• 提高食品安全水平从强化企业责任做起

    近年来，我国食品安全事故层出不穷。有个现象值得我们重视的是，在事故发生后，"政府相关部门监管不利"和"消费者识假辩假能力薄弱"往往更容易受到多数人的指责，而公众却有意无意的忽视了食品安全的"第一责任"...
     2011-05-30

  • 白酒企业集体呼吁加快立法打假

    目前我国假酒制造已经形成了高度成熟的产业链，众白酒企业对此深恶痛绝。日前在沪举行的第四届中国白酒东方论坛上，白酒企业痛陈利害关系，呼吁白酒行业加快立法，还酒类市场清平世界朗朗乾坤。“火山随时可能喷发”...
     2011-05-30

  • 饮料“瘦身涨价”是可以理解的

    随着气温的逐步升高，我国饮料市场一年一度的火爆已初现端倪，随着这股“火爆”而来的饮料包装“瘦身”、“变相涨价”等话题也“一年一度”的在社会各界展开了讨论。不过很可惜的是，每一年的话题与观点与往年相比没...
     2011-05-30

  • 啤酒行业跨入后并购时期

    今年以来，巨头的收购目标已经开始转向了大型企业。今年年初，国际啤酒巨头百威英博啤酒集团宣布同大连大雪集团和麒麟（中国）投资有限公司达成协议，全资收购大连大雪啤酒有限公司100%股权。作为辽宁第三大啤酒...
     2011-05-30

  • 乳酸菌饮料市场突破300亿元

    近年来，随着亚太地区经济的快速发展，人们消费水平日益提升，益生菌酸奶在亚太地区开始流行。中国大陆在该地区中销售增长最快，销售额在2005-2010年期间增长了73%。2010年，中国发酵乳及乳酸菌饮料...
     2011-05-27

  • 中国化肥施用量60年增百倍 危及食品安全

    不使用大量的外部资源就成功地保持了土壤肥力和健康。这是一百年前西方农学家发现的中国农业最令人称奇之处。然而时至今日,中国的农业正在工业化之路上被大化肥、大农药、除草剂、添加剂、农膜等裹挟着一路狂奔。
     2011-05-27

  • 我国食品安全现状总体向好 问题不少

    目前我国的食品安全状况可以概括为，“总体稳定向好，问题仍然不少”。一方面，党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。特别是2009年以来，从部署开展“两年整顿”到出台食品安全...
     2011-05-27

  • 进口葡萄酒风潮席卷中国

    到2025年，有能力经常性购买进口葡萄酒的中国消费者数量将由2010年的2300万人增长到8000万人。然而，国际性品牌依然很可能错过这一增长良机，因为中国消费者认为购买进口酒的过程非常困难。虽然目前...
     2011-05-27

  • 浅谈食品安全监管存在的问题及对策

    选准一个突破口，严格把好市场主体准入关。食品安全监管要以查处和取缔无照经营为重点，大力治理整顿食品生产经营企业，严把市场食品经营准入关，从源头上解决问题。各级政府和相关职能部门要充分认识查处无照经营工...
     2011-05-27

  • 花生领涨粮油花生油后续升势料难抑

    中华粮网的调研报告指出，因距离新花生上市还有很长一段时间，经销商不急于出货，惜售心理依然较强，对于后期货源短缺的担忧有所加剧，部分大型油厂在不断抬高收购价格。 业内人士分析，在下一轮可能出现的农产品...
     2011-05-27

  • 传统饮料力推“维他命水”抢市场

    天热口渴时买水喝，已成非常普通的消费行为。但我们喝的各种饮料，却并不普通，激烈的竞争让它们在市场的舞台上极尽表演，买单的消费者却如雾里看花：矿泉水极简包装，为何价格却翻了一倍？维他命水作为饮料新品
     2011-05-27

  • 食品添加剂还有多少监管盲区？

    按照国家有关规定，食品添加剂供货企业向食品生产企业供货时必须提供生产许可证。由于国家技术监督局公布的食品添加剂国家标准数量和申证单元，低于目前企业执行的《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》...
     2011-05-27

  • 白酒股弱市里抢跑机构对酒当歌纷纷唱多

    尽管目前是白酒消费的淡季，但白酒板块的火热行情丝毫没有减弱，连正应该处于消费旺季的啤酒股都自叹不如。一般来讲白酒行情主要在下半年，近期风格轮换，资金聚焦消费板块之强超出预期。由于干旱导致粮食价格上涨带...
     2011-05-27

  • 品类占位：食用油二线品牌的机会

    从品牌的角度看，鲁花和金浩品牌定位清晰。鲁花代表的是花生油，金浩代表的是茶油，其他品牌则比较混乱。例如，金龙鱼品牌有各类调和油、葵花油、玉米油、花生油、菜子油、大豆油、山茶油、芝麻油、橄榄油等。以前主...
     2011-05-27
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