• 乳企分化加剧 巨头抢滩低温液态奶市场

    乳企分化加剧 巨头抢滩低温液态奶市场

    截至目前，16家乳企上市公司都交出了上半年的成绩单（不包括上游牧业公司）。从整体情况来看，今年上半年，乳企 "赚钱能力 "分化明显，液态奶企业净利润多出现下滑，以奶粉为主业的乳企上半年日子则好过很多。
     2020-09-21
  • 福佳啤酒再次因超范围使用食品添加剂被拒入境

    福佳啤酒再次因超范围使用食品添加剂被拒入境

    近日，海关总署发布了2020年8月全国未准入境食品化妆品信息。2020年8月，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境的食品206批次。百威英博集团旗下的精酿啤酒福佳啤酒本次有进口自比利时的2批次共48048千克产...
     2020-09-21

  • 长春通报:进口鱿鱼须外包装样本检测为阳性

    ​9月18日，长春市宽城区对某食品公司品名为红太阳俄须的鱿鱼须外包装样本进行常规监测，其中1份样本新冠病毒核酸检测结果为阳性
     2020-09-21

  • 2020年中国方便食品产业十大科学技术问题

    此，中国食品科学技术学会通过多年来对数十家方便面、挂面、速冻、休闲食品、咸味香精调味料、机械设备等企业的深入调研，及与科技界和产业界专家的多层次研讨，凝炼出2020年中国方便食品产业发展中，需共同破解的十大科学技术...
     2020-09-19

  • 拿什么终结代餐产品野蛮生长

    代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。相关数据显示，2017年，中国代餐产品市场规模就已达到57 3亿元，预计今年可以破百亿元，而未来则是千亿级的市场规模。
     2020-09-17
  • 百年老字号加盟店“倚老卖老”，谁之过？

    百年老字号加盟店“倚老卖老”，谁之过？

    面对瞬息万变的市场，如何守正创新，让金字招牌名副其实、行稳致远，是每一家老字号需要正视的问题。
     2020-09-17
  • 零食当饭吃成潮流 千亿代餐市场谁来规范

    零食当饭吃成潮流 千亿代餐市场谁来规范

    火爆全网的代餐到底是先进的饮食理念，还是企业的营销噱头？代餐食品托起千亿元市场，也暴露出鱼龙混杂的乱象。北京营养师协会理事、营养师顾中一表示，目前市面上很多产品配方单一，并不符合代餐的标准。而截至记者发稿时，这...
     2020-09-16
  • 瑞丽的肉价已经涨至百元？高价猪肉商家被停业整顿

    瑞丽的肉价已经涨至百元？高价猪肉商家被停业整顿

    据人民日报消息 针对有消息称“瑞丽的肉价已经涨至百元”，瑞丽市市场监督管理局金宏局长回应：目前，瑞丽市物资供应充足，物价基本保持稳定。
     2020-09-16
  • 2019-2020年中国方便食品行业八大创新趋势

    2019-2020年中国方便食品行业八大创新趋势

    方便食品创新的步伐从未停止。也正因此，在今年新冠肺炎疫情的冲击之下，作为根植于深厚传统饮食文化基础之上的方便食品行业，在逆势中迸发出无限活力。
     2020-09-15
  • 源森生物：满足“中国胃”的“中国味”植物肉才是最牛的

    源森生物：满足“中国胃”的“中国味”植物肉才是最牛的

    如火如荼的植物肉市场，从概念亮相之初就受到资本的热捧。传统食品企业也对植物肉表现出前所未有的高涨热情。俨然，植物肉已经成食品行业新的竞争风口，各大品牌轮番出招，新产品你方唱罢我登场。
     2020-09-15

  • 国家粮食和物资储备局等8部门部署秋粮收购

    　　日前，国家粮食和物资储备局会同国家发展改革委、财政部、交通运输部、农业农村部、人民银行、银保监会、国铁集团等部门单位联合印发通知，对今年秋粮收购工作作出全面安排部署。　　通知指出，今年是决胜全面建成小康社会...
     2020-09-14

  • 北京迎宾大鸭梨等多家餐馆所用食材抽检不合格

    北京市市场监督管理局最近公布的第39期食品安全监督抽检信息公告显示，北京迎宾大鸭梨酒店管理有限公司、北京市昌平区蜀园饭庄等多家餐饮企业使用的食材、餐具抽检不合格，包括含有禁用药物。
     2020-09-14
  • 上半年逆势爆发 方便食品力拼品质升级

    上半年逆势爆发 方便食品力拼品质升级

    中国轻工业信息中心公布的数据显示，2020年1~5月，全国规模以上方便食品企业营业收入累计达1138 1亿元，同比增长6%；利润总额累计达78 6亿元，同比增长17 3%。
     2020-09-12
  • 8月猪肉价格涨幅大幅回落33.1个百分点 拐点要来了吗？

    8月猪肉价格涨幅大幅回落33.1个百分点 拐点要来了吗？

    8月份，猪肉价格同比上涨52 6%，涨幅比上月大幅回落33 1个百分点；环比上涨1 2%，涨幅回落9 1个百分点。这说明，猪肉价格虽然仍处于相对高位，但涨幅已经在收窄。
     2020-09-11
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