• 中国葡萄酒市场渐成各国首要出口地

    随着澳洲葡萄酒再度崛起，已经将中国视为最大葡萄酒出口地的法国，面临的压力也会越来越大。不过对于越发成熟的中国市场而言，未来或许将成为更多优质葡萄酒生产国的最大进口国。
     2013-04-25

  • 食品添加剂生产企业监督检查制度

    食品添加剂生产企业监督检查制度，是各级质量技术监督部门依法对食品添加剂产品生产企业，针对不同的行为过程进行的调查了解情况、规范生产行为、督促合法经营和处理制裁违法行为等具体行政行为的总称。
     2013-04-25

  • 进口葡萄酒抢占中国各级葡萄酒市场

    作为新世界葡萄酒的代表，澳大利亚葡萄酒在中国中档葡萄酒市场已占据了主力地位。2012年，澳大利亚对中国葡萄酒出口额达1.83亿澳元，10澳元/升以上价位的酒在中国市场销售涨幅最大，增长达40%，销量为...
     2013-04-25

  • 奶粉“十洋九假”忽悠了谁？

    奶粉“十洋九假”，表面上糊弄了消费者，归根到底，糊弄了商家自己。奶粉“十洋九假”，只是从梁忱先生口里说出来，而不是从比梁忱先生更权威人士口里说出来，表明某些部门监管也存在“贴牌”，这实在有点不该。
     2013-04-25

  • 限酒令冰封白酒市场酒企一季度增速大滑坡

    “限酒令”与此前的塑化剂事件让白酒企业“钱景不妙”。尽管五粮液、古井贡酒和洋河股份今日公布的一季度业绩依然保持了增长，但在“限酒令”的压力下，白酒类企业业绩增速已明显放缓。
     2013-04-24

  • 白酒业：迎来拐点期 逐步进入缓增时代

    白酒业经历了非理性的扩张。在制造环节大量采用勾兑的办法来替代传统的酿酒工艺；在销售方面，通过投放广告等手段进行营销，以次充好，将原本低劣的酒卖高价;在渠道方面广铺销售点。
     2013-04-24

  • 中国酒业协会：我国白酒行业步入缓增通道

    从2012年下半年起，酿酒产业风波不断，先有黄酒陷入“氨基甲酸乙酯风波”，再有“葡萄酒农药残留事件”，再加上“白酒塑化剂风波”使酿酒企业受到前所未有的压力。酒的质量问题成为大众和媒体关注的焦点，白酒标...
     2013-04-24

  • 2012-2016年我国酿酒行业发展趋势

    中国的啤酒业基本上已经完成了这一产业的进化过程，形成了以华润、青岛、燕京三足鼎立的格局，其他区域性的小品牌在市场的边缘以特色生存。中国啤酒行业的整合过程几乎是一部经典的产业经济教材，在企业并购、产业集...
     2013-04-24

  • 海外业绩贡献甚微白酒国际化步履蹒跚

    面对行业寒冬，不少白酒企业将眼光投向海外市场，加快了推进国际化战略的步伐，五粮液、水井坊等名酒企业更是动作频繁。五粮液近日高调宣布投入巨资以“和谐之美，中国五粮液”为宣传口号在全球70多个电视台播出，...
     2013-04-24

  • 白酒国际化步履蹒跚 海外业绩贡献甚微

    “中国白酒出口存在诸多障碍，如文化差异、口感不适、关税壁垒等。中国白酒独特的工艺技术及产品质量标准与国际消费市场的要求有较大的差别，许多国家出于保护本国酒类行业发展的考虑，对酒类进口设置了高关税。
     2013-04-24

  • 噱头足价格高 “零添加”食品多含添加剂

    零添加食品价高受欢迎，不少商家纷纷推出以“无防腐剂”“无色素”等为卖点的产品以吸引消费者。食品安全专家董金狮表示，“无防腐剂”“无色素”等零添加概念的流行，是近年来市场对滥用食品添加剂的报复性反弹。
     2013-04-24

  • 乳品进口新规劣质洋奶粉将被踢出中国

    新规要求进口乳品入境需经风险评估，并符合中国食品安全国家标准，还明确了“首次进口”的概念。而非首次进口乳品检测项目也已被列出，其中的乳品种类包括炼乳、干酪、牛初乳粉等12种，检测项目涉及真菌毒素、污染...
     2013-04-24

  • 天然甜味抑制剂在甜食中的广泛用途分析

    以天然可食植物为原料，利用高科技手段分离而得的一种高科技天然食品原料、天然甜味抑制剂具有神奇的抑制甜味的作用。它可应用于糖果、月饼、蜜饯、巧克力、果脯、冰淇淋、焙烤食品、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、...
     2013-04-24

  • 新版监督将实施买进口奶粉可先查产地

    对于首次进口的乳品，进口商或者其代理人报检时应提供相应产品的食品安全国家标准中列明项目的检测报告，检测项目按乳品种类有别，最少的检测5-6项指标，多的达30多项。
     2013-04-24
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