• 白酒企业隐身央视广告招标 转向签约认购

    被称为“中国经济晴雨表”的央视广告招标今年格外低调,曾经夺得多届标王的白酒业同样如此。昨日,时间被大幅缩短的中央电视台2015年黄金资源广告招标会上,公布的中标名单中鲜见白酒企业,仅有衡水老白干中标“...
     2014-11-19

  • 商务部：全国36城市食用农产品价格平稳运行

    商务部近日发布食用农产品市场价格监测信息,据监测信息显示,上周(11月3日至9日)全国36个大中城市食用农产品市场价格与前一周基本持平。
     2014-11-19

  • 白酒指导价存废之争 到了向市场低头的时间了？

    多位业内人士直指，茅台等酒企的价格近期遭市场腰折后的激烈反应，表现出面对指导价市场与企业之间的矛盾。未来的高端白酒定价，究竟是坚守酒企单方面的指导价，还是交由市场说了算
     2014-11-18

  • 国际奶源价格走跌 进口囤积奶猛增

    中国市场占全球全脂奶粉销量的约三分之二，占全球鲜奶销量的三分之一。中国的进口量通常很高，然而在借乳品价格下滑而大量囤积后，中国买家减少了进口。全球乳品价格一直下滑，部分原因是欧盟明年将取消产量配额。
     2014-11-18

  • 袋泡茶在国内市场产业地位较低 期待大发展

    我国是全球最大的茶叶生产国和消费国，预计今年可销售茶叶200万吨，销售额将突破1300亿元。但在这样一个产业规模中，袋泡茶的年销售量不到茶叶总量的4%，销售额不超过2%。而在国际市场，消费袋泡茶是消费...
     2014-11-18

  • 休闲食品成消费新宠 加工包装设备助力发展

    随着我国经济发展和居民消费水平的提高，人们的消费方式日益多元化、休闲化。在这个快速消费的时代，快捷方便的休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。
     2014-11-18

  • 国内食品工业生产今年低位开局后稳步回升

    记者从新近举办的中国·上海国际食品博览会暨光明食品节及其相关论坛上获悉，今年以来，国内食品工业生产低位开局后稳步回升。相关专家认为，当前食品安全状况总体良好，但存在的问题也不容忽视。
     2014-11-17

  • 塑料包装不速成 塑造和谐包装环境

    除了瓶装饮料、桶装方便面，我们平时接触塑料袋的机会也很多，尤其对于买早点的“上班族”来说，这些装早点的塑料袋安全与否也显得尤为重要。
     2014-11-17

  • 构建可持续的粮食安全体系

    应该更加重视粮食加工的龙头作用，粮食加工产业做好以后，带动粮食种植良性发展，保障终端市场的价格稳定，质量安全和数量充足。
     2014-11-17

  • 4家酒类电商拼掉5000万元的背后：为江湖地位而战

    本是一场销售盛宴,却换来一场“血战”。酒类垂直电商酒仙网与四川1919之间的价格战,在双十一为消费者奉上低价名酒的同时,千万元级别的亏损也书写在了它们的财务报表中。
     2014-11-17

  • 14年来弦不松 福建严保“舌尖上的安全”

    自2001年福建省在全国率先提出治理餐桌污染以来，一场声势浩大的食品放心工程建设战役随之打响。福建用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，为切实保障餐桌安全织就守护大网。
     2014-11-17

  • 农产品加工业与食品机械业共谋发展

    农产品加工机械化是指运用先进适用的食品机械装备进行农产品加工，目的在于改善农产品加工生产经营条件，不断提高农产品加工的生产技术水平和经济效益、生态效益。农产品加工机械化是农产品加工现代化的主要标志。
     2014-11-15

  • 食品添加剂是把“双刃剑”

    食品安全的话题常谈常新。有这样一类群体，他们既是科学家，又是消费者；他们既能感受中国食品安全的困境，又可放眼食品安全的趋势与未来。
     2014-11-15

  • 榨菜产业：透过现象看本质

    榨菜是很多消费者喜食的下饭菜，尤其是喝粥时配上一碟榨菜，更是美味。我国加工榨菜的历史较为悠久，传统的加工方法类似于酸菜、泡菜的腌制，大都采用人工的方式。
     2014-11-15
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