• 水产品总产量5906万吨渔业总产增15%

    农业部渔业局局长赵兴武介绍，预计２０１２年全国水产品总产量达到５９０６万吨，同比增长５．４％。其中养殖产量４３０５万吨，增长７％；国内捕捞产量１４８３万吨，与上年基本持平；远洋渔业产量１１８万吨，增长...
     2012-12-24

  • 权威部门：酱油醋不存在食品安全问题

    国家食品安全风险评估中心的检测结果，攻破了酱油、醋等调味食品塑化剂超标的谣言。但对于之前民众一直疑惑的白酒塑化剂超标问题，相关部门至今没有官方权威的信息发布。
     2012-12-24

  • 明年起多项食品新标准实施

    《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，这项制度对于指导公众合理选择食品、促进膳食营养平衡、降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。
     2012-12-24

  • 绿色食品、有机食品消费者想买能买会买

    提供绿色、有机等科技含量高、附加值高的农业产品，是发展现代农业的一个重要方向。当前，对于绿色、有机食品的市场需求越来越大。但笔者在市场上了解到，虽然消费者对绿色、有机食品需求旺盛，但该类食品在大众消费...
     2012-12-24

  • 白酒业发出“规则风险”警示

    塑化剂事件在白酒行业掀起轩然大波后，“规则风险”问题也随之显露，业内普遍认为，缺乏对标准和法律的认识与运用的“规则风险”，是高于经营风险和商业风险的酒企最大短板。
     2012-12-24

  • 建食品安全监测系统可疑食品检测政府买单

    食品安全、防病虫害、饮水污染……这些与居民健康直接相关的问题，都是疾控中心工作人员每天都要面对的。“我们这个岗位职责很明确，就是市民健康的把关人，每个疾控工作者都是战士，是哨兵。”市疾控中心主任邓瑛说...
     2012-12-24

  • 白酒涨价潮不再二三线酒企"趁机"迎发展

    白酒经销商们没有了往年的忙碌。武昌区八一路上的一家酒类专营店内，店主陈先生正和妻子坐在电脑前看网络电视剧，他告诉记者，往年此时，自己正忙着备货，为生意伙伴调配货源。
     2012-12-24

  • 洋水果价格高未必营养就高

    。真正的洋水果，其原产标签通常易贴难撕，因为贴的时间比较长，而且标签质地特殊；假洋水果标签，很容易就能从水果上撕下，而且，上面通常印的是汉语拼音加英文。第二是看成色，进口水果一般保鲜度较高，果体大小均...
     2012-12-21

  • “赖茅”商标60年不启用茅台市场再陷混乱

    在白酒专家铁犁看来，茅台似乎有难言之隐。1958年至1978年间，茅台出现连续十多年的亏损，到1978年才开始扭亏为盈，而随后发展也并不快速。1988年至2005年期间，全力打造茅台酒的品牌也让其无暇...
     2012-12-21

  • 调味料升级鸡精行业标准将升格为国标

    作为中国鸡精行业标准、中国鸡精国家标准的牵头起草者，太太乐公司负责人日前透露，中国调味品协会日前已正式启动中国鸡精国家标准的制定工作，拟将原有的中国鸡精行业标准经修订后升格为国家标准。
     2012-12-21

  • 问题不断乳品业真的好意思涨价

    在我国乳品市场上，其实已形成几家全国性大品牌垄断市场的格局。在此格局下，这几家垄断巨头不管自身是否存在问题、市场竞争情况如何，几乎每年都会在固定时间雷打不动地或多或少上调产品价格，通常涨幅都在5%～1...
     2012-12-21

  • 食品包装乱象：还没生产就过期

    根据《食品标识管理规定》第三十二条 ：伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。
     2012-12-21

  • 食品安全标准岂能只做“事后诸葛”

    白酒行业塑化剂风波未平，速成鸡再掀波澜。然而，为应对危机，相关企业第一时间发声辟谣，甚至有权威机构参与助威。但不管最终能否证明清白，企业始终难逃厄运。从白酒行业股价集体“跳水”，到养殖业上市公司股票价...
     2012-12-21

  • 中国食品安全向善合作宣战食品安全

    近年来食品安全问题层出不穷，不断挑战国人心里底线，社会大众对食品行业的信任度越来越低，甚至成为有人移民海外的理由。种种现象迫使有社会责任感的相关行业人士不断聚集合作，力图扫除食品产业链的各种不安全因素...
     2012-12-21
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