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探索:高端白酒销售渠道的夹缝在哪里?
白酒高端化是市场的必然,也是白酒企业一个战略性的机遇,如何真正做好高端白酒品牌,突破发展瓶颈的制约?常规的答案是寄托于通过白酒的技术创新、产品创新、管理创新、观念创新、制度创新来提升白酒的质量。
2014-02-18
食品制罐工艺不断进步 呼唤健全标准
食品、饮料、酒类……罐制包装无处不在。国外把包装行业看做整个国民经济的晴雨表,是整个市场的窗口,包装行业已然是国外一些发达国家重要的支柱产业。制罐业是一个被业内人士普遍看好的金光灿灿的朝阳产业,却在成...
2014-02-18
我国食用菌系统研究缺位 拟5年实现新跨越
食用菌是伴随我国改革开放快速形成的一项新兴产业,由于其营养、美味、保健三大特点所带来的巨大市场需求,刺激了产业规模快速扩张。据中国食用菌协会统计,2012年我国食用菌产量为2800万吨,产值1700亿...
2014-02-18
葡萄酒行业迎来全新发展机遇
受宏观政策和市场环境的影响,白酒企业晒出了十年来最难看的一份“成绩单”。伴随着白酒的“退位”,红酒等其他酒类产品市场或迎来十年来最好的发展机会。在天津市场中,白酒独大的市场格局正在慢慢瓦解,红酒的市场...
2014-02-18
2014年中低端白酒将成行业发展主力
2014年春节,中低端白酒实现了20%左右的销售增长,预示着一个“民酒”时代的到来。多位业界人士表示,2013年,很多酒企只是尝试性的瞄准中低端产品,而2014年将是各大酒企在中低端市场决战的时候。
2014-02-18
消费信心提振 国产乳粉占主导
国家高度重视婴幼儿配方乳粉行业的质量与安全,多次召开会议研究解决行业存在的问题,部署振兴乳制品行业的工作。国务院有关部门出台多项政策、措施完善法规标准,对行业进行整改,提升企业管理水平,推动行业的健康...
2014-02-18
食品工业继续保持前十年增长
进入2010年以来,我国食品工业发展继续保持前10年快速增长的势头,2010年到2012年全国食品工业总产值从6万亿元人民币增加到了接近9万亿元,累计增长46%,年均增长20.9%。
2014-02-18
乳业重组细则或出台 再引资金关注
根据《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》(报批稿)显示,2014年1月至2015年年底将是兼并重组的关键贯彻阶段,推动国内配方乳粉企业100%完成改造及认证,前10家国内品牌企业行业集中度提...
2014-02-18
食品快速检测行业发展:良莠不齐 有待整顿
近年来,随着食品安全问题的频发,食品安全快速检测需求的迅猛增长,从而导致食品快速检测设备行业也出现了良莠不齐的增长态势。由于现在快检产品的生产厂家很多,各自产品的快检准确率也有所差别。
2014-02-17
乳业兼并大潮将至国内企业有望“弄潮”
日前,乳业两大巨头同时宣布新消息:光明乳业引入私募RRJ作为战略投资者,整合其上游牧场相关业务;蒙牛宣布,达能拟以51.53亿港元认购蒙牛增发股份,成为公司第二大股东。统计显示,近1个月来乳业已出现四...
2014-02-17
中小食品企业怎样稳步做成区域性的知名品牌
中小食品企业通过专业的营销策划,首先成为地方性知名品牌,企业有了稳定的产品销量和利润后,需要逐步由地方市场向区域市场扩展。在这个阶段还可以采用区域重点市场深耕和全国市场招商相结合的营销策略,增加产品的...
2014-02-17
白酒行业提前4年完成“十二五”产量规划
早在2011年,白酒行业就已经提前四年完成了“十二五”的产量规划目标。而按照正常的进度,“十一五”末或“十二五”初制定的各种产能扩张规划,在“十二五”末将陆续转化为现实的产能,因此,2014年、201...
2014-02-17
酒水批发转向互联网 酒类电商高速发展
在中国网民数量不断增加的时代,加之4G时代的到来,传统行业也开始纷纷插上“移动”的翅膀,享受互联网带给这个世界的便利。酒水行业专家也开始将酒水批发推向互联网,享受时代的高速前进。
2014-02-17
别让有机食品成为食品安全的下一个引爆点
在食品安全问题频发的当下,人们对食品的要求越来越高,极需寻找安全保障性更高的食品。这就促使有机食品越发热销,甚至连IT大佬们都去做新农民,种有机作物。但是窃以为,发生在食品中的问题倘若没解决好,换成有...
2014-02-17
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