• 全国纯大豆油价格创2010年10月下旬以来新低

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），2月15日，猪肉、禽蛋、水果、水产品价格上涨；蔬菜、食用油、牛羊肉价格以涨为主；成品粮、奶类价格基本稳定。
     2015-02-17

  • 春节餐饮业有望开门红 "三小三大"新特征显现

    在连续三年陷入增速下滑的“寒冬”后，去年全国餐饮收入终于重现企稳回升的势头。中国烹饪协会15日指出，餐饮市场总体上已扭转颓势，大众化餐饮是整个行业趋稳回暖的最大动力，但行业景气仍不容乐观，同时租金、人...
     2015-02-17

  • 食药监总局公布今年第一期抽检结果

    昨日，本报从国家食品药品监管总局官网获悉，其公布的粮食及其制品等食品监督抽检信息显示，主要存在问题包括微生物污染、超范围超限量使用食品添加以及部分保健食品产品功效（标志性）成分指标不合格。
     2015-02-17

  • 2014年餐饮收入同比增长9.7% 餐饮业增速连续下滑趋势终止

    记者从中国烹饪协会获悉：2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，较上年加快了0.7个百分点。限额以上餐饮收入止跌回升，全年收入8208亿元，同比正增长2.2%，比上年大幅提升了4个百...
     2015-02-17

  • 生鲜电商春节促销力度减弱 无力烧钱回归平淡

    无论线上平台还是线下的网络，逢年过节都是大举拼“量”的好时节，然而，留心生鲜电商平台的消费者最近发现，今年春节却是“这里的促销静悄悄”。经过前期的圈地，目前生鲜电商们促销乏力是因为无钱可烧吗？
     2015-02-16

  • 商务部：2015春节前消费市场供应充足 价格基本稳定

    记者１５日从商务部获悉，２０１５年春节前消费市场供应充足，价格基本稳定。目前，商务部已启动储备投放工作和日报监测制度，以确保节日期间市场稳定供应。
     2015-02-16

  • 食药监部门约谈“问题”蛋糕电商 网售食品监管真空

    针对市消保委曝光的网络销售蛋糕所存在的微生物超标和网站经营者、产品主体不清等问题，市食药监局副局长顾振华昨天表示，本市食药监部门已接到消保委抄告的相关比较试验结果，并于昨天上午约谈了相关企业和网站的负...
     2015-02-16

  • 婴儿乳粉 网络食品纳入食品安全责任险试点

    记者近日从中国保监会获悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发，这也标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。
     2015-02-15

  • 酒企掘金“暴利”预调鸡尾酒 调配简单成本低廉

    预调鸡尾酒作为一种新型的低度酒水饮料走俏市场，受到广大消费者的青睐。由于其成本低利润高，国内目前已有多家著名白酒企业即将推出或已经推出相关产品。
     2015-02-15

  • 多家老字号年夜饭已“一桌难求” 高端餐饮走亲民路线

    过完小年，2015年春节即将来临，过年的重头戏首先是吃一顿好的年夜饭。为此，《证券日报》记者实地走访了北京多家大大小小的餐馆发现，总体来说，2015年的年夜饭预订比较稳定。
     2015-02-15

  • 高端水拼细分竞争激烈 中外资品牌"河东河西"风向转

    这边厢,上月中国达能饮料总裁韦洛思向本报坦承:中国在高端饮用水领域的确有新品牌的本土市场份额超过依云,而依云其实属于超高端水;那边厢,剑指高端拼细分市场,农夫山泉本月一口气推三款新品。
     2015-02-15

  • 餐企借电商平台力推半成品年夜饭

    越来越多的消费者选择在家吃年夜饭过春节。近日,中国烹饪协会发布了《2015年春节黄金周全国餐饮市场预判》,报告显示,借助电商平台,半成品年夜饭愈加受欢迎。
     2015-02-15

  • 一线名酒春节前现强势复苏迹象 O2O渠道增长明显

    2015年春节进入倒计时，作为传统的销售旺季，身处寒冬中的白酒企业今年春节销售情况成为大家关注的焦点。
     2015-02-13

  • 一号文件首提转基因科普释放啥信号

    转基因作为一项技术是中立的，对技术的评价要看具体应用，对其收益和风险的评估也要讲证据和逻辑。放下“成见”，理性看待转基因，或许更有益。
     2015-02-13
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