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多品牌涌入咖啡市场再起风云

先是喜茶、奈雪的茶推出咖啡产品，后来两大咖啡市场的领头企业——星巴克、雀巢相继推出新系列产品，在咖啡领域资本玩得最好的瑞幸咖啡终于赴美IPO，而最新的消息是继可口可乐、维他奶宣布推出咖啡饮品后，农夫山泉也加入了这...
2019-06-02
咖啡茶可乐世界三大饮料的定位争夺战

从咖啡、茶、可乐的品类大战中，我们可以看到，一个品类要持续发展，就要打得赢品类之战。要打赢品类之战，需要强势品牌不断为品类注入新价值，满足新的消费需求。
2019-06-01
高端白酒涨价谁在鱼目混珠？

近期，五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、山西汾酒纷纷上调部分产品出厂价和零售指导价，预示着高端白酒迎来新一轮涨价潮。不过新京报记者发现，包括53度500ml青花郎、国窖1573在内的不少高端白酒均在打折出售，远没有...
2019-05-31
一年两万亿零食行业正在爆发

小麻花4天卖出15吨，共计200万颗；小酥饼4天卖出10769只；一家成立8年的零食品牌预计2019年营收破100亿元……中国的零食行业正在以前所未有的速度爆发。
2019-05-31
“蒜你狠”会卷土重来吗？专家：或会继续小幅上涨

5月28日，北京新发地农副产品批发市场大蒜批发平均价为8元公斤，比1月1日的4 5元公斤上涨77 8%。不少人惊呼，“蒜你狠”卷土重来。
2019-05-30
新模式新品牌新通路赋予传统茶业新内涵

茶业是我国的优势农业产业之一。随着近现代社会文化交流体系的构建，茶业已经突破了地域上的界限，并在现代茶叶科学的推动下，加大茶叶资源的挖掘与应用，实现了产业价值链条的有效延伸。
2019-05-30
水果变“贵”族价格涨涨涨？

　“水果贵族”越来越多，我们要小心翼翼吃水果了吗？最近，记者走访发现，部分水果品种价格的确出现了上涨，但价格亲民的水果也有，广州市面上水果价格总体平稳。国家统计局也表示，水果涨价不具持续性。
2019-05-29
消费需求快速增长中国进口食品规模不断跃升

艾瑞咨询发布的《食遍全球--中国进口食品消费白皮书（2019年）》显示，2009~2018年，中国进口食品规模以17 7%的复合增长率高速增长，2018年首次超过700亿美元，达到724 7亿美元。
2019-05-29
后配方注册时代奶粉企业加大技术创新

2019年，随着婴配奶粉新政的过渡期结束，众多中小奶粉产品退出市场，企业进入新一轮竞争。企业怎样继续发力才能在市场竞争中脱颖而出成为行业探讨的热门话题。
2019-05-28
高端白酒为啥淡季涨价

一线白酒品牌的涨价底气从何而来？白酒行业呈现出哪些新趋势？业内人士表示，业绩向好、白酒包装成本提升、渠道利润改善等因素造成了高端白酒业“淡季不淡”。未来，白酒行业向头部品牌企业集中的趋势越发明显。
2019-05-27
新研究：不健康素食饮食可能伤肾

有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。
2019-05-27
受困于区域市场黄酒业触碰增长"天花板"

根据近日中国酒业协会公布的数据，2018年全国规模以上黄酒生产企业115家，累计销售167 5亿元，尚不及一家洋河股份同年的销售总量。
2019-05-25
我国特医食品迎来发展机遇

据不完全统计，全球每年特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）的消费总额为560亿元—640亿元，在发达国家，特医食品已发展成国民健康不可或缺的支柱产业。
2019-05-24
代餐食品爆款不断，突出重围靠什么？

当下，消费者对食品饮料的需求已不满足于口腹之欲，随着消费观念、消费环境的改变，消费需求也变得更加多元。部分消费者越来越重视食品的健康性，更加倾向高营养、低负担的食品，由此 "低脂 " "代餐 "等概念越来越流行。
2019-05-24

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