• 国内啤酒饮料灌装机械仿制绝对不是出路

    我国啤酒行业经过了多年的高速发展，机械化及自动化水平与全球水平基本同步。啤酒设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等，国内生产已经形成了稳定的格局。
     2013-10-16

  • 智能包装使食品业如虎添翼 筑起安全防线

    在食品包装行业中，一直强调技术的创新，随着科技的发展，食品行业对包装的要求越来越高。近年来，包装业取得了巨大的变化，智能包装在包装过程中大显身手，使得全球包装业如虎添翼，发展更上一层楼，我国食品包装也...
     2013-10-16

  • 生鲜奶遭争抢闹“奶荒” 北京袋装奶涨价两成

    目前袋装奶涨价又缺货的原因是生鲜乳价格上涨，收购量严重不足。去年该企业收购生鲜乳每公斤是3.5元，今年收购价已经涨到了5元/公斤，就这样还要到处去抢奶源。
     2013-10-16

  • 我国葡萄酒产业新趋势

    从政策层面来说，产业整合是在国家调控下实行跨地区、跨省份的产业联合，形成经济联合体。由于我国多部门管理体制已经羁绊了葡萄酒业的健康发展及参与国际竞争，未来产业整合还将向归属权延伸。
     2013-10-15

  • 粗粮饮料掀起产业革命风暴

    随着市民消费观念、健康观念不断升级，粗粮饮料也成了大家非常喜爱的饮料之一。粗粮饮料具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越来越受到消费者喜爱。
     2013-10-15

  • 乳企提振市场信心关键在敢于“公开”

    目前,国内各大乳企重点强调的是供应链的“后链”部分,比如生产工艺如何先进、配方如何适应中国婴幼儿等,但这些并非消费者关注的焦点。消费者选择洋奶粉,更多是因为青睐洋奶粉背后纯净的空气、无污染土地上生长的...
     2013-10-15

  • 我国调味品行业深度研究

    过去10年,餐饮业的蓬勃发展和居民家庭收入的提升带动了调味品整体的快速发展,调味品行业收入、利润总额复合增长率分别达到20%、26%。未来10年,更好的味觉体验、结构升级将成为调味品行业增长的主要驱动...
     2013-10-15

  • 业外资本跨界白酒业成热点 电商成香饽饽

    2013年，中国酒市进入调整期，白酒行业一定程度上遭遇了发展瓶颈，也正是在这样的背景下，跨界营销作为酒业突围的一种方式有了更重要的价值，再加上近期的娃哈哈、天津荣钢、广州星达集团、湖北日报传媒集团等事...
     2013-10-15

  • 我国食品安全体系仍需完善

    如今，提及食品安全问题大家都忧心忡忡。从田间到餐桌、从养殖到销售，如何能够真正建立起一个让人放心的食品安全链条是所有人关注的焦点。漯河市是中国的食品名城，这里汇聚着大量肉类、粮食、果蔬、饮料加工企业，...
     2013-10-15

  • 未来5年中国葡萄酒市场将实现63.2%的增长

    由于中国葡萄酒市场一直保持着高速增长态势，各国葡萄酒商纷纷忙于抢占中国市场。因为世界主要葡萄酒生产国产能过剩现象严重，世界葡萄酒产量过剩保守估计会达到57亿升，在最差的情况下产量过剩可能会达到67亿升...
     2013-10-15

  • 保健品走出信任危机 自己得先“保健”

    保健产品单靠营销模式打天下的时代已过去，质量、功效、品牌、服务才是市场的制胜法宝。幸福生物科技有限公司在科技、资本、资源、人才等方面多下功夫，将其作为企业发展的主要推动力，努力构建和维护品牌，大力培养...
     2013-10-15

  • “金九银十”销售失色 白酒利润遭遇滑铁卢

    在这轮行业深度调整中,所有白酒企业都在积极为自己谋出路,五粮液也不例外。为了释放52度水晶五粮液(简称“普五”)的压力,此前五粮液通过低度酒的开发等举措分流普五的增长压力,并强调未来将重点打造特曲、头...
     2013-10-15

  • 保健食品：产业发展和监管并重

    由于我国保健食品产业发展迅速，近年来，各地食药监部门也在稳步推进保健食品监管工作，经过多年整治与规范，我国保健食品安全保障水平不断提高，安全状况呈现稳中向好的趋势，年产值不断提升。
     2013-10-14

  • 乳品行业：供应短缺下的乳产品价格上升

    原奶供应短缺、需求上涨及对新西兰奶粉进口的禁领,推涨了国内乳产品价格,而在乳业行业正在洗牌之际凸显了行业的结构性问题。根据中国奶业协会的数据,九月末原奶价格同比上升12.7%,月度环比上升2.4%结构...
     2013-10-14
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