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沙井蚝，舌尖上的深圳记忆

相传，沙井蚝之所以格外光润、鲜黄肥美，是因其不寻常的养殖法。大约在200多年前，有一艘载满缸瓦的木船，在沙井附近的海面上被台风打
2020-06-27
病毒出没外出就餐注意这些细节

先后多家餐厅发现确诊病例。恰逢端午小长假，北京市疾控中心副主任庞星火提醒市民，新冠病毒传染性强，传播途径复杂，大家要加强防范。疫情期间，尽量减少外出就餐，避免多人聚餐，做好自身防护。
2020-06-24
订单下滑、难题待解　生鲜电商“保鲜期”有多长？

买菜不去菜市场，动动手机送上门。受疫情影响，各大生鲜电商平台订单量明显增长，然而随着疫情防控进入常态化阶段，不少消费者又重新回到菜市场、
2020-06-24
可乐、薯片等预包装食品饮料安全吗？

昨日下午，北京市疾控中心副主任庞星火在北京市召开的新冠肺炎疫情防控新闻发布会上表示，截至6月20日24时，大兴区孙村乡磁魏路1号某
2020-06-23
巧克力、咖啡、腐乳今年的粽叶包一切

端午节临近，粽子又将一年一度地占据美食C位。今年的粽子除了传统馅料，还有水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅等多种选择，此外，中国风满满的外包装也让送礼的人“倍儿有面子”。
2020-06-22
未来食品，如何好吃又安全

人类发展史，是一部人类改造食物的历史。约11000年前，人类就开始刻意栽培或养殖食物，让一连串偶发的基因突变代代遗传下去，以创造更方便且丰富的食物。
2020-06-22
农业农村部：坚决打赢长江禁捕退捕攻坚战

据农业农村部网站消息， 6月21日，农业农村部部长韩长赋主持召开长江流域禁捕退捕视频调度会，调度研究长江流域禁捕和退捕渔民安置保障工作。
2020-06-22
山东计划建成8000万亩高标准农田

记者从山东省农业农村厅获悉，该省到2025年将力争建成8000万亩高标准农田，到2022年高标准农田将生产全省约80%的粮食。
2020-06-22
2020年（第83届）山东省糖酒商品交易会隆重开幕

6月20日上午，2020年（第83届）山东省糖酒商品交易会在淄博国际会展中心正式拉开帷幕。本届糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会主办，淄博市张店区人民政府、淄博国际会展中心具体承办
2020-06-20
新冠病毒不怕冷，一图读懂冻肉还敢吃吗？

2020-06-19
中国奶业协会发布《现代奶业评价奶牛场定级与评价》团体标准

经有关专家评审和团体标准工作领导小组审批通过，该标准用于分级评价奶牛场的养殖现代化水平，自2020年8月1日起将正式实施。
2020-06-19
疫情之下，“慎生食”应成共识

近期，健康卫生的饮食习惯被一再强调。多地疾控中心还为此发出一些重要提醒，要求充分煮熟食物，避免生食或食用加热不彻底的海产品；建议生
2020-06-19
北京多家商超承诺“保价一个月”

日前，物美宣布重点民生商品将保价一个月，涉及多种蔬菜、肉类、米面油等。记者了解到，已有多家超市承诺民生商品价格一个月不变
2020-06-19
机构报告称自热食品去年销售额达71亿元

独立市场研究咨询公司英敏特日前发布《中国方便食品行业报告》显示，方便食品中的自热食品的市场份额已从2018年的4 4%，上升至2019年的7 6%，2019年销售额为71亿元，总体增速迅猛。
2020-06-18

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