• 六大品牌向新鲜发力“食品行业品质新鲜联盟”成立

    新鲜，对于食品具有重要的意义，不仅意味着感官上的优质体验，还有营养成分的保持。而一次的“新鲜”并没有工业上的意义，只有保证每个产品都“新鲜”才有意义。
     2019-03-21

  • 不再只是西餐专利 奶酪瞄准中餐抢占“中国胃”

    作为中高端食品，奶酪更好地迎合了消费升级后，人们对钙含量更高、蛋白质更丰富、口感更美味的高端乳制品消费需求。
     2019-03-20
  • 中国啤酒行业站在岁首的回眸与展望

    中国啤酒行业站在岁首的回眸与展望

    成本骤升、价格上调、产品升级、资本并购等大事，搅动了国内啤酒行业的“一池春水”。2018年，国内啤酒业有哪些精彩之处？2019年，又有哪些发展趋势可以展望？
     2019-03-19
  • 千亿元市场鲜奶或成为乳品新风口

    千亿元市场鲜奶或成为乳品新风口

    近几年，低温鲜奶打开了乳业新的大门，随着消费水平的不断提升，鲜奶正成为最佳选择之一。又带来了新的风口。
     2019-03-18
  • 中高端啤酒增长迅速 成竞争新焦点

    中高端啤酒增长迅速 成竞争新焦点

    中国食品产业分析师朱丹蓬认为，去年外资和内资企业都有较好表现，外资企业的变化更多在于渠道的下沉，内资企业则是获得产品升级，因此可以看到市场格局发生颠覆性变化
     2019-03-16
  • 2018年我国休闲食品规模超万亿

    2018年我国休闲食品规模超万亿

    随着我国国民经济快速发展和居民可支配收入的提高，人们的消费观念和消费习惯发生了深刻转变，对于物质的需求从解决温饱逐渐向个性化、多元化、休闲化、健康化转变，休闲食品在这种潮流下广受欢迎，市场规模不断扩大。
     2019-03-15
  • 槟榔广告被紧急叫停 人大代表多次建议槟榔立法

    槟榔广告被紧急叫停 人大代表多次建议槟榔立法

    今年两会期间，来自湖南的全国人大代表丁小兵谈及湖南的槟榔产业时认为，槟榔就像抽烟，明知有害健康，还是有很多人戒不掉，理性地看，产品应要标识：多吃槟榔有至少患癌症的风险。
     2019-03-14
  • 内蒙古燕谷坊集团:以科创品牌助力乡村振兴

    内蒙古燕谷坊集团:以科创品牌助力乡村振兴

    　　日前, 由内蒙古燕谷坊集团等企业承办的以科创农道 乡村未来为主题的首届乡村振兴虹桥峰会上，发起乡村振兴科创品牌联盟，以科创力量推进产业兴旺,以科创品牌助力乡村振兴。　　春山磔磔鸣春禽，此间不可无我音。燕谷坊是...
     2019-03-14
  • 2018年主要出口植物提取物数据大盘点

    2018年主要出口植物提取物数据大盘点

    2018年，受趋于旺盛的国内外市场需求影响，拉动了我国植物提取物出口业绩创历史新高，出口额突破23 68亿美元，出口价格回调。其中，桉叶油、薄荷醇、甜叶菊提取物等产品出口金额都有较大幅度的增长。
     2019-03-13

  • 传统美食向多元化发展 小小粘豆包从东北走向全国

    日益提高的市场需求，带火了原本只能在东北人家过年才吃得到的一众传统美食。其中，粘豆包以其接近豆沙包的工艺，以及粗粮细作的营养特征，日益受到消费者喜爱，成为冷冻食品行业中一个异军突起的新品类。
     2019-03-12
  • 大企业争抢“赛道”咸味食品未来市场有多大？

    大企业争抢“赛道”咸味食品未来市场有多大？

    咸味食品市场细分领域目前并不复杂，常见的为咸味薯片、饼干、坚果、酸奶等食品。这块市场被开发后，不少大品牌公司也纷纷挤进这一“赛道”，找寻新的业务方向。
     2019-03-11
  • 大企业进场，茶饮行业洗牌加速？

    大企业进场，茶饮行业洗牌加速？

    有业内统计数据显示，中国茶饮市场即将在近两年达到千亿级别，在此期间还将吸引众多不同基因的餐饮品牌进入这一市场，茶饮市场的格局也将随之发生改变。
     2019-03-09
  • 我国婴幼儿辅食市场进入严进期

    我国婴幼儿辅食市场进入严进期

    业内人士分析认为，目前，我国婴幼儿辅食市场刚起步，除海关对辅食严格监管外，国家相关部门对婴幼儿辅食行业也制定了高于欧洲的标准，从源头进行把关。
     2019-03-08

  • 电商打开新渠道，农特产品出新疆

    　　初春时节，我们调研组来到了新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县进行调研。疏勒县地处祖国西部边陲，长期以来，农产品主要是就近销售，出喀什很少，出疆更少。而从2018年起，这里的农产品开始走向全国。　　疏勒县库木西力克乡...
     2019-03-08
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