• 限“铝”对食品行业影响不大

    目前油炸食品、膨化食品多使用明矾等含铝添加剂，存在安全隐患。在济南多家超市，膨化食品多占据儿童食品的“半壁江山”。卫生部近日发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)，修订含铝食品添加剂...
     2013-03-22

  • 转基因食品链形成转基因食品是否安全？

    日前，农业部副部长陈晓华透露，中国已经就转基因生物技术制定了加快研究、推进应用、规范管理、科学发展的方针。也就是说，尽管绝大多数人对转基因食品还抱有怀疑甚至抗拒，但不久的未来，将有更多的转基因食品大量...
     2013-03-22

  • 葡萄酒业谋变助力云南酒业转型

    云南酒类品种齐全而独具特色。云南具有得天独厚的酿酒自然条件，生物资源的多样性和独特的少数民族酿酒工艺，为云南酿酒工业发展提供了优越的外部环境和人文环境，赋予了独具特色的民族酒文化内涵。
     2013-03-22

  • 补“酶”黄金时代来临 奇魅植物酶开掘千亿市场

    业内权威人士认为，随着我国老龄化社会的到来以及人们生活品质的提高，预防保健领域正进行一轮新的消费升级，而奇魅植物酵素（酶）将凭借在“补酶”市场的领先优势，引领行业开掘千亿市场先机。
     2013-03-22

  • 五粮液盯向草根称产品绝非奢侈品

    把目标盯向广大的草根消费群体，五粮液此举不仅是销售模式的改变，估计也是对今后拓市的提前布局。此前五粮液股份有限公司董事长唐桥曾抛出一句话：“五粮液绝不是奢侈品，五粮液85%的产品都适合大众消费，仅15...
     2013-03-22

  • 解析烘焙行业抓住时机赢市场

    目前花样多多的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎。随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。
     2013-03-22

  • 有机葡萄酒成酒水市场新宠

    本次会议的另一大亮点，便是推出了威龙橡木桶传奇这一新产品。据了解，它选用威龙庄园30年树龄的蛇龙珠葡萄为原料，采用先进设备和法国顶级工艺酿制而成；它定位中档、口感柔顺，保持了厚重圆润的威龙酒体风格，而...
     2013-03-22

  • “港版”奶粉与内地“行货”价差缩小

    在香港街头，奶粉供应十分充足，购买的人群也锐减。昨日，本报记者先后探访香港商业旺地铜锣湾街头的两家药房，以及时代广场九楼的屈臣氏，均未遇到前来“拖奶”的内地购物客。
     2013-03-22

  • 门槛抬高 “灌装葡萄酒”或被踢出局

    随着葡萄酒销量的增加，国内的“灌装葡萄酒”开始在市场上出现，所谓“灌装葡萄酒”，简单的说就是勾兑酒。一些从事灌装葡萄酒业务的机构，从国外酒厂大批量进口葡萄酒，分销给在国内注册商标的商家，进行集中灌瓶，...
     2013-03-22

  • 菜籽油“抢食”高端食用油市场

    价格和橄榄油一样高的菜籽油，你买不买？近日，湖北宏凯工贸发展有限公司推出的子品牌菜籽油1L装售价188元，价格接近橄榄油，而省内另一菜籽油大佬奥星粮油也在积极筹备有机高端子品牌。
     2013-03-22

  • 惠氏奶粉怎么样 健康为基础营养为核心

    千金难买健康在，养育孩子，最关心的是健康安全。因此，妈妈们在选择婴幼儿奶粉时，最关心的就是奶粉的质量问题和营养均衡问题。
     2013-03-21

  • 中国茶叶如何增加“正能量”？

    茶叶可以说是人们生活的“正能量”，积极、健康、提神，茶文化更是催人向上，给人一种积极向上的宁静。中国茶叶行业则是一个充满“正能量”的行业，但是这样的行业也需要增加“正能量”，以保障中国茶叶行业的健康发...
     2013-03-21

  • 有机食品乱象：使用化肥周围化工厂环绕

    在食品安全问题频发的今天，越来越多的消费者开始关注和青睐有机蔬果。有机蔬果凭借其较高的安全系数，价格一直居高不下。但是，由于公众对有机食品概念模糊加上监管的不到位，市面上许多有机蔬果并非真"有机"。
     2013-03-21

  • 奶企呼吁为“限奶”措施加入退出机制

    中国香港地区“限奶”令实施半月，最近爆出有内地游客因带奶米粉而被拘捕的“冤案”。昨日，记者走访香港各大药房与超市，发现当地奶粉供应均较为充足、大规模购买奶粉现象锐减；而内地游客带米粉离境也不受新措施规...
     2013-03-21
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