• 年份白酒有望告别乱象 标准或今年出台

    目前白酒的行业标准及相关法规较之国外还有一定差距，对科学健康的消费方式也缺乏引导。目前，白酒行业内部关于年份酒标准制订已形成共识，骨干企业全力支持，未来执行机构的设置及相关细则还在研究中。
     2013-10-21

  • 产能过剩大豆压榨企业大面积停机

    我国大豆油脂加工行业产能过剩问题突出,大豆压榨企业出现大面积停机。农业部日前公布的我国上半年食用油加工行业状况显示,食用植物油市场价格持续下跌,加工企业经济效益下降;大型企业产能进一步扩张,产能过剩问...
     2013-10-21

  • 奶粉企业兼并重组将获五大政策支持

    备受关注的工信部奶业兼并方案（报批稿）显示，国家将从税收优惠、中央和省级财政资金支持、金融机构贷款、支持企业利用资本市场融资以及落实土地政策五大方面给予支持。
     2013-10-21

  • 2013年我国高端白酒行业将进入兼并调整期

    高端白酒量价下滑通道未止的背景下，行业普遍认为，白酒行业的深度调整仍在持续。这让高端白酒链条的每一个环节倍感焦灼，尤其是直接面对终端市场的高端白酒专柜和经销商。
     2013-10-18

  • 新西兰原料粉进口叫停 液态奶“涨价缺货”

    恒天然“肉毒杆菌”事件虽然已过去两个多月，但“余威”不断。如今，市场上出现的液态奶“涨价缺货”现象，被指与其密切相关。8月6日，国家质检总局发布，对恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉无限期叫停，直至事...
     2013-10-18

  • 高端白酒市场遇冷 高端啤酒趁机上位

    今年以来，由于限制三公经费与政策性节俭风盛行和塑化剂事件影响下，高端白酒在旺季也呈现下跌的态势，不少白酒企业相继进入寒冬调整期，以求脱离目前的境况。反之高端啤酒的发展趋势迅速，成为了消费者的新贵，抢占...
     2013-10-18

  • 淘汰味精业落后产能增强 第三轮整合近尾声

    2013年，工信部将大幅淘汰味精落后产能，2013年计划淘汰28.5万吨，比2012年的14.3万吨增加了一倍，幅度创历年新高。其中，行业龙头阜丰集团淘汰10万吨，莲花味精淘汰8万吨，宁夏万胜淘汰4万...
     2013-10-18

  • 进口食品大打促销牌 消费者要留神保质期

    为什么进口食品反而更便宜了呢？业内人士介绍，国内消费者对进口食品的认同度越来越高，使得其库存压力减少，价格自然就降低了。而很多进口食品如今在网上都有销售，也拉低了其在超市、食品店的售价。
     2013-10-18

  • 国家粮食局拟出台大豆油等三项新国标

    在食品安全方面，由于考虑到这几年农业育种科技突飞猛进的发展，面对集中油料作物可能有的新产品，新国标规定“按国家有关标准和规定执行”，不得添加任何香精、香料、色素，不得混有非食用油；
     2013-10-18

  • 30年增值近38倍 国内葡萄酒投资被疑“泡沫”

    葡萄酒投资的高回报率让很多投资人看到了商机,把葡萄酒市场看成了暴利行业。面对如火如荼的热潮　,葡萄酒业内人士感到了担忧。勃艮第大中华区首席官方讲师齐绍仁认为,不少葡萄酒投资者存在盲目跟风的行为。
     2013-10-18

  • 过期食品“回炉” 监管谁负责说法含糊

    监管过期变质的食品，食品安全法和食品安全法施行条例都有相应的法律规定。主要内容有，禁止生产经营超过保质期的食品；食品经营者要及时清理变质或者超过保质期的食品；经营超过保质期的食品没收工具、原料等物品，...
     2013-10-18

  • 月底奶粉进药店 价格未必便宜

    资深乳业分析师宋亮认为,实际效果可能没这么好。宋亮说,虽然理论上渠道简单化奶粉价格应该便宜些,但是“如果奶粉卖得比超市便宜,而原有渠道就会萎缩,这是奶粉企业不愿意看到的。”
     2013-10-18

  • 我国调味品包装实现全自动化成市场发展趋势

    食品行业分析师认为，由于调味品行业与居民日常生活息息相关，其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健康。国家已经颁布了一系列法律法规，建立了质量安全市场准入体系。
     2013-10-18

  • 奶粉严禁用转基因食品作辅料 奶粉商称难承诺

    甘肃出台规定进一步加强婴幼儿配方乳粉质量监管。值得注意的是，在这份地方规定中，除了重申要加强监管外，还特别提到要严禁用转基因食品作为生产乳粉的辅料。不过，有业内人士指出，奶粉要绝对禁止转基因辅料，将不...
     2013-10-17
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