• 猪肉价格飙涨仅6月已涨价10%市民称减少吃肉

    在夏日淡季中，猪肉价格出现“逆涨”。7月20日新京报记者采访发现，6月以来北京一些超市猪肉价格飙涨。据国家统计局数据，6月全国猪肉价格涨10%。受此影响，昨日养殖业板块大涨，天邦股份、牧原股份等相关个...
     2015-07-27

  • 消费者对啤酒安全信心大幅提升

    近日，中国质量协会、全国用户委员会组织开展了2015年度全国啤酒行业的用户满意度调查，这是中国质量协会、全国用户委员会连续第6年开展此项调查。调查结果显示：2015年啤酒行业满意度得分76分，相比20...
     2015-07-27

  • 国内猪肉价格已涨至四年来同期最高

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年全国猪肉零售价格自4月中旬开始上涨。与4月16日相比，7月20日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价涨幅均达16.7%。目前全国猪肉价格处于2012年以来同...
     2015-07-24

  • 市场没“胃口”全球原奶价格连续第4个月环比下跌

    根据IFCN(国际奶业经济学会)的数据显示，6月全球原奶价同比跌超三成；而就在7月，新西兰奶粉拍卖价大幅跳水。国际超低收奶价又一次倒逼国内奶农贱卖牛奶，北方部分地区再现倒奶潮，而广东则因一年一签收购合...
     2015-07-24

  • 中国食品电商营商环境亟待改善

    近日，首届中国食品安全节启动仪式在北京国家会议中心举行，中国食品电子商务营商环境高层研讨会同时举行。在研讨会上，与会专家一致认为，当前食品(农产品)电子商务领域充斥着以低价竞争为主要手段的竞争，优质“...
     2015-07-24

  • 高端餐饮面临转型困局　俏江南未来难测

    7月17日凌晨，张兰在个人微信中这样写道：“作为白手起家的女性企业家，我在此为自己点一万个赞，在这个行业奋斗了整整二十四年，无怨无悔”。
     2015-07-24

  • 食药总局抽检278批次粮油食品11批次不合格

    7月22日，记者从国家食品药品监督管理总局了解到，2015年2月至3月期间，总局共抽检粮食及其制品126批次样品，其中不合格样品6批次，合格率95.2%；抽检食用油、油脂及其制品152批次样品，其中不...
     2015-07-23

  • 京食药监局：寿司三明治等保鲜限48小时

    市食药监局日前制定并审议通过了《冷链即食食品生产审查实施细则(2015版)》，将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围。该细则将于2016年1月1日起实施。
     2015-07-23

  • 猪价4个月涨50%四成散户倒在黎明前

    3年猪价低迷导致的生猪剧烈去产能，使猪价在消费淡季站上猎猎风口。农业部数据显示，5月全国能繁母猪存栏量为3923万头，同比和环比分别下跌15.5%和1.2%，相比前期高点5068万头，下降了22.59...
     2015-07-23

  • 中国餐饮业将迈入3万亿元新时代

    经历了两年的调整转型期，我国餐饮业在2015年上半年持续呈现明显回温趋势。据国家统计局7月15日发布数据显示，6月份，全国餐饮收入达2616亿元，同比增长11.6%；1—6月餐饮收入则达14996亿元...
     2015-07-22

  • 膨化食品油脂酸败是怎么回事？

    在食药监部门公布的抽检中，经常可以看到不少品牌的膨化食品羰基价超标。羰基价是什么？是否有害健康呢？
     2015-07-22

  • 多地大蒜价格猛涨专家：“蒜你狠”不会重来

    自5月初以来，部分地区的大蒜批发和零售价格一路上涨。根据媒体报道，北京、上海、南京、兰州等地的大蒜批发和零售价格普遍都有上涨的趋势，其中兰州近两月以来的红皮蒜批发均价每月上涨10%左右，上海市场的大蒜...
     2015-07-22

  • 召回制度为粮食再上一道安全锁

    虽然我国粮食连连丰收，但质量安全仍然面临很多挑战，来自生产、流通、加工、消费等环节的安全风险依然存在。
     2015-07-21

  • 上半年全国餐饮收入增11.5% 比去年同期加快1.4%

    在宏观经济形势放缓的情况下，全国餐饮市场继续逆势上扬。中国烹饪协会近日发布简报称，上半年，全国餐饮收入14996亿元，同比增长11.5%，比去年同期加快1.4个百分点。其中规模以上餐饮企业收入3949...
     2015-07-20
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