• 调味品生产企业面临众多挑战

    随着新技术的引进以及国内自主研发投入的加大，我国调味品机械行业在国际市场上的整体竞争力有所提高。随着人力资源成本的上升，传统的手工作坊生产方式正阻碍着生产效率的提升，人力成本的上涨对生产成本的影响日益...
     2013-03-21

  • 百元葡萄酒进入品质竞争时代

    面对进口葡萄酒的竞争，近日，国内某品牌葡萄酒先后在北京、上海、广州、成都四大城市举办推介会，主推价格在百元左右的葡萄酒，并在品质上做文章，采用上等的葡萄为原料。
     2013-03-21

  • 探寻白酒行业发展趋势

    中国白酒高峰论坛2013成都峰会由华西都市报发起，大河报、华商报、重庆晨报、齐鲁晚报、三湘都市报、京华时报、贵州都市报等国内主流都市报联办，论坛直击行业变局，探讨行业变化趋势。
     2013-03-21

  • 国内葡萄酒营销乱象从关系到电子时代

    近两年，中国的进口葡萄酒市场增长超过70%，总销量达325亿元，呈井喷式增长，中国葡萄酒的消费量也跻身全球前6名。然而，在中国市场上，经销商在5人以内的小公司却占据了36%的份额，而八仙过海各显神通式...
     2013-03-21

  • 酒企产能扩大白酒库存压货压力大

    白酒行业在经历快速发展的十年黄金期期间，一直有一个业界人士共同认为的奇怪现象，那就是白酒不像其他行业，它从来都不畏惧库存，尤其是在2011年初发布的《中国酿酒产业“十二五”发展规划》中明确指出，预计白...
     2013-03-21

  • 荷兰实行奶粉限购奶粉价格上涨

    “现在荷兰奶粉紧缺，代购成本上升，之后涨不涨价很难说。24小时内不付款不予留货。”一家代购店的客服说。微博上温州的卖家也应声涨价，价格从2月初的165元，到2月底180元，上周一路飙到220元。
     2013-03-21

  • 果冻生产环境有望通过动态消毒机有效降低

    果冻亦称啫喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。近年来，市场出现一些各式各样的果冻，增加了牛奶、巧克力等，还有水果果冻...
     2013-03-20

  • 政策、负面双夹击 白酒企业难招架

    2012年，对于酒类行业来说，可谓是多事之秋。从年初央视抛出“限酒令”，到国务院“三公瘦身”；从酒鬼酒“塑化剂”风波到中央军委下发“禁酒令”，一系列事件都在重创着整个白酒行业，股市下跌，销售额大幅下降...
     2013-03-20

  • 绿色健康消费成主导 粗粮饮料受欢迎

    改革开放以来，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，饮料也逐渐成为中国发展最快的行业之一。其中粗粮饮料近年来发展速度也在加快。
     2013-03-20

  • 粗粮饮料市场巨大 已被国际饮料市场证明

    粗粮产业链的上中下游整合能力将成为衡量企业市场地位高低的标志。未来将不再是单纯的产品之间或企业之间的竞争，而是一个产业链条和另一个产业链条的竞争。唯有依托雄厚的资金实力，强大的研发能力和完善的营销体系...
     2013-03-20

  • 消费增幅放缓餐饮收入增长10年新低

    商务部昨日公布的数据显示，今年1至2月，国内社会消费品零售总额实现37810亿元，同比名义增长12.3%，扣除价格因素实际增长10.4%，分别比去年同期放缓2.4和0.4个百分点。
     2013-03-20

  • 冷冻食品着色难 无望修改添加剂标准

    食品添加剂使用标准的修订相当麻烦，企业单凭一己之力申请获批的可能性极低。而现实中，因为很多种添加剂在冷冻食品中使用受限，行业发展已经受到了不小的影响。
     2013-03-20

  • 香港告别“奶粉荒”米粉可带离境

    中国香港地区“限奶”令实施半月，最近爆出有内地游客因带奶米粉而被拘捕的“冤案”。昨日，本报记者走访香港各大药房与超市，发现当地奶粉供应均较为充足、大规模购买奶粉现象锐减；而内地游客带米粉离境也不受新措...
     2013-03-20

  • 进口葡萄酒行业的暴利泡沫正在破灭

    2011年进口葡萄酒在国内葡萄酒消费总量中占比25%，业内人士预计，至2015年，这一比例将提高至40%。然而，这个一瓶进口拉菲飙到近万元的吸金行业，却在去年遭遇一片愁云惨淡，行业的暴利泡沫正在破灭。
     2013-03-20
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