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稻米油市场发展迅速引上下游企业争相布局

作为食用油的新品类，近几年中国稻米油产量持续走高。中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元表示，2018年中国稻米油产量约为50万吨，预计到2020年将突破70万吨。
2019-07-22
专家：可持续发展是中国奶业未来面临的挑战

近年来，随着中国奶业市场的不断繁荣，我国畜牧业在加速发展的同时面临着环境挑战。7月12日，第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会期间，以“高科技牧业，应对中国奶业新挑战”为主题的论坛在天津梅江会展中心举行。
2019-07-19
2019年高端酸奶销量上升成黑马

近日，里斯咨询发布《2019酸奶行业分析与展望》报告称，中国酸奶行业上半年销量超过120万吨，销售额近260亿元，与去年同期基本持平，预测2019年酸奶行业在经历了过去10多年的高速增长阶段之后，销量将出现首次下滑。
2019-07-19
水果市场供给总量充足价格涨势趋缓

近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市，水果市场供给总量充足、品种多样，价格涨势趋缓，后期有望步入季节性下行走势。
2019-07-18
从安全到优质：中国奶业蜕变中

奶业是健康中国不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近年来，为推动中国奶业高质量发展，实现奶业全面振兴，国家接连推出奶业发展的相关政策，推动奶业快速发...
2019-07-18
为什么粗粮很健康，却不能吃太多？

和精制的米面相比，粗杂粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，这样的营养特点，可以帮助降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等疾病的发生风险，同时，也可以帮助我们保持健康的体重，还能防止便秘，这一点对小...
2019-07-17
自给水平要稳定在60%以上国产婴幼儿奶粉需填补“信心缺口”

近日，国家发展改革委等7部门发布了关于印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的通知，提出要力争将婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上。
2019-07-17
去年全国乳制品产量近2700万吨

第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会7月13日在天津开幕。大会由中国奶业协会主办，以“致敬祖国七十华诞谱写奶业振兴新篇章”为主题，展现新中国奶业70年发展成就。
2019-07-16
国产白兰地蓄势待发张裕成立专业酒庄引领产业崛起

2010年，中国白兰地消费量仅为7 55万吨，2017年已经增长至15 22万吨，2018年约为17 25万吨。与此对应的是，2010年中国白兰地产量仅为6万吨，2017年增长至11 9万吨，2018年约为13 93万吨。这意味着近年来中国白兰地供需缺口越来越大。
2019-07-16
餐饮业持续增长火锅市场蕴藏万亿元商机

《报告》显示，2018年度餐饮业收入42716亿元，同比增长9 5%。从营业额增长率、门店数量增长、营业面积变动等指标来看，较大规模的企业整体规模持续扩大，中大型企业仍然处于持续扩张阶段。
2019-07-15
“黑餐馆”“幽灵外卖”频现网络餐饮平台如何治理？

网络餐饮行业类似“黑餐馆”“幽灵外卖”等事件时有发生，其中最主要的原因，就是网络餐饮平台没有尽到审查义务，导致部分脏乱差的“黑餐馆”混入平台经营，也是平台上“黑餐馆”“幽灵外卖”屡禁不止的主要原因。
2019-07-15
产量增长不到1%利润增长24% 高端啤酒高调"抬头"

今年夏天，你喝啤酒了吗？每年二、三季度都是啤酒行业的消费旺季，随着全国进入到高温季节，啤酒销量进入到一年当中的最好光景。今年啤酒旺季和往年有什么不同？啤酒消费又出现了什么新的趋势呢？
2019-07-14
四川串串香“闯”世界街边小吃也作海外大文章

业界通常将2016年袁记串串香在加拿大温哥华开设首家直营店，视为四川串串香第一次走出国门。短短四年时间，钢管厂五区小郡肝串串香、六婆串串香、七婆串串香等四川知名串串香品牌已经在泰国、澳大利亚、柬埔寨、美国、加拿大等...
2019-07-12
餐饮市场竞争激烈“三大成本”仍高企

近年来，随着消费的升级和百姓生活水平的提升，餐饮行业市场需求不断扩大，我国餐饮行业飞速发展。但与此同时，餐饮业也面临着新经济、新技术、新消费带来的种种挑战。
2019-07-12

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