• 啤酒旺季效应不强利润增速须控制成本

    2013年1-8月，我国啤酒行业累计产量3603.57万千升，同比增长2.77%。就累计产量增速水平来看，比上年同期下降1.74个百分点，环比则继续下降1.02个百分点。其中，7月单月实现产量564....
     2013-11-05

  • 功能性低聚糖推动豆制品产业升级

    目前乳制品企业问题不断，利用这个机会正是做大做强的好机会，把握趋势，顺势而为，才能起到事半功倍的效果。比如诺基亚没有把握住利用手机上网的趋势，现在连总部大楼都已经出卖了。
     2013-11-05

  • 白酒营销另辟蹊径 布局商务消费

    从2013年开始,受限制三公消费等事件和政策影响,白酒行业终结了“黄金十年”的高景气态势,进入了深度调整期,众多白酒企业开始尝试寻求新的增长点,特别是超高端白酒已经由政务消费转型主攻商务消费。
     2013-11-05

  • 我国食用香精香料业拓展新空间探析

    食品用香精是为了改变、改善食品的香气或者味道而加入食品中的物质，绝大部分食品用香料是天然存在于食品中的物质，配置成香精是重现或者增强某种天然存在的食品的味道。
     2013-11-05

  • 乳品整顿婴幼儿奶粉追溯体系年内建成

    提高企业进入门槛、提升行业集中度，5年内培育形成3至5家年婴幼儿配方乳粉销售收入超过50亿元的大型企业集团，并将为参与兼并重组的乳企提供一系列财税政策支持。
     2013-11-05

  • 高端白酒寒冬持续 行业最差时候还未到来

    由于白酒企业通常都是经销商提前打款，因此“预收账款”是业内非常关注的财务数据，最能直接看出酒商对酒企的信心。然而，在这十多家上市公司中，除沱牌舍得、皇台酒业、老白干、金种子、古井贡酒预收账款较年初出现...
     2013-11-04

  • 白酒营销另辟蹊径 布局商务消费

    从2013年开始,受限制三公消费等事件和政策影响,白酒行业终结了“黄金十年”的高景气态势,进入了深度调整期,众多白酒企业开始尝试寻求新的增长点,特别是超高端白酒已经由政务消费转型主攻商务消费。
     2013-11-04

  • 国产菜油行业再度退守“防线”

    近日，“进口菜油顶包掺进国家临储库存”的报道炸开了锅，不仅令消费者神经紧绷，对菜油的青睐度一降再降，更是将国产菜油行业的尴尬处境暴露无遗，步步“退守”的趋势或导致国产菜油迟早沦为“大豆第二”。
     2013-11-04

  • 可追溯体系不完善导致追责难

    日前，复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布了《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》，界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题，并指出其中六大关键问题，而食品安全监管存在空白、...
     2013-11-04

  • 中投恒汇(北京)资本管理有限公司关注食品饮料行业

    。随着部分白酒公司三季报业绩的发布，低于市场预期，板块仍在向下调整中。白酒行业从十年的景气周期开始下行，需求受抑制、过剩产能消化、渠道架构梳理等，都需要时间才能走出行业泥潭，白酒股仍难有起色，我们维持...
     2013-11-04

  • 花生调和油里究竟有多少花生油 检测无门

    近年来随着消费者对于调和油配方比例的不明确和质疑，食用调和油的销量正在衰退。AC尼尔森近几年的统计数据显示，作为国内第一大食用油消费品类，2010年调和油占比40.6%，2011年下降到37.1%，2...
     2013-11-04

  • 进口大幅增加 食用油启动第二波大降价

    由于远期进口菜油价格明显走低，进口菜籽压榨利润较前期明显减少。目前12月船期加拿大菜籽对我国港口CNF报价约552美元/吨，折后到港完税成本4265元/吨，按目前南方沿海地区远期7300元/吨左右的四...
     2013-11-01

  • 禁种转基因作物显示了政府定力

    目前转基因食品的安全性仍是最大争议。有专家提出，转基因食品是安全的，有专家称自己已吃14年。还有人呼吁：“创造条件让国人可以天天吃转基因食品”，甚至有61名院士联名上书要求推进转基因水稻产业化。
     2013-11-01

  • 性价比提升消费兴起 进口葡萄酒逆势受宠

    在我国酒类市场整体低迷的大环境下，进口葡萄酒的进口均价反而逆势上涨。近日，澳大利亚多达四成的10澳元/升以上的出口葡萄酒都发往中国。
     2013-11-01
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