• 食品价格推高CPI 物价上涨翘尾逐步减弱

    9月宏观经济数据即将公布。受双节效应以及经济回暖等因素影响,多家机构预测居民消费价格指数(CPI)将逼近3%的通胀警戒线。专家认为,尽管目前市场上对于年内物价涨幅是否会超过上限有所担忧,但总体来看翘尾...
     2013-10-14

  • 酒业整体低迷 贵州茅台预收款大降

    研究结果显示，酿酒行业的预收账款普遍下滑，而应收账款却在增加。其中，应收账款一直是白酒公司调节利润的“蓄水池”，对白酒公司的业绩可以起到很好的平滑作用。应收账款的增加往往意味着经销商的欠款上升、酒企的...
     2013-10-14

  • 植物蛋白饮料发展前景广阔

    饮料行业的发展已经有30多年的历史，大概起步于以健力宝为代表的第一代企业，其中水占了最大的比例，其次是碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能性饮料，还有植物蛋白饮料，三聚氰胺和皮革奶事件出现以后，植物蛋白饮料这...
     2013-10-12

  • β-胡萝卜素的生物合成研究取得新进展

    β-胡萝卜素是一种天然色素，属于四萜类化合物，有很高的药理学及营养学价值，现在已广泛应用于医药、保健品、食品添加剂及化妆品等行业。构建高效合成β-胡萝卜素的微生物菌株具有良好的应用前景。
     2013-10-12

  • 低端葡萄酒“两节”旺销 销量同比翻番

    高端酒本应是中秋国庆市场最走俏的礼品，但今年受政府限制“三公消费”政策的影响，昔日风光的礼品市场出现疲软。国内市场对高端葡萄酒的需求相应减少，中低价位的葡萄酒在市场上逐渐凸显出来，国内个人消费市场的规...
     2013-10-12

  • 数据显示：进口葡萄酒市场量价齐升

    市场形势的变化也推动国产葡萄酒生产商推出低价酒款，以更好地满足市场需求。中粮集团中国食品有限公司董事总经理栾秀菊说：“我们的新产品定价在50元/瓶—100元/瓶，符合今年相对缓慢的经济增长形势。”
     2013-10-12

  • 肖竹青：白酒回归性价比乃大势所趋

    “白酒终归是一款普通大众消费品，大众消费品竞争的本质就是‘性价比’。”肖竹青表示，在目前国家严控“三公”消费、加大反腐倡廉的大背景下，公务消费明显减少，中高端酒品的产能和产量都在下滑，在此背景下，众多...
     2013-10-12

  • 运动营养食品标准：有规矩才成方圆

    何为特殊膳食食品？据悉，在国际食品法典中，特殊膳食食品的分类包括婴幼儿配方食品、婴幼儿补充食品、特殊医学用途的食品、减肥或者是其他保持身材的食品、膳食补充剂这样的一些分类。
     2013-10-12

  • 法国进口葡萄酒“量价齐跌”原因何在？

    从前7个月进口葡萄酒的总量不难看出，国内葡萄酒市场正在步入饱和期。近几年，中国葡萄酒市场快速发展，很多品牌和代理商都在加快脚步布局国内市场，然而国内消费者对于葡萄酒消费还处于初级阶段，需求量远没有想象...
     2013-10-12

  • 食用油产能过剩严重 大豆压榨现大面积停机

    从国家农业部获悉，受到养殖业不景气、禽流感等影响，上半年进口大豆和豆油的数量出现双双下跌。其中，大豆进口量为2749万吨，同比下降5.4%，豆油进口量为42.5万吨，同比减少24.7%。
     2013-10-12

  • 白酒业将进入兼并期 专家看好一线和地产酒企

    未来，白酒行业发展将进入兼并期，而比较被看好的是一线酒企和地产酒企，杨永华如是说。他认为，一线品牌有绝对的品牌力和资本能力，而地产企业则有天时地利人和的优势。
     2013-10-12

  • 高价不是国产奶粉的救市良方

    洋奶粉之所以占据如此多的市场份额，绝不是因为其“价高”、“高端”、“洋气”，而正在成为新爸爸新妈妈的“80后”们，也绝不是“什么贵就买什么”的“冤大头”。
     2013-10-11

  • 白酒行业最佳投资时机已到

    白酒企业要调整心态，瞄准大众消费谋求长远发展。价格在200元以内的酒销量最好，这是酒企发展的主攻方向。白酒企业应该在行业细分上认真琢磨，对保健酒等特色酒给予更多关注。
     2013-10-11

  • 法国红酒价格不升反降的玄机

    今年对于法国葡萄酒来说是个多事之年，中国进口法国葡萄酒出现负增长，自然灾害又于近日袭击了波尔多产区，导致其产量锐减20%。法国葡萄酒作为中国市场的超级大佬，其保有量正在逐步下滑，当专家猜测法国葡萄酒将...
     2013-10-11
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