• 国产啤酒产量连续13个月下跌青岛燕京等业绩不振

    截至2015年6月，国产啤酒产量已连续13个月下跌，近20年来首次出现持续负增长。从上市公司看，青啤、燕京等国内啤酒巨头前三季度业绩纷纷出现下滑，二三季度原本是传统旺季，在旺季里录得这样的业绩，对于啤...
     2016-01-04

  • 看未来国内乳品市场发展全景图

    根据中国产业信息网近期发布的《2015-2020年中国奶粉市场竞争态势及未来前景预测报告》显示，2003-2014年间，是我国婴幼儿奶粉市场销售额快速增长的阶段，终端市场规模从100多亿元发展到了88...
     2015-12-31

  • 白酒行业现回暖迹象电商平台有望开启新格局

    随着2016年元旦、春节的临近，白酒销售市场已全面进入旺季。另外，近日五粮液集团在第十九届1218大会上透露，明年52度五粮液出厂价格将继续稳中有升，这是2012年以来五粮液首次明确提出提价计划。随着...
     2015-12-30

  • 行业标准之内实施绿色包装生产保障食品安全

    11月22日，中国餐饮具消毒行业有了新举措——《餐饮具消毒行业1122自律标准》发布。与1994年国家出台的《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-1994)相比，增加了“包装膜不得印刷，使用白膜...
     2015-12-30

  • 葡萄酒网站开启转型之路

    一场名为“淘酒网平台启动仪式”的活动正在热烈的举行。来自全国20多家媒体以及30多家酒商参加了这次活动。
     2015-12-29

  • 雾霾对食品安全的影响不容忽视

    大气污染也会对食品安全产生影响，而这往往被低估。事实上，大气污染一是通过颗粒的沉降对地表土壤造成污染，进而通过迁移富集在作物中。其二，植物也会在呼吸过程中通过叶片吸收大气中的污染物。
     2015-12-29

  • 进口牛奶专供中国消费者 牺牲品质延长保质期

    专家建议，消费者在购买进口牛奶时，首先不可单纯以价格为导向选择产品；其次，从正规渠道购买真正的进口牛奶，谨防上“假洋牛奶”的当。
     2015-12-28

  • 啤酒行业仍陷寒冬泥潭进口啤酒渗透或是主因

    进口啤酒的渗透，是导致国产啤酒市场缩水的重要因素。根据海关数据显示，2014年进口啤酒总量为34.800万千升，较前一年增长60%。2015年，60%的进口增速极可能被再次刷新。
     2015-12-28

  • 进口膳食营养补充剂“乘东风”抢滩国内消费市场

    近年来，随着国人的消费水平升级和健康方面意识的增强，保健品在居民日常消费中所占的比重日益加大。跨境电商的东风兴起，也为进口“保健品”进入中国市场打开了一条通路。并且，在国内保健品市场鱼龙混杂的现状下，...
     2015-12-28

  • 皮蛋新＆quot;国标＆quot;实施铅含量不得大于0.5毫克/千克

    皮蛋因其丰富独特的口感受到很多人的喜欢，但是其生产过程中是否含铅让人心有顾忌。不过自12月1日起，皮蛋也有了新“国标”。由国家质检总局、国家标准化管理委员会发布的新规规定，皮蛋的铅含量不得大于0.5毫...
     2015-12-25

  • 水果生鲜店倒闭市民储值卡余额打水漂

    众多市民充值办卡成为会员后，还没来得及消费，这10家店就于本月中旬接连倒闭。其深圳总部负责人被传卷款潜逃，公司CEO被刑拘。
     2015-12-25

  • 天猫频发“国宴”系列加码布局800亿高端食品生鲜市场

    12月22日，钓鱼台食品生物科技有限公司在天猫限量6000套独家首发的“国宴到家”系列年夜饭，从中精选出两种“四菜一汤”四人份套餐，价格分别为3980元、3480元的“御品辉煌”套餐和“龙腾四海”套餐...
     2015-12-25

  • 餐饮业遇“冷冬”企业调整策略或转型

    “11月是餐饮业的‘黑11月’，估计不少大品牌都要开始‘蚀钱’了。”记者从市场了解到，不少商家遭遇11月生意冷清冲击，几近亏本。有业内人士认为，即将来到的一系列节日将令餐饮行业迎来“红12月”，但也有...
     2015-12-24

  • 信息化成食品监管重要抓手

    上证报资讯获悉，食品药品监督管理总局近日在贵州召开信息化会议，对“十三五”期间食品药品网络安全和信息化建设征求意见进行讨论，并实地调研贵州大数据应用展示中心及食品安全云。食药监局副局长孙咸泽表示，借助...
     2015-12-24
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