• 2013年白酒行业的格局必然发生变化

    中国白酒高端、超高端阵营将大幅度萎缩，其中，茅台可以继续超高端之路，五粮液、国窖1573之间超高端、高端酒的竞争将更加激烈；而汾酒有可能在次高端有所作为。更为重要的是，以政商合体的团购模式将落幕，新的...
     2013-01-10

  • 白酒消费渐行渐远行业老龄化？

    白酒堪称“国粹”，但如今，在追求时尚和品质生活的80后、90后一代人眼中，它似乎已成为“老古董”的代名词，只因其口感偏浓烈，饮用方式不时尚……面对其他酒类更加迎合年轻消费者的品牌主张和市场创意表现，白...
     2013-01-10

  • 高端白酒“卖不动” 礼品回收遇“寒冬”

    作为传统礼品，年关向来是高端白酒的销售旺季，然而2013年的白酒礼品回收市场却遭遇“寒冷”。早已笼罩在“塑化剂”阴影之下的白酒行业，由于“禁酒令”的出台而雪上加霜，茅台和五粮液等一线高端白酒的价格“集...
     2013-01-10

  • 茶行业核心产区争夺 将重塑行业格局

    目前，中国茶行业经历了2001年到2010年的快速发展期，已经进入黄金十年，整个行业逐渐进入成熟阶段。也就是说，茶行业间的洗牌之战已经拉开帷幕，这个时候也是打造“大品牌”的最佳时机。
     2013-01-10

  • 北京停售8种食品3种食品致癌物超标

    苯并(a)芘是强致癌物之一，食用受其污染的食品，虽然不一定表现出明显的急性毒性，却具有公认的致畸、致癌的慢性毒性。按照我国GB2716-2005《食用植物油卫生标准》要求，在食用植物油类产品中苯并(a...
     2013-01-10

  • 白酒业增速或放缓高端阵营大幅萎缩

    中国白酒高端、超高端阵营将大幅度萎缩，其中，茅台可以继续超高端之路，五粮液、国窖1573之间超高端、高端酒的竞争将更加激烈；而汾酒有可能在次高端有所作为。更为重要的是，以政商合体的团购模式将落幕，新的...
     2013-01-10

  • 高端白酒价格下降已成必然趋势

    相比往年的限价令，在高端白酒销售不利的今年，保价成为高端白酒厂商共同的目标。在白酒行业，稳住终端市场的价格有两种方法可以选择，其一是以惩罚威慑经销商，其二是以提价倒逼经销商保价，如今两种方法被高端白酒...
     2013-01-10

  • 国家食药局：问题保健品流向可追溯

    保健食品即声称具有特定保健功能的食品。当前，保健食品生产经营企业普遍存在索取证票不全、台账管理缺失等问题，致使问题产品无法追溯，给消费者食用安全带来隐患。《规定》将有利于监管部门有效追溯保健食品产品流...
     2013-01-10

  • 五粮液推最低限价市场现批零价格倒挂

    面对走低的市场价格，五粮液从2013年1月起逆势抬高了出厂价，52度五粮液1618上调为900元/瓶，32度五粮液1618上调到800元/瓶。目前出厂价为659元每瓶的水晶瓶五粮液也将自2013年2月...
     2013-01-10

  • 2012年中国啤酒行业营销反思及挑战

    白酒的盘中盘的核心思想就是利用二八原则，企业通过营销手段培育消费代表，以此为小盘，利用这些人去引导其他大众消费群，也就是大盘。白酒的初期小盘培育手法曾经集中在买店，通过餐饮渠道的封闭性对消费领袖进行灌...
     2013-01-10

  • 我国人造鱼翅约占4成市场份额

    鱼翅是以鲨鱼鳍制成，在许多高档的餐厅里，鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份，然而有业内人士说，在国内市场消费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的利益链。
     2013-01-09

  • 进口葡萄酒市场马太效应显现

    目前，活跃在广东市场上的进口酒品牌达数万个，其中原产地原瓶进口占90%，国内分装占7%，其他约为3%。来自法国、美国、西班牙、澳大利亚、南非、意大利、智利、葡萄牙等不同国家的进口酒品牌均拥有稳定的市场...
     2013-01-09

  • 葡萄酒业升温电商“跟风潮”来袭？

    葡萄酒行业的两则新闻占据了近日媒体的头条，使这个热门行业成为关注焦点。中国数以百万计的新兴中产阶层人士愿意出高价购买葡萄酒和咖啡等优质产品，点燃了葡萄酒行业的快速成长。
     2013-01-09

  • 食品质量将全程监管严格市场准入

    “2013年，我国将建立和完善对食品质量从入市到交易、退市的全程监管机制，切实加强流通环节食品质量监管。”在今天召开的全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议上，国家工商总局副局长王东峰说。
     2013-01-09
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