• 北京葡萄酒博览会落幕 欧盟酒商惊呼打击大

    为期3天的第四届北京中国国际葡萄酒博览会6日落幕,法国、意大利、德国、美国等20多个国家和地区的参展商将目光投向葡萄酒消费"新大陆"--中国。而当商务部启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴调查的消息传来,欧...
     2013-06-08

  • 中国饮料工业协会：抽样植物蛋白饮料5成不合格

    中国饮料工业协会对市场上销售的87个核桃露产品和45个杏仁露产品进行了抽样检测，检测结果显示，其中超过50%的产品不达标。
     2013-06-08

  • 人造黄油逐渐成黄油替代品

    随着科技的进步和人们生活质量的提高，很多东西都出现了替代品。例如人造黄油逐渐代替了黄油，食物成本也较之前大为降低。那么，究竟人造黄油是什么，怎么制作的呢？
     2013-06-08

  • 火锅料行业大奖新鲜出炉

    中国火锅料行业已经走过了20多年的风雨历程，在这20多年的发展中，生产企业逐年增加，目前生产企业已超过400家，销售市场也在不断延伸，去年行业销售额已经突破200亿元。
     2013-06-08

  • 截至4月底全国累计进口糖88.91万吨

    根据海关统计，2013年度截至4月底，全国累计进口食糖88.91万吨，其中，一般贸易86.26万吨，来料加工0.24，进料加工2.23万吨，特殊监管区域物流货物0.16万吨，其他0.02万吨。
     2013-06-07

  • 中国餐饮产业发展报告在京发布

    在5月31日召开的第七届中国餐饮产业发展大会上，中国烹饪协会发布了《中国餐饮产业发展报告（2013）》，提出了餐饮产业应加快完成由传统发展模式向新型发展道路的转变，尽快实现现代餐饮服务业的突围。
     2013-06-07

  • 处葡萄种植“黄金地带” 葡萄酒庄产业集群具规模

    近日记者走进宁夏德龙10万亩葡萄生态产业园看到，传统种植葡萄所使用的水泥杆正在被一一更换为金属三角柱。“金属三角柱节省空间，可以发展现代化机械作业，过几天我们的采摘机就到了，到采摘旺季能提高不少效率。...
     2013-06-07

  • 工信部加大婴幼儿奶粉监管 专家称近半数奶粉企业将遭淘汰

    如何挽回消费者的消费信心，让国产奶粉在自己的国土上有话语权，这些困扰着国产奶粉企业的问题，如今已经上升到国家层面。一系列政策的出台似乎让那些凭着良心做事的乳企们看到了希望。
     2013-06-07

  • 啤酒行业：基数提升3-4月份增速

    2013 年前4 月累计产量增速10.6% 2013 年1-4 月，我国啤酒行业累计产量1440.82 万千升，同比增长10.6%。就累计产量增速水平来看，比上年同期大幅提升7.75 个百分点，环比则...
     2013-06-07

  • 欧盟葡萄酒被我国双反调查 进口美酒身价或涨

    数据显示，近几年我国进口葡萄酒每年以50%－60%的增速扩张，其中超过六成来自欧盟。那么，“双反”会否导致进口葡萄酒价格上涨？国内市场又会出现什么变化？国产葡萄酒业真的迎来机遇？
     2013-06-07

  • 我国奶业转型升级加速，生鲜乳质量水平明显提高

    第四届中国奶业大会6月1日至2日在江西省南昌市举行。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在会上表示，通过几年的整顿和振兴，我国奶业已走出困境，正在由数量扩张型向质量效益型加速转变。
     2013-06-07

  • 餐饮业步入转型升级“深水区”

    2012年中国餐饮业不仅以13.6%创下1991年以来（除爆发非典的2003年）最低的产业规模增幅水平，全国餐饮百强企业的营收平均增速相较于2011年也下降了11.52个百分点，创下了餐饮百强企业5年...
     2013-06-07

  • 中国白酒产业：警惕三个“向下走”

    国家是限制白酒产业发展的，根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，目标是到2015年，全国白酒总产量将达到960万千升。但在“十二五”第二年的2011年，我国白酒产量已达1025.6万千升。
     2013-06-06

  • 白酒市场遇“寒” 红酒市场爆增

    随着酒类电商不断加大并扩充品类，已成为不少垂直电商的传统方向。2013年初主营红酒的也买酒、品尚红酒，酒美网，主营白酒的酒仙网纷纷布局向对方领域渗透，成为酒类全品类垂直平台。
     2013-06-06
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