• 啤酒将从规模主导型转向利润主导型 高端市场成为发力重点

    啤酒将从规模主导型转向利润主导型 高端市场成为发力重点

    啤酒行业近来热闹非凡。青岛啤酒近日发布近10年来最好成绩，2019年营业额和净利润双双走高；华润啤酒宣布与百威将在高端啤酒领域正面交锋；嘉士伯集团拟将16家公司注入重庆啤酒。
     2020-06-14

  • 5月份物价水平总体稳定 各地自产鲜菜价格继续下降12.5%

    　　日前，国家统计局发布了2020年5月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。据国家统计局城市司高级统计师董莉娟介绍，总体来看，5月份国内疫情形势总体稳定，复工复产、复市复业有序推进，工业...
     2020-06-12
  • 你了解益生菌吗？四机构联合澄清益生菌10大认知误区

    你了解益生菌吗？四机构联合澄清益生菌10大认知误区

    　　近年来，益生菌的作用越发受到人们的重视，但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日，科信食品与营养信息交流中心（CFIC）联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分...
     2020-06-11
  • 中华老字号百花蜂蜜1批次产品检出禁用兽药

    中华老字号百花蜂蜜1批次产品检出禁用兽药

    市场监管总局近日公布的新一批抽检不合格产品中， 1批次“百花”牌枣花蜂蜜检出禁用的诺氟沙星。摄入含诺氟沙星的食品，可能引起肠胃不良反应，甚至还可能对肝、肾等脏器造成损害。
     2020-06-11

  • 高端包子难副其实 狗不理退市折射老字号转型之困

    随着今年6月13日“文化和自然遗产日”的临近，“非遗购物节”正如火如荼地开展，一些老字号也纷纷触电触网触屏，借助直播、短视频等新媒体手段焕发新颜，展现传统品牌的生机和魅力。然而，近期，162岁的狗不理退市全国新三板，...
     2020-06-11
  • 猪肉价格连跌14周，5月CPI涨幅或重回“2时代”

    猪肉价格连跌14周，5月CPI涨幅或重回“2时代”

    国家统计局10日将公布5月全国居民消费价格指数(CPI)。市场普遍预计，5月CPI同比涨幅或进一步缩小，时隔8个月重回“2时代”。
    2020-06-10

  • 污染不减反增，净菜为何不“净”？

    北京实行垃圾分类以来，助力厨余垃圾减量的净菜颇受欢迎。然而记者走访多家大型商超发现，越来越多的净菜采用塑料盒、塑料托盘加保鲜膜等“豪华”包装，有的还会缠上好几圈胶带。
     2020-06-10

  • 全球食品类商品价格指数连续4个月下跌

    　　世界粮农组织近日发布的食品价格指数显示，由于新冠肺炎疫情引发经济紧缩，市场呈现供应强劲但需求疲软态势。5月份，全球食品类商品价格连续第4个月出现下跌。与上月相比，下降1 9%，为2018年12月份以来的最低点。　　数...
     2020-06-09

  • 推广公筷公勺贵在坚持

    　　广东省商务厅和省文明办、省市场监管局日前联合印发《广东省“公筷公勺”使用标准指引（试行）》。规定了公筷公勺的制作、配置、消毒、宣传引导等要求，以此推动公筷公勺使用成为社会共识，形成广东餐桌文明新风尚。　　今...
     2020-06-09
  • 后疫情时代乳品产业 低温巴氏奶格局将变

    后疫情时代乳品产业 低温巴氏奶格局将变

    经济衰退可能进一步引发“贸易保护主义”抬头，疫情后世界经济“红利洼地”依然是中国市场。中国是世界上工业体系最完备国家，生产再加工能力强，综合成本依然低，因此，经济复苏能力最强。
     2020-06-08

  • 5分钟可完成多种农药残留检测 快检技术再获突破

    　　 “通过微信小程序拍照，5分钟便可完成检测（如茶叶）多种农药残留，检测结果直接显示在手机上，检测数据可实时上传分享。”中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农业化学污染物残留检测及行为研究创新团队”教...
     2020-06-08

  • 食品安全状况总体稳中向好 2019年抽检总体合格率超97%

    6月7日是世界食品安全日。据悉，我国食品安全状况总体保持稳中向好态势，2019年抽检总体合格率超97%。
     2020-06-08

  • 2020中国儿童健康膳食蓝皮书发布 力推高阶零食新标准

    蓝皮书指出，尽管我国儿童营养健康状况得到极大改善，但现今我国儿童的膳食营养、膳食行为仍存在较大问题。
     2020-06-07
  • 疫情期间迎难而上 速冻食品企业前景“火热”

    疫情期间迎难而上 速冻食品企业前景“火热”

    近日，中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会组织线上会议，邀请诸多科技界、产业界领军人物参与交流，共同探讨速冻食品行业的发展。
    2020-06-05
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