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污染不减反增，净菜为何不“净”？

北京实行垃圾分类以来，助力厨余垃圾减量的净菜颇受欢迎。然而记者走访多家大型商超发现，越来越多的净菜采用塑料盒、塑料托盘加保鲜膜等“豪华”包装，有的还会缠上好几圈胶带。
2020-06-10
全球食品类商品价格指数连续4个月下跌

　　世界粮农组织近日发布的食品价格指数显示，由于新冠肺炎疫情引发经济紧缩，市场呈现供应强劲但需求疲软态势。5月份，全球食品类商品价格连续第4个月出现下跌。与上月相比，下降1 9%，为2018年12月份以来的最低点。　　数...
2020-06-09
推广公筷公勺贵在坚持

　　广东省商务厅和省文明办、省市场监管局日前联合印发《广东省“公筷公勺”使用标准指引（试行）》。规定了公筷公勺的制作、配置、消毒、宣传引导等要求，以此推动公筷公勺使用成为社会共识，形成广东餐桌文明新风尚。　　今...
2020-06-09
后疫情时代乳品产业低温巴氏奶格局将变

经济衰退可能进一步引发“贸易保护主义”抬头，疫情后世界经济“红利洼地”依然是中国市场。中国是世界上工业体系最完备国家，生产再加工能力强，综合成本依然低，因此，经济复苏能力最强。
2020-06-08
5分钟可完成多种农药残留检测快检技术再获突破

　　 “通过微信小程序拍照，5分钟便可完成检测（如茶叶）多种农药残留，检测结果直接显示在手机上，检测数据可实时上传分享。”中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农业化学污染物残留检测及行为研究创新团队”教...
2020-06-08
食品安全状况总体稳中向好 2019年抽检总体合格率超97%

6月7日是世界食品安全日。据悉，我国食品安全状况总体保持稳中向好态势，2019年抽检总体合格率超97%。
2020-06-08
2020中国儿童健康膳食蓝皮书发布力推高阶零食新标准

蓝皮书指出，尽管我国儿童营养健康状况得到极大改善，但现今我国儿童的膳食营养、膳食行为仍存在较大问题。
2020-06-07
疫情期间迎难而上速冻食品企业前景“火热”

近日，中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会组织线上会议，邀请诸多科技界、产业界领军人物参与交流，共同探讨速冻食品行业的发展。
2020-06-05
湖南通报“蛋白固体饮料”调查最新情况：顶格罚款200万元

　　6月5日上午，湖南省通报永兴县“蛋白固体饮料”事件调查处置情况。联合调查组认为：此次事件是经销商为扩大产品销售，对产品性能作夸大宣传的欺诈、误导消费事件。涉事经销商被罚款200万元。　　目前未发现涉案食品质量安...
2020-06-05
勤洗手、用公筷、更关注健康务工者卫生习惯悄然改变

疫情发生后，戴口罩、勤洗手、使用公筷已经逐渐成为不少务工人员的日常习惯，尽管从公众卫生意识觉醒到养成良好的卫生习惯还需一定时间，但改变正在悄悄发生
2020-06-05
鸡蛋出场价连续4个多月低于成本——蛋鸡养殖业何时扭亏

　　农业农村部监测数据显示，6月1日全国农产品批发市场鸡蛋价格为6 41元千克，与5月份同期相比下降8 0%。5月份鸡蛋价格持续走低，鸡蛋平均价格比4月份下降5 4%，比1月份下降24 9%，比上年同期下降24 8%。　　在北京新...
2020-06-04
肉价连降后市难再大涨

　　随着政策利好不断，生猪养殖行业回暖明显。数据显示，近3个月全国生猪存栏环比增长，生猪和猪肉价格连续14周下跌。尽管生猪价格出现连续缓慢回落，但利润水平仍处于高位。专家认为，二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进...
2020-06-04
遏制滥食野生动物行为北京常年禁猎野生动物

　　6月1日，《北京市野生动物保护管理条例》（以下简称《条例》）正式实施，明令禁止食用所有陆生野生动物，并规定北京全域常年禁猎，堪称史上最严格的京版野生动物保护法规。北京青年报记者了解到，只要有捕猎行为，哪怕没有...
2020-06-03
“食用级”护肤品真能吃？你又被套路了！

　　美妆避坑指南　　编者按爱美之心人皆有之。人们对于自身美的追求催生了火爆的美妆市场，名目繁多的美妆产品、层出不穷的护肤概念，让人眼花缭乱。科技日报今起推出“美妆避坑指南”栏目，不吹不黑，科学分析美妆概念、戳...
2020-06-03

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