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国际国内食糖产量均步入减产周期白糖牛市来了？

据中国海关总署公布数据，2015年2月中国累计进口食糖12.39万吨，同比减幅达24.33%。叠加国内食糖产量减产确定，白糖期货市场多头备受鼓舞，主力1509合约继前日大涨3.45%后，昨日再涨1.0...
2015-03-27
中国即饮咖啡和功能饮料市场规模三年将增两成

据悉，目前中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元，预计未来三年还将进一步增长20%。
2015-03-27
食药监总局：火锅行业要主动公示否使用转基因食品

据国家食品药品监管总局网站消息，食品药品监管总局日前就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期热点问题约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业切实落实企业主体责任，主动公示否使用转基因食品...
2015-03-25
啤酒产量首现负增长行业进入“零和竞争”

经历了24载的高歌猛进，中国啤酒行业在2014年开始进入“盘整期”。据国家统计局公布啤酒行业2014 年全年最新产量数据及经济指标，2014 年1~12 月，我国啤酒行业累计产量4921.85 万千升...
2015-03-25
白酒业争锋“拐点论”酒业泰斗季克良成都指方向

3月初春，被视为行业风向标的春季糖酒会在成都举行。对于白酒业未来发展，春糖会上也就“拐点论”展开激烈争议，并分为两派，难分高下。
2015-03-25
饮料“大佬”深耕咖啡中国市场规模三年将增两成

雀巢销毁速溶咖啡的举动并没有阻止饮料企业对咖啡市场的热情，星巴克与康师傅、华润怡宝等纷纷表示将深耕咖啡、功能饮料市场。
2015-03-25
食品饮料市场青黄不接高端路线转型仍待考验

统一17日公布的2014年财报显示，该企业全年收益和溢利分别下降3.6%和68.8%，方便面板块不仅仍处于亏损，饮料业务收益也出现了2009年以来的首度同比下降。
2015-03-23
食品安全：需完善企业“黑名单”制度

其实，改善食品安全状况不需要多么复杂的理论和制度设计，只需要把已有的规定落到实处，也就是说要严格执行生猪检疫。
2015-03-23
西湖龙井产量价格略升现有“明前茶”为假货

据专家介绍,从目前气候条件来看,预计本月20日后西湖龙井正式进入采摘期,今年西湖龙井的产量和价格约将略高于去年。鲜叶采摘到新茶上市需要3到5天时间,截至今天,市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。
2015-03-23
新型PS薄膜将成为我国食品包装主流材料

2015年两会，人大代表范现国带来新的提案--“关于鼓励使用发泡塑料食品包装的建议”。范现国指出，新型PS薄膜将逐渐成为我国食品包装的主流材料。
2015-03-23
红罐或换装"土豪金" 加多宝体系面临空前压力重塑DNA

“土豪金”照片外泄揭开了加多宝换装之谜，彼时，加多宝一审败诉“中国包装装潢第一案”，二审官司至今未开庭，此时换装，在业内人士看来，这是加多宝做的两手准备。
2015-03-19
奶业转型看好"旗帜模式" 或将重新定义中国乳品标准

“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛日前在北京举行。与会专家认为，中国婴儿奶粉与国际奶粉之间的差距本质上是奶源品质和生产方式之间的差距。
2015-03-19
餐饮最低消费收得随心所欲消费者维权无门该找谁

包厢设最低消费、收取餐具消毒费、禁止自带酒水……多年来，餐饮业坚守多条“霸王条款”，饱受诟病。
2015-03-19
汇源果汁陷多元化困局朱新礼：赚不赚钱自己知道

一年多来,汇源果汁推出功能饮料,试水鸡尾酒,玩票互联网,进军速冻饺子等,而主业却未有多少消息。
2015-03-19

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