• 航空食品安全敲响警钟“国标”有望出台

    近年来，中国各大航空公司纷纷曝出问题航空餐事件。国航"烧饼门"余波未息，南航"糕点门"又起波澜。航空食品安全一时成了重灾区，其背后是国内航空业对航空食品安全的管理模式和规范标准的缺失。
     2014-01-16

  • 白酒业有30%产能过剩深度调整不可避免

    2014年是白酒行业发展非常关键的一年。十年的黄金发展期已经过去，由于产能的持续扩张、利润的严重透支，一度“牛气冲天”的白酒行业将迎来深度调整期。一大批中小企业将不可避免地倒闭，大中型企业也将面临更严...
     2014-01-16

  • 我国药店卖婴儿奶粉销售规则拟出台

    国家食品药品监督管理总局近期发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，新细则重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产品配方管理、生产工艺、过程控制等9个方面的内容进行了重新规定，提出...
     2014-01-16

  • 国内有机乳品消费逐渐上升

    我国原奶的供应出现紧张的趋势，而有机乳品要求的饲料、水源、牧场这些资源又都非常稀缺，相比之下，新西兰的气候、水文、自然环境以及纯天然的畜牧养殖方式都给生产有机乳制品提供了很好的条件。
     2014-01-16

  • 华北地区“2013年度中国年度最佳雇主”揭晓，君乐宝荣摘桂冠

    获得华北地区“2013年中国年度最佳雇主”这一殊荣之后，君乐宝乳业将继续致力于完善企业员工福利及关爱机制，不断优化人才结构，培养文化多元融合的高素质人才，并持续履行社会责任，落实最佳雇主评选活动“传递...
     2014-01-15

  • 冷库自动化实现新超越 助力食品工业的腾飞

    冷库作为食品低温流通的中枢环节，近几年我国冷库在行业规模、贮存容量、科学管理、电子技术等方面都有了质的提高。我们知道，大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动...
     2014-01-15

  • 食品安全标准瘦身 牵引食品产业壮大升级

    我国将在2014年底前完成50%以上的食品安全国家标准的整合工作任务。通过整合食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准，拟定我国食品安全标准体系框架，这必将给我国存在的诸多食品问...
     2014-01-15

  • 中国白酒行业的统治者时代

    在当时国内市场环境不成熟的时候，白酒行业还处在初级阶段，而汾老大，凭借着自身的发展优势，为国内白酒行业树立了模范。随着汾酒的上市，也进一步带动了国内白酒资本化进程，很好的推动国内白酒市场的成熟发展，奠...
     2014-01-15

  • 白酒行业深度调整 区域名酒迎逆势增长

    2013年，白酒行业在内因供过于求和外因政务消费下滑的双重压力下，开始了行业去产能和渠道去库存的痛苦历程。但是，由于白酒的库存保质期长，无论是社会库存、渠道库存还是厂家库存，在几年的繁荣期后都处于高企...
     2014-01-15

  • 中低端进口葡萄酒竞争激烈降价明显

    前几年进口葡萄酒价格虚高，从进价到售价基本翻10倍。一瓶四五十的葡萄都能炒到四五百。今年受节俭风影响以及酒驾越来越严，喝酒的人也在相应减少。均给酒类行业带来了一定的影响。
     2014-01-15

  • 中国白酒面临三个形势 急需打造白酒世界标准

    2013年，在白酒行业经历转型之殇的时候，“中国文化名酒复兴”的议题受到了行业的极大重视，之所以如此，主要是它对行业形势的发展做出了准确的研判——文化、名酒、复兴等核心词汇代替浮夸的名词，在行业上下形...
     2014-01-15

  • 中国乳业国际风云，企业+政府模式初现成效

    迈入2014年，各方博弈也进入了新的发展阶段。内部资源重组、国际化战略布局、上游资源掌控、海外并购、建厂……众多积极手段正在为迎接国内奶企的春天作准备
     2014-01-15

  • 羊奶粉获政策利好 乳企纷纷“牛羊并举”

    奶业专家宋亮认为，在牛奶粉食品安全问题的影响下，企业另辟蹊径进入羊奶粉市场，也不失为一种良策。一位牛奶粉企业内部人士表示，由于羊奶粉更接近母乳、产品附加值高，也被不少知名乳企视为乳粉高端市场中新的利益...
     2014-01-15

  • “寒冬依旧”2014高端白酒如何走出低谷

    ：“目前我国白酒市场形势错综复杂，但据市场监测数据来看，以商务消费和大众消费为导向的市场领域仍在稳定增长。”而中国酒类流通协会会长王新国指出：“公酒时代结束，民酒时代开启，未来白酒会逐步回归大众消费本...
     2014-01-15
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