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行业发展放缓经营业绩惨淡高端餐饮转型之痛

2012年后，受政策限制、经济增速放缓等因素影响，中国餐饮业风光不再，许多餐饮企业难以为继，掀起了倒闭潮、并购潮。人均消费较高的高端餐饮企业首当其冲。
2019-07-08
联合国粮农组织：全球食品价格6月略有下滑

联合国粮食及农业组织（粮农组织）4日发布的最新数据显示，因乳制品和植物油价格跌幅超过玉米价格涨幅，全球食品价格6月略有下滑，已接近一年前的水平。
2019-07-05
国产乳粉期待重振市场信心

日前，国家发展改革委、农业农村部等七部委发布《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，提出实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划
2019-07-05
中国乳业十年: 最严格的监管最亮眼的蜕变

乳制品是健康中国、强壮民族不可或缺的重点食品，是食品安全的代表性食品。正如高延敏在演讲中说的那样，乳制品食品安全工作永远在路上，只有进行时，没有完成时。
2019-07-05
国产奶酪产业成为奶业发展新增长点

一块小小的奶酪，将成为今后撬动我国奶业振兴的支点。农业农村部有关负责人日前表示，奶酪是调优乳品结构、促进奶业振兴、增加乳品消费的有力抓手。乳品企业应抓住发展奶酪的关键期，积极布局奶酪市场。
2019-07-04
冷藏零食风靡美国能否搅热中国市场

近日，奥利奥母公司亿滋正式宣布完成了对Pefect Snacks大部分股权的收购。这家成立于2005年的零食企业专注于生产健康的冷藏零食棒，目前已经成为冷藏零食棒这一品类的知名品牌。
2019-07-04
老字号小吃，留住记忆中的美味密码

老字号小吃的独特工艺蕴含着工匠精神，老味道令人难忘。随着时代变迁和经济社会发展，一些老字号小吃也面临着各种挑战和困难，需要不断守正创新，积极适应新的市场需求，让这些老味道飘香更远。
2019-07-03
打造中国茶叶民族品牌春伦茶业力推茶文化

中国茶作为古代丝绸之路的核心交易物历史悠久，但茶文化的宣传还远远不够，我们要努力把中国茶文化推广到世界，让世界更了解中国茶。
2019-07-03
多措并举助力国产婴幼儿配方乳粉增量提质

日前，中国乳制品工业协会召开婴幼儿配方乳粉生产企业座谈会，就国家七部委发布的《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，针对企业和消费者广泛关注的问题组织专家进行了解读。
2019-07-02
超市+餐饮吃好容易赢利难

6月13日《北京市商业服务业设施空间布局规划(征求意见稿)》提出，将在全市构建广域级、区域级、地区级、社区级四级商业中心体系。作为传统商业中心的生鲜超市，正积极地发生着改变。
2019-07-02
全民健康运动热潮兴起抢滩功能饮料市场成主流

近年来，随着国内体育赛事兴办力度的不断加大以及全民健康运动的兴起，功能饮料越来越受到消费者的关注及喜爱，人们对运动类、能量饮料和电解质饮料等有了更具体、更专业的要求。
2019-07-01
白酒板块今年以来市值增近万亿元

白酒板块目前坐拥四只“百元股”、贵州茅台逼近千元关口、“市值亚军”五粮液再创历史新高……年初以来，白酒板块已经累涨超七成，领涨中信二级行业板块，成为食品饮料板块甚至大消费板块的中坚力量。
2019-07-01
婴儿配方乳粉禁用 “进口奶源”等表述

近日，国家市场监管总局官网发布，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正在中国政府法制信息网上征求意见，规定婴幼儿奶粉标签、说明书禁用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”“进口原料”“原生态奶源”等模糊信息...
2019-06-28
数字经济时代如何实现食品安全智慧管理？

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，食品和互联网行业的融合，孵化了新业态、新生态，既是行业发展的新引擎，也是产生新风险的土壤。
2019-06-28

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