• 礼品性食品销售额去年降四成

    近年来，从粽子、月饼等中国老百姓的传统节日食品，到坚果等零食小吃的包装，都有向高档礼品发展的趋势。礼盒越做越大，附带的东西越来越多，价格也水涨船高。以粽子为例。
     2014-01-03

  • 2014年政策尚未放松 白酒业八大看点

    政策放松和经济转暖目前尚未看到，故而平衡点的寻找集中于供给端变化，现行的茅台－五粮液主导的“价格领导者和跟随者”框架下，核心企业的新年政策成为重要参考。本文结合茅台、五粮液、泸州老窖等企业相关信息，对...
     2014-01-03

  • 我国婴幼儿乳粉质量安全风险仍存

    当前我国婴幼儿乳粉和乳制品质量安全水平总体稳定向好，从近年来风险监测和国内外婴幼儿配方乳粉比较监测的数据分析，国内乳制品质量安全水平有了显著提高，特别是婴幼儿配方乳粉在质量安全指标和营养指标上，经过近...
     2014-01-03

  • 成长阶段乳企正渴望资本市场甘霖

    对于我国乳业未来的发展,国际经验的借鉴也是不可或缺的,从目前国际上较为完善和先进的乳业发展模式,荷兰的菲仕兰模式——家庭牧场组建超大型的合作社,是十分值得我国乳业在未来发展过程中借鉴的。作为世界农业大...
     2014-01-03

  • 《药品管理法》修订主推市场化理念将触及行业变局

    在酝酿并讨论多年后,新成立的国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)于近日开始启动《药品管理法》修订工作,并定于2014年8月后向全社会征求意见,修订建议稿将分别由中国药科大学、清华大学法...
     2014-01-03

  • 将建食品药品网监中心 实行违规记分制

    针对目前网上销售食品药品的行为，将建设互联网监测中心，严厉打击网上和电视广告销售假劣食品药品违法行为。同时完善风险评估机制，强化对食品生物性、化学性、放射性等污染事件的监测，为评估筛查食品中有毒有害物...
     2014-01-03

  • 质检总局：新修订《食品生产通用卫生规范》6月施行

    《食品生产通用卫生规范》是食品生产的最基本条件和卫生要求。该标准坚持“预防为主、科学监管”原则,充分借鉴国际上食品安全管理的通行做法,科学分析食品生产中可能存在的食品安全风险,将《食品安全法》及其实施...
     2014-01-03

  • 国内调味品消费总值五年翻一番

    “调味品产品逐步向中高端方向、差异化方向发展，品牌的扩张将进一步融合和打破区域市场格局。”佛山市三水风行食品有限公司有关负责人表示，这几年调味品生产企业、经销商、批发商的经营环境以及消费市场模式都发生...
     2014-01-03

  • 发力破行业瓶颈 伊利布局全球产业链将提速

    2013年,绝对是中国乳业可以记入史册的一年。“乳业新政”的陆续出台,赫然吹响了乳业改革的“集结号”;刚刚结束的十八届三中全会上,“使市场在资源配置中起决定性作用”观点的提出,更成为引领中国乳业前进...
     2014-01-03

  • 高端食用油成大势所趋 从包装瓶上寻突破

    在国内的食用油市场上，高端食用油曾长时间处于一个尴尬的境地，每一个高端食用油品牌的问世，都会面临高品质与高成本的角力，一段时间之内“曲高和寡”。但近年来，随着花生、大豆等原材料价格的上涨，传统低端食用...
     2014-01-03

  • 国家政策推动 保健品行业有望告别野蛮生长

    目前行业自律缺失现象依然存在，“四非”问题接连发生，今年的“胶原蛋白风波”就是一起典型的“非法宣传”问题。“严管应成常态，打"四非"不应结束，事实上我们相信政府的监管严打会一直持续下去”。
     2014-01-02

  • 制度红利下 中国乳业必将乘风启航

    2013年，绝对是中国乳业可以记入史册的一年。“乳业新政”的陆续出台，赫然吹响了乳业改革的“集结号”；刚刚结束的“第十八届三中全会”上，“使市场在资源配置中起决定性作用”观点的提出，更成为引领中国乳业...
     2014-01-02

  • 重构商业模式 白酒“触电”任重道远

    随着信息技术的快速发展和消费者消费习惯的不断转变，互联网已经成为各行业近距离接触消费者、巩固并扩大市场份额的新型平台，当前，许多酒业积极“触电”，酒仙网、酒美网、淘宝酒类旗舰店等酒业电子商务平台不断涌...
     2014-01-02

  • 新形势下中国食糖产业展望

    2013年在国际糖价的影响下国内糖价持续下跌，制糖企业十年来第一次出现亏损，给行业敲响了警钟。目前中国食糖产业正处于整合和变革时期，从生产领域到流通领域，从糖农到用糖企业，各环节都面临全新市场环境的考...
     2014-01-02
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