• 四大洋品牌占据中国奶粉近半市场

    AC尼尔森最新的一份《2012年全年中国婴幼儿奶粉市场报告》显示，2012年，中国销售婴幼儿奶粉385.18亿元，其中，美赞臣、多美滋、惠氏及雅培四大洋奶粉品牌的市场份额分别为12.3%、11.7%、...
     2013-03-28

  • 油溶性茶多酚的抗氧化性能

    油溶性茶多酚的抗氧化性能：研究表明，油溶性茶多酚和TBHQ的抗氧化性能相差不大，与绿茶多酚的抗氧化效果接近，且显著优于维生素E和BHT，与目前我国食品中常用的其他抗氧化剂性能相当或更强，这为油溶性茶多...
     2013-03-28

  • 国外奶制品频繁召回现象背后：全面的监管体制

    2013年1月末，全球最大奶源基地新西兰产牛奶及乳制品被检查出双氰胺引发全球关注。由于目前中国市场上进口的新西兰大包奶粉占到了中国总进口量的80%，事件在国内迅速发酵。
     2013-03-28

  • 食品协会：国内酒企都能通过塑化剂标准

    这一临时标准采用的排查人为添加的食品容器标准，即将出台的白酒行业塑化剂标准将会参照中国香港、欧盟和世界食品卫生组织等机构的塑化剂限量标准，并比之前提出的最高2.32mg/kg、最低0.495mg/kg...
     2013-03-27

  • 重建“国奶”信任需要解决的几个问题

    尽管乳企、政府和行业协会为了增加广大消费者对国产奶粉品牌的信心,做了大量工作,但一些根本性的制度性的问题没有得到真正解决,使公众在“不怕一万就怕万一”的心理之下,继续保持着对国产奶粉的警惕和旁观。
     2013-03-27

  • 今年绿色食品和有机食品工作严字当头

    农业部农产品质量安全监管局局长马爱国在讲话时要求，今年“三品一标”工作一方面要提高准入门槛，稳步发展，加强证后标志管理，维护品牌信誉；另一方面要依托绿色食品品牌的市场竞争力，实现优质优价，激发农业标准...
     2013-03-27

  • 进口乳品新规执行洋奶粉将批批都检项项都验

    “新规的出台很有必要，这将保证中国消费者的利益。”中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮说。据宋亮介绍，中国进口奶粉中，很多是小牌子，有些甚至存在安全隐患。
     2013-03-27

  • 去年进口量增速大降进口葡萄酒市场“裂变”

    对于当前进口葡萄酒市场的整体现状，毕杜维表示，那些高价值或投资性质的市场需求在回落，针对普通消费者需求的产品的份额在不断上升。“中国葡萄酒市场将进入结构性增长的新时代。”
     2013-03-27

  • 白酒业转型资本化与新兴渠道发展成趋势

    随着市场经济不断深入，中国白酒业在几十年的品牌建设、营销创新、产品结构不断延伸以及政策因素影响后，传统白酒企业在感到压力的同时，也开始拓展新的销售渠道。与此同时，近年来在白酒行业巨大利益的驱动下，各路...
     2013-03-27

  • 高价奶粉市场扩容消费者被迫接受高价

    香港“限购”、全球最大乳业贸易国新西兰大旱奶粉减产、新西兰原料奶进口配额提前耗尽、5月我国实施更严格进出口乳制品新规……多家乳制品企业均表示，上述种种迹象显示，今年国内乳制品提价之举势不可当，估计调涨...
     2013-03-27

  • 中央禁酒令致消费低迷担忧市场需求不足

    国家发改委经济运行局判研经济形势认为，下一步经济进一步向好的基础有待巩固。目前中西部多数省份和部分东部省份的工业增速回落，投资主要靠去年下半年以来政府加大投资力度及房地产投资拉动。
     2013-03-27

  • “奶牛”提价驱动奶粉销售增长

    中国市场对高端和超高端奶粉的强劲需求继续刺激着中国婴幼儿产品市场的蓬勃发展，不少上市公司从中受惠。2012年，不少奶粉品牌纷纷提价，奶粉产品的提价以及更多企业加入超高端奶粉阵营，成了中国市场的奶粉销售...
     2013-03-27

  • 高档礼品茶“倒春寒”“头茬龙井”跳水

    继高档白酒价格大幅下降之后，今年一开春，高档礼品茶市场明显不如往年“火爆”。国家严控“三公消费”带来的高档礼品茶滞销，直接导致今年西湖龙井“明前茶”收购价格下降三成左右。
     2013-03-27

  • 儿童膨化食品拟禁铝 面食等多种食物含铝

    近日，卫生部修订含铝食品添加剂规定，以解决我国居民铝摄入超量问题，其中儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。专家指出，明矾是造成铝超标的祸首，儿童最主要的铝摄入量来自于膨化食品，也是因为其中添加了大量明矾。
     2013-03-26
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