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同质化加剧有机奶粉企业如何破局？

我国有机奶粉市场经历了几年的发展，如今依然竞争激烈，无论国产奶粉企业还是外资奶粉企业，都在不断发力，努力打破同质化严重的僵局。伊利集团近日正式入局有机奶粉市场，行业同质化问题被再次浮出水面。各大企业该如何破局？
2019-08-06
中高端量价齐升啤酒业强者更强

酷暑季节，啤酒进入了消费旺季，行业呈现销量增速高于行业均价增速的特点。数据显示，6月份啤酒销售量同比增长16 24%，销售均价同比提升9 74%。业内人士认为，销量增长成为推动销售额提升的主要原因。
2019-08-05
奶酪将成为奶业振兴的重要突破口

奶酪是调优乳品结构、促进奶业振兴、增加乳品消费的重要突破口。目前，我国人均奶酪消费不到0 1千克，是世界平均水平的1 26。
2019-08-05
重回400亿份大关方便面向高端健康化进阶

近日，一份关于方便面的报告让方便面再次成为大众热议的话题。美国咨询公司里斯咨询发布报告称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，而中国市场为402 5亿份，占全球方便面销量的38 85%，排名第一。
2019-08-04
下半年需求回暖面粉价格预计将温和上涨

　回顾今年上半年小麦市场表现，新麦上市之前，陈麦市场乏善可陈，供需两淡。新麦上市后，虽然产量和质量都明显好于去年，价格却明显下跌。
2019-08-03
中高端量价齐升啤酒业强者更强

　酷暑季节，啤酒进入了消费旺季，行业呈现销量增速高于行业均价增速的特点。数据显示，6月份啤酒销售量同比增长16 24%，销售均价同比提升9 74%。业内人士认为，销量增长成为推动销售额提升的主要原因。
2019-08-02
巨头跨界布局中国豆奶市场迎来新势力

根据中国产业信息网的数据显示，过去3年，中国豆奶市场增长迅速，特别是预包装豆奶每年都保持约两位数的增长。然而，截至2018年底，液态预包装豆奶的总销售额也只有近100亿元。
2019-08-02
进口葡萄酒中国市场遇冷？品牌化或是救赎之道

葡萄酒进口行业在经历了2014～2017年的高速增长后，2018年下半年进口量与进口额开始下探，今年以来也一直在低位徘徊。
2019-08-01
产地价格跌了两三成小龙虾加速进入百姓家

随着盛夏的到来，小龙虾、烧烤和啤酒成为很多人消夏的必备。令吃货们兴奋的是，从今年五六月份开始，国内小龙虾价格呈普降趋势。
2019-08-01
牛奶产量比建国初期增长154倍中国奶业实现“大发展”

近年来，中国奶业不论是奶畜养殖，还是乳品加工，规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅度提升，龙头企业发展壮大，品牌建设持续推进，质量监管不断加强，产业素质日益提高
2019-07-31
苦练内功树立口碑保健食品行业将加速"新陈代谢"

随着我国人口老龄化的加剧和健康意识的增强，保健食品行业在我国迅猛发展。据不完全统计，青少年和儿童中，大约有高达91%的人群会选择食用保健食品，这主要源于家长对孩子成长和学习的高度关注和重视
2019-07-31
2019茶行业市场报告出炉创新茶饮抢滩年轻市场

日前，艾媒咨询发布了《2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》（以下简称“报告”），围绕中国茶叶行业基本面、茶叶种植情况、国内市场、电商平台销售、茶叶后市场之新式茶饮案例、市场未来发展趋势等进行分析解读。
2019-07-31
传承千年传统酿造技艺助力中国白酒走向世界

中国白酒以酿造历史久远、酿造技艺复杂、风味物质丰富、产品风格独特而闻名。以当前的科学研究水平，从微观到宏观，从个体到群体，从结构到功能，人们愈加发现古代酿造技艺之深奥。
2019-07-30
“全球最具价值食品品牌”排行榜发布

近日，国际品牌价值评估权威机构Brand Finance发布了“2019年全球最具价值食品品牌50强”排行榜，伊利连续两年高居全球前三，远超亚洲其他同行。
2019-07-30

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