料工业协会从2012年下半年开始，对市场上销售的87个核桃露产品和45个杏仁露产品进行了抽样检测，检测...
     2013-03-25

  • 北京探索建立食品安全与媒体报道协作机制

    做好食品安全报道工作，要从维护人民群众的根本利益出发，一方面要把握主流，提振社会信心，传递正能量；另一方面要加大舆论监督力度，对于那些缺少诚信、失德败德的生产和经营企业，坚决予以曝光，使之付出惨痛代价...
     2013-03-25

  • 粗粮饮品抢尽行业风头

    粗粮饮料市场巨大，这已经是被国际饮料市场证明的事实；随着中国经济的持续增长和国民收入的快速增加，人们的消费观念、健康观念也在不断升级，饮料更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向营养化和功能化。
     2013-03-25

  • 奶协直揭乳业安全难题：安全监控缺失

    我国目前主要饲养的奶牛品种是中国荷斯坦牛，这是我国在上世纪80年代中期自主培育的品种。荷斯坦牛是世界大品种，世界各国牛奶生产主要依靠荷斯坦牛。中国荷斯坦牛实际上是世界荷斯坦牛大家庭中的一员。
     2013-03-25

  • 如何塑造有地方特色的白酒品牌

    白酒作为中国文化中的精华，传承着中国古老而又悠久的历史文化。“借酒消愁愁更愁”，“对酒当歌，人生几何?”……21世纪的今天，白酒营销已经开始争抢市场。过去的白酒营销主要凭借“口碑”。
     2013-03-25

  • 饮料市场分化：新概念产品挤占可乐份额

    “饮料行业未来主打健康概念产品，比如凉茶、含乳饮品、矿泉水等都会有较好的发展空间。”朱丹蓬表示。天地壹号饮料股份有限公司董事长陈生向记者透露，去年天地壹号的销售额已超10亿元。
     2013-03-22
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