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2.9 万公里的高铁里程为食品行业提供新机遇

通过高铁冠名和站点广告，让带着公益性的铁路开始盈利，同样也让奔波在路上的旅人发现更多精彩，而直接受益人则是那些休闲食品品牌商们。
2019-01-04
国产婴幼儿奶粉踏上高质量发展之路

2008年 "三聚氰胺 "事件震惊了全中国，也使消费者对中国奶产品的信心跌入了谷底。事件爆发后，中国乳企纷纷进行了技术改造和设备更新，相关监管部门也制定了一系列政策推动乳业质量提升和飞跃。
2019-01-04
零食行业进入4.0时代

近日，商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，2006年~2016年，我国零食行业总产值规模从4240 36亿元增长到22156 4亿元，年复合增长率为17 98%。
2019-01-03
世界乳业进入“中国时刻”本土乳业品牌加速走出去

业内人士指出，在世界乳业聚焦中国市场的当下，打造出具有国际竞争力的企业、培育出具有世界知名度的品牌，成为我国乳业未来两年的重要发展方向。
2019-01-03
从奢侈到挑剔休闲食品开启品质时代

从爆米花到精品干果，从摩奇、北冰洋到脉动、奶茶，从西瓜泡泡糖到罐装益达……40年前，我国开启了改革开放的伟大历史征程，在极大解放了社会生产力同时，更让人民的物质生活水平显著提升。
2019-01-02
零食业近十年复合增长率近18% 消费升级趋势愈显

，随着消费升级窗口期的到来，零食行业蓬勃发展，总产值规模呈现快速上升趋势，从2006年的4240 36亿元增长至2016年的22156 4亿元，增长幅度达422 51%，年复合增长率为17 98%
2018-12-31
市场监管总局：进一步加强保健食品电话营销行为管理

　　国家市场监管总局网站今日发布《关于进一步加强保健食品生产经营企业电话营销行为管理的公告》，其中指出，根据工业和信息化部、国家市场监督管理总局等13部门联合印发的《综合整治骚扰电话专项行动方案》，
2018-12-29
爆火于2018的新茶饮跑马圈地后魔法还能持续多久？

　　像一场飓风，以新茶饮之名，喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等一众“新兴物种”，“嘣”的一声，从那些不知名之处，蓦然崛起，并急速流向一二线城市中，那些中产、年轻、新鲜的目光所聚焦的空间，比如北京三里屯、上海南京路，牢牢...
2018-12-29
《中国食品消费及产品创新趋势白皮书》发布

越来越多的创新因素被引入到母婴食品的产品研发中，不再局限于营养与功能，更加多元化的婴幼儿食品市场正在迎来更多的创新活力。随着越来越丰富的育婴理念融入，婴幼儿食品行业迎来了又一次创新变革。
2018-12-28
商务部：元旦、春节重点保障粮油肉菜禽蛋奶市场供应

　　据商务部网站消息，12月25日，商务部下发通知，就做好2019年元旦春节期间市场供应和安全生产工作作出部署。商务部要求切实提高应急保供能力，有效应对各类突发事件可能引发的生活必需品市场异常波动。拓宽货源渠道，加强产...
2018-12-28
北京严控小规模食品生产者滥用添加剂

　　北京市人大常委会27日表决通过《北京市小规模食品生产经营管理规定》。规定提出，食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩不得购进、存放、使用亚硝酸盐等易滥用的食品添加剂。
2018-12-28
中国食品和包装机械工业协会成立中央厨房工程与装备委员会

　　主食加工业是满足城乡居民消费需求、促进农民就业增收、保障食物质量安全的重要民生产业。目前，“中央厨房”凭借其在成本控制、集中采购、标准化作业以及加工配送方面的优势凸显，已成为主食加工业发展趋势。
2018-12-27
未来市场需求将达数万亿元休闲食品已经成为食业新蓝海

休闲食品，即人们在休息、闲暇时食用的一类方便即食食品，是非正餐即食食品的统称。以天然、营养、健康、方便、多样为主流的中国休闲食品产业发展，正步入新时代。
2018-12-27
几种常见食品如何辨优劣

　　不新鲜肉：肉质呈灰白色或淡绿色，无光泽；外表潮湿而黏性；肉质松软无弹力。
2018-12-27

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