• 食品药品监管总局:加强白酒质量安全监管

    目前我国白酒生产仍存在质量安全隐患，如个别地方白酒生产许可管理不严，企业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白酒、白酒中塑化剂污染及制售假冒伪劣白酒等问题。
     2013-12-04

  • 乳品迎来新一轮涨价潮 涨幅多为8%以上

    近年来,奶源供应趋紧,原奶价格攀升,加之包装材料、物流、人工等成本上涨,导致生产成本过快增长,成为奶价屡涨的主因;同时,国内迅速增长的消费需求,也对乳品价格形成有力支撑。而这次奶荒主要是奶牛存栏数量突...
     2013-12-04

  • 乳品提价别忘了质量问题的伤疤

    面对目前乳业市场遭遇的“奶荒”，乳业市场的研究人员认为，“乳粉质量安全事件的影响力减弱，对进口奶源的限制会逐步放松。”从中可以推论，给乳品市场带来严冬的是质量问题引发的连锁效应，而要想试图摆脱乳品市场...
     2013-12-03

  • 酒业转型“三驾马车”缺一不可

    酒业现状，政策因素只是诱因，最根本的还是行业本身的问题。陈国锁指出，价格上涨太快，产酒的、卖酒的、买酒的都近似于疯狂状态，背离了市场规律和本体价值。此次深度调整，就是以市场为杠杆，促使高端酒由三公消费...
     2013-12-03

  • 真空均质乳化机伴随科技的发展不断走向成熟

    现代社会，科学技术日新月异，这让人们享受到了科学技术带来的巨大好处。科学技术起着举足轻重的作用，自动化技术的出现让人们又了解到科学技术的巨大潜力还是可以在发掘的，引用了先进技术使得真空均质乳化机的销量...
     2013-12-03

  • 泡沫在挤出 葡萄酒出口国仍看好中国市场

    进口葡萄酒消费不再“唯价格是尊”，政府新规更是明显抑制了公款消费――今年以来中国消费的新变化，正令进口葡萄酒市场出现分化：放低身段贴近大众消费，或者通过提升知名度巩固市场。
     2013-12-03

  • 阿胶市场“烽烟”再起 争相降价真假难辨

    目前无论在济南的媒体上，还是在各大药房连锁店，有关阿胶的促销广告和活动可谓比比皆是，这与以往价格的连连攀升形成鲜明对比。究其原因，既有季节性因素，也与高档消费品市场整体低迷对厂商的压力加大有关。
     2013-12-03

  • 中国糖业增产却亏损 半封闭模式被打破

    提高生产效率、降低能耗、改善品种等将成为行业“扭亏”“转型”“提升”的关键。对此，中国糖业协会常务理事长贾志忍在9月召开的“全国糖业2012/13年制糖期绩效同业对标与科技创新年会”上语重心长地说：“...
     2013-12-03

  • “禁酒令”下酒业寒冬 进口葡萄酒销售逆势上

    从去年“禁酒令”实施以来，酒类销售进入了一个“寒冬期”。然而，最近一段时间，进口葡萄酒的销售反倒越来越火，购买葡萄酒的顾客日渐增多。葡萄酒逆势上扬，这是什么原因?对此，记者进行了一番调查。
     2013-12-03

  • 国食药监局：生产白酒不准标注“特供”等字样

    日前，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。据悉，白酒生产许可审查细则修订工作已启动，明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则。
     2013-12-02

  • 食药监总局加强白酒监管 塑化剂指标将更严格

    目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，如个别地方白酒生产许可管理不严，企业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白酒、白酒中邻苯二甲酸酯类物质（即“塑化剂”）污染及制售假冒...
     2013-12-02

  • 辛辣食物各有专长 保健作用略有差别

    洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物，其具有挥发性，能刺激到鼻子和眼睛，这也是人们切洋葱时往往“泪如雨下”的原因。有机硫化物是溶于水的，所以切洋葱时，刀上蘸些水可减轻“流泪”症状。
     2013-12-02

  • 商务部启动第四批肉菜流通追溯体系建设

    商务部市场秩序司负责人代表商务部与第四批城市人民政府及其所在省（自治区）商务主管部门代表签署合作协议。2013年新增试点城市包括秦皇岛、包头、沈阳、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、烟台、漯河、襄阳、湘...
     2013-12-02

  • 保健食品贴牌全面叫停 企业加紧转型

    国家食品药品监督管理总局（CFDA）日前发布的《关于进一步规范保健食品监督管理，严厉打击违法违规行为有关事项的公告（征求意见稿）》（以下简称《公告》）在保健品行业内无疑投下了一颗深水炸弹。尽管新规尚未...
     2013-12-02
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