• 只见美食少见人——“无接触经济”站上风口

    只见美食少见人——“无接触经济”站上风口

    　　4月15日，在湖南省长沙市岳麓区一家湘菜餐厅，工作人员在上菜时准备了公勺。　　新华社记者陈泽国摄　　
     2020-04-28
  • 北京猪肉价格俩月降了25%，带动肉蛋价格整体下降

    北京猪肉价格俩月降了25%，带动肉蛋价格整体下降

    猪肉批发价每斤19元，比2月下旬的25 38元 斤下降了25%。4月27日，记者在北京新发地市场肉类交易大厅看到，前来购买猪肉的市民排起了长队。新发地市场董事长张玉玺介绍，五一节日期间北京市场肉类、蔬菜水果节日供应充足，价...
     2020-04-28
  • 我国常温乳酸菌饮品市场今年有望达160.6亿元

    我国常温乳酸菌饮品市场今年有望达160.6亿元

    中国乳酸菌饮品起步于20世纪80年代，是含乳饮料中发展最快的品种之一。根据欧睿国际数据显示，2015—2019年，中国乳酸菌饮品市场复合增长率为11 2%，2019年中国大陆乳酸菌行业市场规模达364 8亿元。
     2020-04-27

  • 沃尔玛再曝3批次问题农产品 4月累计9批次食品不合格

    　　据福建省市场监管局4月24日发布的“2020年食品安全监督抽检信息公告”显示，沃尔玛销售的3批次食用农产品不合格，其中，重金属污染问题1批次，农兽药残留问题2批次。　　公告显示，沃尔玛（福建）商业零售有限公司南安成功...
     2020-04-27
  • 餐饮业与外卖平台：唇齿相依抱团取暖

    餐饮业与外卖平台：唇齿相依抱团取暖

    　疫情之下，餐饮业成为受冲击最严重的行业之一。随着国内疫情防控向好态势进一步巩固，餐饮企业积极转型应对危机，加快复工复产的步伐。然而消费者信心仍然有待恢复，行业复苏困难重重。　　不久前，广东省餐饮服务行业协会与...
     2020-04-27

  • 镉大米重现：“毒大米”为何屡禁不绝？

    　　镉大米又来了。4月24日，湖南省益阳市委宣传部表示，针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。这一回应，显然坐实了问题大米来...
     2020-04-26

  • 品牌餐饮“平价快餐”将成新宠？

    　　近日，海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注，平均客单价19元；上周，西贝也传出为定位“国民食堂”的副品牌寻租店铺的消息。4月初，喜茶的平价副品牌喜小茶在深圳开业，最便宜的一杯奶茶只要7元钱。　　在不少...
     2020-04-26
  • 中国疾控中心：不推荐聚餐 不建议携婴幼儿堂食

    中国疾控中心：不推荐聚餐 不建议携婴幼儿堂食

    　　央视网消息：4月23日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍新冠肺炎防控的科学知识普及，回答媒体提问。　　记者提问，现在还能不能去餐厅堂食，如果去的话，应该如何防护。　　中国疾控中心研究员冯录召说，当前，仍...
     2020-04-24

  • 四川生猪存栏实现连续5个月增长

    　　记者23日从四川省2020年一季度农业农村经济形势新闻发布会获悉，据监测，四川规模猪场和散养户生猪存栏均连续5个月实现增长，截至一季度末，全省生猪存栏达2986 7万头。　　四川省农业农村厅总经济师廖蔚介绍，当前四川生...
     2020-04-24

  • 多数餐饮企业复工后涨价 专家：涨价既要合理又要合法

    　　随着疫情防控形势持续向好，各地餐饮企业陆续复工，不少门店恢复堂食。然而，多地网友在社交媒体上反映海底捞、西贝莜面村等“明星企业”门店的菜品价格上涨。　　4月10日，海底捞就门店菜品涨价一事道歉，并宣布中国内地...
     2020-04-23

  • 山东：智慧餐饮催生“疫”外“食”机

    新冠肺炎疫情让餐饮业度过了一个“漫长的冬天”。但不少企业加速智慧化升级，迎来“疫”外收获。　　自动添油加料、灵活掌握火候、左右摇锅翻炒……中午用餐高峰期，山东凯瑞商业集团在济南的一家智慧餐厅后厨，3台炒菜...
     2020-04-23
  • 方便食品外贸逆势增长秘诀何在

    方便食品外贸逆势增长秘诀何在

    新冠肺炎疫情已蔓延至200多个国家和地区，疫情对全球产品供需带来显著影响，一些与疫情防控相关的产品却在这个特殊时期迎来了发展机遇。
     2020-04-22

  • 新式茶饮混战后或迎整合期

    《2019新式茶饮消费白皮书》指出，在新式茶饮市场中，目前处于行业发展底部的奶茶加盟品牌仍然是消费主流，这个赛道里知名的品牌有一点点、50岚、小鹿茶等，它们因客单价低、制作便捷而销路广阔。
     2020-04-22

  • 全国生猪生产继续向好 猪肉市场价格连续八周回落

    　　记者从农业农村部获悉：3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。　　从全国看，生猪产能加快恢复。据对全国400个定点监测县数据汇总，3月份能繁母猪存栏环比...
     2020-04-22
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