• 揭开高价保健品“画皮” 不少保健品夸大成分作用

    “送礼就要送健康!”春节期间,保健品成为人们馈赠亲友,尤其是看望长辈的首选礼品之一。然而记者调查保健品市场却发现,不少保健品通过炒作概念、夸大成分作用,甚至虚构保健功能,使得原本普通的成分摇身一变成为...
     2015-02-27

  • 中国拟放宽腌菜检测指标 韩媒称助泡菜进军中国

    当地时间2014年11月14日,韩国首尔,韩国妇女在首尔广场上制作12万棵泡菜,为2万5千多名孤寡老人献爱心。
     2015-02-27

  • 传统糖果遇冷国内糖果巨头盯上年轻一代

    中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，近几年来，国内糖果中巧克力与胶基糖发展最快，目前，传统糖果的市场份额相比2010年、2011年时，已经呈双位数下降，随着消费习惯的转变，糖果市场出现了明显变化。
     2015-02-27

  • 乳品国标修订亟待提上日程 允许添加复原乳加剧进口

    “由于此前一些不适宜的政策，一定程度上加大了进口奶粉对中国奶业的冲击，为保护国内奶畜生产者和乳品消费者利益，希望能够尽快修订灭菌乳、调制乳的食品安全国家标准。”11日，山东省奶业协会会长张志民接受记者...
     2015-02-27

  • 国内面粉加工业深刻调整期

    近年来，受国内外经济形势的冲击，国内一些传统行业陷入困境，一些民营企业艰难生存。
     2015-02-26

  • 雀巢中国市场业务增长放缓 徐福记四面受敌

    新年刚过,全球最大的食品企业雀巢便发布了其2014年的业绩。数据显示,其在过去一年里,实现全年销售额为916亿瑞士法郎,有机增长率为4.5%。
     2015-02-26

  • 糖果机械设备如何下游市场开发新品

    据2015中国糖果零食展览会发布的调查数据显示，2015年羊年春节，燕麦巧克力、红绿豆巧克力、杏仁奶脆、黑糖话梅绝对是今年市场上的主力军。
     2015-02-26

  • 白酒业的应变战略 从供不应求到供过于求

    战略原本是军事概念，《孙子兵法》是我国最早阐述战略思维的著作。企业战略学却是舶来品，迈克儿·波特出版于1985年的《竞争战略》，标志着这门学科体系基本完备。
     2015-02-26

  • 碳酸饮料增速放缓“潮饮品”销量上升快

    碳酸饮料的增速一直在放缓，跨国饮料巨头可口可乐的业绩也受到直接影响。日前，可口可乐公布的财报数据显示，公司2014财年净利下滑17%，其中，第四季度更是下滑55%。
     2015-02-26

  • 我国食品超高压加工技术与装备批量出口

    我国食品超高压加工技术与装备研究开发能力已进入世界先进行列，目前部分设备开始批量出口美国、欧洲、韩国和台湾地区，打破了美国、西班牙和日本等发达国家近20年的技术封锁和装备垄断
     2015-02-25

  • 《进口葡萄酒相关术语翻译规范》正式发布

    近日，中国食品土畜进出口商会发布了《2014年酒类进口统计分析》报告,宣布由商会牵头起草的《进口葡萄酒相关术语翻译规范》正式发布。
     2015-02-25

  • 中国果品面临“低价行销”困局

    据新华社电 新春佳节，百姓餐桌上离不开各类新鲜果品。来自中国果品流通协会的数据显示，中国果品产量占世界总产量近1/4，是名副其实的生产大国，但由于缺乏品牌建设，面临着“低价行销”困局。
     2015-02-25

  • 五粮液旗下德古拉少人问津 中式预调鸡尾酒市场遇冷

    作为国内首个中式预调鸡尾酒品牌，由五粮液推出的德古拉预调鸡尾酒上线已经有4个月。业内人士指出，以五粮液为代表的白酒企业想要借预调鸡尾酒转战低度酒市场还将面临诸多挑战。
     2015-02-25

  • 春节景区餐厅再现"最低消费" 业内辩称人流量大用人成本高

    如今的春节，很多家庭不再恪守着老规矩——在家过完整个春节，而是选择带着一家老小出门转转，以旅游放松的方式度过这个小长假。
     2015-02-25
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