• 卫计委：目前乳品标准没有新的太大变化

    现在涉及到乳品的标准，包括产品标准、规范、检验方法，大概是72项左右。乳品标准会在工作实践中不断再评价、再跟踪，需要完善的地方会进一步完善，目前对于乳品标准没有新的太大的变化。
     2014-01-13

  • 食品安全标准将“瘦身” 超半数标准年底前整合

    我国食品标准将“瘦身”。国家卫生计生委昨天介绍，今年年底前，我国将完成50%以上食品安全国家标准整合工作。至2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的...
     2014-01-13

  • 我国食品安全标准清理工作基本完成

    今年卫生计生委将在清理的基础上，组织开展食品安全国家标准整合工作。今年年底前完成50%以上整合工作任务，到2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问...
     2014-01-13

  • 信任危机的浓缩 食品安全热点事件被误读

    食品安全是道德、法规、技术三个层面的问题,夯实食品安全的科学基础是中国科学家的使命。目前,媒体尤其是主流媒体在对食品安全事件的认知与报道中,已加大了与科技界的合作与交流,报道内容日趋客观准确,但是铸就...
     2014-01-13

  • 葡萄酒市场寒冬来临 2014年会更冷

    国产葡萄酒遭遇市场“寒冬”的因素是多方面的。一方面，宏观经济增速放缓，所带来的需求下降，已经成为诸多行业不得不接受的事实。另一方面，自2012年下半年以来，随着白酒业进入行业调整期，“限酒令”也对葡萄...
     2014-01-13

  • 2014酒业渠道形势变化多端

    未来几年，中国白酒行业将遭遇产业增长的瓶颈。从产业发展周期性规律来看，笔者认为，未来3年～5年，中国白酒将在低潮徘徊。“洗牌和整合”是中国酒业未来五年的关键词，只有当潮水退去，才知道谁在裸游。
     2014-01-13

  • 白酒投资：2014年或以中低端白酒股为主线

    白酒行业的驱动引擎正在发生转变，未来随着高端消费向大众消费切换，中低端白酒有望率先企稳回升，2014年白酒行业的投资主线或为中低端白酒股。受“八项规定”等反奢侈浪费政策影响，高端消费和政务消费出现明显...
     2014-01-10

  • 法国白葡萄酒价格创新高或波及中国市场

    作为中国最主要的进口葡萄酒原产国，法国葡萄酒价格变化对中国市场颇为重要。分析人士表示，中国消费者经过若干年的学习，消费越发理性，选择也越多元化，这其实给白葡萄酒提供了一个良好的市场环境，而且女性消费葡...
     2014-01-10

  • 我国食品安全再出重拳

    目前中国食品安全严峻形势，终身禁业制度将在一定意义上能起到震慑作用，减少不良事件的发生。终身禁业制度指因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。
     2014-01-10

  • 2014年白酒之战又起：寒冬里的三大变化

    在过去很长的一段时间里，国内酒类企业盲目跟风竞逐高端白酒，各式包装精美、光耀夺目的名酒“横行”市场，价格在各路蜂拥资本的强力推动下更是一路飞涨，造成了中国白酒市场虚荣的局面，而这同时也导致中低档白酒成...
     2014-01-10

  • 农业部严控婴幼儿配方奶粉源头质量

    在建设优质奶源基地上,农业部将支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛建设现代化牧场,加快良种奶牛扩繁,扩大优质奶源基地,努力确保生鲜乳从自建自控的奶源基地收购,并逐步做到全部来自企业全资或控股建设的养殖场...
     2014-01-10

  • 高端白酒放下身段2014平民化白酒成市场主力

    随着春节的临近，白酒市场进入了传统的最佳销售旺季，在郑州白酒市场，各白酒企业节前买赠、降价等促销活动都在如火如荼进行着，希望借助春节打一个漂亮的翻身仗。但在北京大学经济研究所客座教授贾福春看来，201...
     2014-01-10

  • 食品添加剂安全监管将成行业发展最佳助力

    食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，食品添加剂安全如今广受关注。许多食品行业专家为食品添加剂进行正名的前提，是基于国家对食品添加剂的标准制定和严格规范。许多作为食品添加剂的物质也是工业原料，但是工...
     2014-01-10

  • 多重乳业标准出台能否唤回国产奶粉信心

    2013年上半年国家食品药品监督管理总局的正式组建，食品安全问题有了统一的监管部门，从全环节监管的链条构建到规范生产许可标准，食药监总局可谓“新官上任三把火”，频频出击整顿婴幼儿奶粉行业。
     2014-01-10
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