• 国产饮料抽检尚未发现非法添加

    针对日前台湾地区发现的饮料等食品非法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质的事件，在国务院食品安全委员会办公室组织协调下，有关部门和地区已迅速采取措施，全面加强对台湾进口运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉...
     2011-06-02

  • 使用食品添加剂要学会做“减法”

    没有食品添加剂，就没有豆腐、酸奶、蛋糕、啤酒、巧克力等百姓乐饮乐食的“好滋味”；没有食品添加剂，就只有食物没有食品，更没有食品的货架期；没有食品添加剂，食品原料大约要损失15%至20%……为改善食品品...
     2011-06-02

  • 对中国食品安全危机的经济解读

    小农式作坊是中国食品生产的主力，在最前沿也在最基层。即使双汇、三鹿这样的现代化大型集团，根基仍深植于小农作坊。不管地沟油、药物豆芽还是三聚氰胺，真正执行作假的也正是底层生产者。他们并未取得暴利，但仍选...
     2011-06-01

  • 名酒上位 价格带留给谁？

    茅台的价格预期先是媒体带动下舆论的哗然，而后是众多二、三线品牌的窃喜：二、三线白酒将在茅台、五粮液留下的价格空白带大有作为。于是，汾酒谋划调升价格，郎酒、西凤、泸州开始调整产品结构，兰陵、景芝、滨河粮...
     2011-06-01

  • 大陆饮料企业声称无添加塑化剂

    大陆饮料生产厂家纷纷表态撇清关系。可口可乐方面昨天发表声明称：“我司在中国市场生产销售的产品中所使用的所有原料，均符合国家食品安全相关标准，绝对不含塑化剂。”与此同时，百事可乐也发布声明称：“百事公司...
     2011-06-01

  • “植物添加剂”正在泛滥成灾

    膨大剂有着各种各样的变种，但是其本质还是促进细胞分裂的各种激素类物质，它改变植物的正常生长规律，让细胞无限分裂，最后达到增产的目的。膨大剂等植物生长调节剂的大量滥用，最主要的原因还是利益在作怪，使用者...
     2011-06-01

  • 中国咖啡消费市场进入“实战演习”

    2011年，毫无疑问是中国咖啡产业发展进程中非常重要的一年。5月27日，中国本土咖啡第一品牌后谷咖啡正式对外宣布：投资4.63亿元人民币，占地240亩的中国最大的速溶咖啡生产线建成投产，将速溶咖啡的年...
     2011-06-01

  • 奶粉牛奶等不能想卖就卖

    凡在西安市申办、换发流通许可证的乳制品经营者，一律按照新规办理相应手续。其中，申请并核准经营乳制品并含婴幼儿配方乳粉的，在其许可证许可事项中标注“乳制品（含婴幼儿配方奶粉）”，申请并核准经营乳制品但不...
     2011-06-01

  • 打击食品非法添加“风暴”席卷全国

    从三聚氰胺到瘦肉精，从染色馒头到毒豆芽，在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为百姓餐桌上突出的“不安全因素”。近期以来，从北京到广东，从浙江到宁夏，一场打击食品非法添加的“风暴”席卷全国。
     2011-06-01

  • 网购洋奶粉质疑多“厂家直拿”要警惕

    那些自称国外厂家直接拿货的商铺，往往存在多重疑点。首先，从荷兰奶粉厂家是拿不到货的，他们都有自己的代理商，销售是委托给代理商的，而去找荷兰的代理商在荷兰批发奶粉销售到中国根本是不可能的。荷兰的代理商，...
     2011-06-01

  • 限价令将解除 食用油或迎涨价潮

    从4月初开始的为期2个月的食用油限价令在6月初即将到期。5月31日，多家大型食用油企业称，截止到目前，企业都没有接到有关限价令是否要解除的明确消息，从4月份的约谈后，发改委也没有召开过类似的要求再次限...
     2011-06-01

  • 食品安全应提防肆无忌惮的“科学化”

    客观上说，“毒黄瓜”的致害作用，依赖欧洲人的饮食习惯，在那里，蔬菜往往制作成沙拉生食。这样说，不是为吃熟食的饮食文化叫好，而是看到特定的饮食习惯，可能成为食物毒害攻击的渠道。推广而言，特殊的食材种类、...
     2011-06-01

  • 大米添加剂“国标”遭质疑

    近日，有媒体对最近发布的食品添加剂新国标（GB2760-2011）允许大米使用包括防腐剂在内的3种添加剂提出质疑。报道引用匿名粮食系统内专家的话称，依据现有生产工艺，这些添加剂在大米保存、运输过程中已...
     2011-05-31

  • 添加剂让食品变“毒品”？

    近段时间关于食品添加剂的事件频发，让我们“闻名”而慌。先有“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”，后又有“牛肉膏”、“毒花椒”、“猪肉丸”等报道接二连三地见诸于报端，食品变“毒品”，一时间，食品添加剂...
     2011-05-31
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