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1500亿元，我国花生加工业总产值居世界首位

近几年，花生的基础和应用研究不断深入，花生种植、加工和储存技术有效提升，产业链逐渐延伸，形成了 “小花生、强产业、大布局”。
2019-11-15
两部门公告：美国禽肉进口限制解除

昨日，海关总署和农业农村部联合发布公告，解除美国禽肉进口限制。
2019-11-15
我国生鲜乳质量安全处于历史最好水平

国产奶能不能放心喝？核心的问题是质量安全过关不过关。在全球来看，质量安全是奶业发展的生命线。尤为重要的是生鲜乳质量安全，是整个奶业质量安全的源头和基础。
2019-11-15
业外资本进入新规提高门槛食醋产业将迎来"最好的时代"

在我国，食醋是仅次于酱油的第二大类调味品。数据显示，作为调味品行业中的传统细分品类，总产量10万吨以上的食醋企业仅有4家，总产量1万—5万吨的企业有22家，行业存在企业规模偏小、产品同质化严重、进入门槛低等诸多困扰。
2019-11-14
新版保健食品命名指南发布进一步规范商标名、通用名

市场监管总局最新发布的《保健食品命名指南（2019年版）》（以下简称《指南》），明确要求保健食品名称不得涉及疾病预防、治疗功能，不得误导、欺骗消费者。
2019-11-14
食安制度增设“处罚到人”击中了要害

国务院近日发布新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，将于12月1日起正式实施。国家市场监管总局副局长孙梅君12日在国新办举行的筑牢制度基础提高食品安全治理水平吹风会上介绍，《条例》按照“最严格监管”要求，在...
2019-11-14
保健品命名不得涉及疾病防治

　　国家市场监管总局对外发布《保健食品命名指南（2019年版）》，为保健食品如何命名指明了方向。指南明确提出，保健食品名称不得涉及疾病预防、治疗功能，不得误导、欺骗消费者。　　保健食品是食品，而不是药品，也不能替代...
2019-11-14
原材料成本上涨速冻食品企业业绩承压

前段时间，速冻食品行业三大巨头企业今年前三季度的成绩单陆续揭晓。记者发现，虽然三家企业收入、利润指标表现不一，但原材料成本增加是它们面临的共同烦恼。
2019-11-13
筑牢制度基础保障舌尖安全

近日，国务院发布新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《条例》），引发关注。
2019-11-13
功能饮料市场呈"三足鼎立"格局

对于当前我国功能饮料市场的竞争格局，朱丹蓬表示，我国功能饮料行业经历了认识、认知、认可三个阶段。在认可阶段，红牛实现了高速增长，成为了行业的龙头企业。红牛之后是东鹏特饮和乐虎，目前这3家在功能饮料市场上呈现“三...
2019-11-11
我国甜味剂和功能糖配料行业保持平稳发展

2018年，全球非蔗糖甜味剂类产品的国际市场总销售额约为120亿美元，若按国别市场划分，美国目前仍然为全球最大的非蔗糖甜味剂市场。我国是世界高倍甜味剂产品的第一生产大国
2019-11-08
从"量价齐升"向"价值竞争"转变" 三驾马车"引领茶饮新风潮

随着茶饮料市场竞争愈发激烈，消费升级趋势明显，品类老化、概念同质化、价格穿底等问题开始浮出。如今，茶饮料市场的发展特征从“量价齐升”向“价值竞争”转变。
2019-11-07
北京汇元正融国际贸易公司进博会上“买全球” 签约1亿美元食品大单

第二届中国国际进口博览会于11月5日在上海盛大开幕，这场举世瞩目的博览会吸引了全球供应商的目光。11月6日上午，北京市交易团在第二届中国国际进口博览会现场举办以“共享北京开放新机遇”为主题的北京主题活动。
2019-11-07
《中国轻食外卖消费报告》发布轻食之风日渐盛

随着消费升级以及人们的健康饮食意识逐渐增强，人们逐渐对自身的营养健康有了更高要求，而“轻食”意指低热量、低脂肪、高纤维的健康营养食物，因其代表“轻盈、清爽、均衡、自然”而受到越来越多的喜爱，人们开始把每餐食物换...
2019-11-06

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