• 乳制品行业的重新思考：走出去，直面问题

    前一阶段，各种关于牛奶有害的谣言在网络上流传甚广，“牛奶致癌说”、“牛奶越喝越缺钙”、“牛奶生产日期造假”等流言以假乱真，让消费者人心惶惶，从而对牛奶产生抵触乃至恐慌心理，并对我国的乳制品行业形成困扰...
     2014-01-26

  • 高端酒降价 跟随 还是坚挺？

    自改革开放以来，中国的白酒高端市场，基本上是处于“畸形"发展状态的，无论是以前的“茅五剑"，还是诸多二三线品牌，甚至地方品牌，大都紧紧抱住当地政府的“大腿"不放，希望借助垄断、地方保护等最大化地分享市...
     2014-01-26

  • 中式快餐带给中国人的五大改变

    洋快餐一家独大的历史以中式快餐的崛起终结，自从中餐“快“了起来，快餐市场就出现了越来越多的中式快餐店。大众餐饮家族迎来了中式快餐这位新成员，餐饮结构形式变得更加丰富。
     2014-01-26

  • 乳协再开推介会 新锐力量催生中国好奶粉

    自2013年9月中国乳制品工业协会举办“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”，六大国产乳业品牌纷纷推出新品之后，第二批国产婴幼儿配方乳粉新品发布会再次来袭。
     2014-01-26

  • 食品转型 浅谈我国农副产品加工机械产业发展

    十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，目前已成为具有较强发展潜力的产业。农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉...
     2014-01-26

  • 全国食用油价格低于去年同期

    大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，花生调和油价格上涨，波动幅度均在0．2％以内；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0．2％、0．1％；
     2014-01-26

  • 转型 中国乳企不得不面对的选择

    中国乳业在2013年发生了很大的变化，奶源的竞争和短缺，引起了行业的价格上涨。北京三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹认为，其背后的五种推力不容小视。一是中国的肉牛价格上涨，使一些待产的奶牛被宰杀，造成...
     2014-01-26

  • 中国婴幼儿奶粉安全经营行动计划启动仪式举行

    中国婴幼儿安全经营行动计划系列活动暨自律公约宣言将在全国各省、市、县婴幼儿奶粉终端店陆续开展，引导更多的婴幼儿奶粉终端店加入到中国婴幼儿奶粉安全经营行动计划系列活动中，不经营不销售“伪、次、假、劣”婴...
     2014-01-26

  • 国产婴幼儿配方乳粉已占据市场主导

    中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈表示，参与新品发布的婴幼儿配方乳粉品牌都是行业的主流品牌，其新品是行业整改提升所取得成果的一次展示，具备了奶源自控率高、生产工艺先进、管理制度规范、产品安全可靠、追溯...
     2014-01-26

  • 外资啤酒品牌逐鹿中国 国有品牌如何突围？

    啤酒产业的全球化都是通过向新兴市场的投资实现的。中国啤酒业一直是一个高增长市场，也正因如此，中国的啤酒市场在国际啤酒大贾们的眼中显得格外富有吸引力。于是，外资的与本土的各路英豪及幕后玩家相互角力，彼此...
     2014-01-24

  • 白酒业调整现触底征兆抓住白酒的市场化机遇

    白酒行业调整到现在，终于有了触底的征兆。所谓量为价先，炒股的都知道，在下行通道中，仅仅利空出尽还不行，一定要有量的放大，才能判断到达底部。然而，到达底部，并不意味着会马上反弹，一般来说，整个行业会“震...
     2014-01-24

  • 中乳协：国产婴幼儿配方乳粉已占据市场主导地位

    在国产奶粉产销总体双增的情况下，进口乳粉量仍有较大幅度增长。对此，宋昆冈分析称，去年乳粉生产较上年同期速度放缓，主要原因是奶源紧张、原料奶供应偏紧，从去年9月份起，乳制品产量增长率为负数，短时间内产量...
     2014-01-24

  • 中国乳业行业发展将进入3.0时代

    中国乳业2.0时代的主题就是“量”，为应对国内市场对于乳制品、尤其是婴幼儿奶粉需求的巨大缺口，中国乳制品企业在这一阶段基本上就是通过以营销为核心、以规模效应迅速发展壮大，从而先一步占领市场。
     2014-01-24

  • 中国如何增强国际粮食市场上的话语权

    我国是全球最大的大豆进口国，每年进口的大豆占全球大豆贸易总量的60%。按照一般的供求理论，大豆的价格应该由“中国需求”来决定。实际情况是，大豆价格中国说了不算，而是由大豆供给方来决定。
     2014-01-24
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