• 白酒行业低点已现各路资本频频跨界

    维维涉足白酒、联想涉足白酒、娃哈哈涉足白酒……如今,连主营交通工程建设的中铁二局,也要来白酒行业分羹。昨天五粮液内部人士侧面证实,中铁二局与五粮液合作开发“开路先锋”白酒产品一事属实,但未披露更多细节...
     2014-03-12

  • 郭新志：加强食品市场的准入管制和监管

    随着经济的发展，食品数量和品种日益满足人们的各种需求，人们步入农贸市场、超市，不会再担心买不到东西，但是质量和安全问题却令人困惑。随着食品安全工作力度的不断加大，我国食品安全形势总体趋稳向好。同时食品...
     2014-03-12

  • 进口奶粉下月起不再境内分装加工

    随着国家对单独二胎政策的逐步放开，以及奶粉行业门槛进一步提高，婴幼儿奶粉的安全健康指数将提升，不过价格或将进一步飙升。国际乳品联合会中国国家委员会主席宋昆冈介绍，2013年我国婴幼儿奶粉产量70万吨，...
     2014-03-12

  • 乳化机推行个性化服务 创新为驱动力

    由于生活水平的提高，人们对市场提出了更多的要求。这对于真空乳化机企业而言是一种挑战，同时也是一个发展的良机。不过能抓住的才是机遇，所以现在真空乳化机正朝着自动化、智能化发展，提高自身的市场竞争力。
     2014-03-11

  • 转基因:不可小视更不能小视的大问题

    目前,国际上对转基因食品标识管理分为自愿标识及强制标识两大类。美国、加拿大、阿根廷以及中国的香港特区对转基因产品实行自愿标识制度,而欧盟和中国等其他国家和地区大多采用严格的强制标识制度。
     2014-03-11

  • 烈酒遇冷 中国葡萄酒市场前景诱人

    中国的饮酒人士向来认为，红葡萄酒有利于健康，且红色被视为吉祥色彩，可带来好运。近年来，在中国的商务宴请中，红葡萄酒逐渐取代白酒越来越受到欢迎。根据近期的研究，中国消费的红葡萄酒绝大多数都为本国生产。
     2014-03-11

  • 工信部高伏：构建改革深水区的食品安全体系

    食品在中国是一个大产业，其中加工食品占到食品的50%。2013年，食品加工业经济总量是92000亿元，增长10%，略高于全国轻工业9.7%的增长值。食品加工业占全国工业的比重为8.85%，可以说食品工...
     2014-03-11

  • 智能温度传感器迎合食品工业新需求

    随着科学技术的日益进步，食品工业中的流程自动化程度在逐步提高，而温度传感器发挥着至关重要的作用。我国传感器已形成了一定的产业基础，并在技术创新、自主研发、成果转化和竞争能力等方面有长足进展，为促进国民...
     2014-03-11

  • 我国今年将推行食品追溯制度

    我国新修订的食品安全法预计今年年内正式出台,日前,由中国科学技术学会和中国经济网主办的“两会议食厅”会议上,有关政府官员透露该消息,并表示在食品安全方面,今年将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人...
     2014-03-11

  • 中国大型食品企业加快食品安全建设步伐

    中国大型食品企业对食品安全的重视程度普遍提高，企业食品安全部门的负责人大部分都是企业的董事长或者总裁担任，食品企业对食品安全领域的投资，如食品检测、食品追溯等设备、系统的投入持续加大。
     2014-03-11

  • 白酒塑化剂评估值竟成“密件”

    我国新修订的食品安全法预计今年年内正式出台，日前，由中国科学技术学会和中国经济网主办的“两会议食厅”会议上，有关政府官员透露该消息，并表示在食品安全方面，今年将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人...
     2014-03-11

  • 食品安全信息追溯体系编码标准之争成为热点

    我国建立食品质量安全信息追溯体系的目标，将是运用国家公众信息网络已有的资源和基础，采用既能与国际接轨又自主可控的物联网标识技术，实现产品质量安全信息追溯的动态性、完整性和准确性，并与国家其他物联网公共...
     2014-03-11

  • 两会议食厅：畅谈如何保障“舌尖上的安全”

    “修订后的《食品安全法》今年上半年有望出台。今后，法律将更加强调地方政府责任、企业主体责任、社会共治，以及监管部门的统一性、集中性和协调性，亮点很多。”国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副司长陈...
     2014-03-11

  • 食药监总局加强食用明胶监管整治

    国家食品药品监管总局提出,各地食品安全监管部门要对涉及生产销售食用明胶和使用明胶生产食品的企业、经营者、餐饮单位等,全面开展监督检查,逐一排查风险隐患；要加大监督抽检和风险监测力度,重点检测产品中的铬...
     2014-03-10
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