• 食品行业杀菌利器：风淋室朝向人性化发展

    在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高，，由于食制品的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。
     2014-02-27

  • 食品机械品牌变革 微信营销或成出路

    食品机械市场竞争体系的形成，必须要求企业开源节流，不断降低生产成本的同时创造更多的产品价值。以往，企业要寻找原材料，寻求合作伙伴、代理商、分销商、零售商等，从找企业到找销售商，都需要经过很多的繁琐程序...
     2014-02-26

  • 乳业行业的大调整为何没听到更多市场的声音

    跨过新年，“奶荒”的阴影仍然驱之不散。令专家们颇费思量：2013年出台乳业整治措施最多，被称为“乳业求变年”；同时，乳品在当年10月前后和冬季三次涨价，称为“奶荒”年。
     2014-02-26

  • 我国有机食品监督管理再次提速

    目前世界上约有120个国家和地区在进行有机农业生产，全球获得有机产品认证的有机农业面积超过3500万公顷，有机生产者达140万个，有机农业以每年约20%左右的速度递增，有31个国家颁布并实施了有机食品...
     2014-02-26

  • 有机食品是否真的比普通食品更为安全

    有机食品成为一部分新富人群的新宠。模样相似的食材，只要标上有机的标签，就会身价倍增。曾在电商上看到某有机大米3公斤的售价为808元，而一般大米的售价则为每公斤八九元。换句话说，它的价格是普通大米的30...
     2014-02-26

  • 定制酒不会成为今年发展方向

    定制酒可分为纯个性化定制、规模化定制、C2B定制和项目化定制四类。如果不基于品牌基因、客户与市场布局的精准细分，所谓定制市场的营销和服务创新就只是表面。
     2014-02-26

  • 饮料机械竞技场：高新技术是把杀手锏

    未来的饮料机械市场将向高端市场转型，为了能在接下来的国际化竞争中脱颖而出，需要提高产品质量标准，以市场为导向，加大产品结构的调整力度，创新科学技术，加大新材料、新工艺的研发，建立具有强大影响力的饮料机...
     2014-02-26

  • 我国高端葡萄酒行业发展遭遇瓶颈

    受中央限制三公消费政策的影响，国内高端葡萄酒没有了消费群体，现在葡萄酒商主要推广大众消费葡萄酒，或者将精力用于普及推广葡萄酒的品鉴。
     2014-02-26

  • 我国食物与营养发展的战略转变

    国务院办公厅印发了《国家食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，这是提高全国人民健康水平的一件大事，《纲要》的发布为我国食物与营养发展指明了方向，为2020年全面建成小康社会的伟大目标提供了重要...
     2014-02-26

  • 我国乳化机行业走向定制化时代

    随着乳制品等食品产业的蓬勃发展，乳化机行业也异军突起，发展迅猛，定制乳化机顺势进入高潮发展时期。在全国生产真空均质乳化机的制造商中，不少企业已经慢慢开始走定制化的道路，为企业提供食品饮料、化工原料加工...
     2014-02-26

  • 总局部署进一步加强农村食品安全监管工作

    在日前召开的全国食品安全监管工作会议上，国家食品药品监督管理总局要求各地认真贯彻中央农村工作会议精神，以保障农村食品消费安全为基点，切实把农村食品安全监管摆在全年工作更加突出的位置，加强监管，抓出成效...
     2014-02-26

  • 吃饭"指南"改版 《中国居民膳食指南》修订正式启动

    1989年首次发布《中国居民膳食指南》,是中国营养学者首次把科学理论转化为对居民营养实践指导的标志,该版《指南》连同1997年版《指南》,都是经卫生部有关部门通过,并由中国营养学会发布。
     2014-02-25

  • 2014年白酒产能扩张问题更加突出

    随着白酒行业持续调整，白酒行业产能过剩、供大于求的矛盾会异常突出，一大批产能落户，结构不优质的中小型白酒企业将被淘汰，一些小品牌也会受到一线品牌和地方强势品牌的市场挤压，市场份额会更小。
     2014-02-25

  • 国产生鲜乳连续涨价 乳企加大对进口奶源依赖

    据最新数据显示，近期国际奶价呈下行趋势，但国内生鲜乳却连续多月价格上涨。受此影响，原本就紧缺的国内原料奶在与进口产品的竞争中将更处于劣势，从而也将加大乳企对国外奶源的依赖。
     2014-02-25
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