• 云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠？数据显示：实情！

    连日来，一则“2020年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数”的消息引发网友热论。 　　
     2020-08-02

  • 财政部：瑞幸咖啡虚增收入四成多

    　　财政部完成对瑞幸咖啡检查：2019年4月至2019年末虚增收入21 19亿元、虚增利润9 08亿元。　　财政部最新消息显示，依据《中华人民共和国会计法》，财政部组织力量，自5月6日起对瑞幸咖啡公司(LuckinCoffeeInc。)境内2家主...
     2020-08-01

  • 酒类新零售：全产业链蓄势“新动能”

    　　“受疫情影响，我们上半年的销售出现了一定的增长。”这是1919董事长杨陵江近日在四川省优质白酒产业振兴发展第二次推介会上蹦出的“金句”。　　在这场推介会上。1919作为国内酒类垂直电商头部企业受邀发言，这也是白酒流...
     2020-08-01

  • 糖酒会走上“云端”：白酒行业招商现变局

    　　迟到了四个月，第102届全国糖酒商品交易会(以下简称“全国糖酒会”)于7月28日~30日召开。与前101届不同，这一次是在“云”上。　　“意义重大，价值一般。”白酒专家蔡学飞评价说，意义重大是指糖酒会依然是中国酒类行业发...
     2020-08-01
  • 河南餐饮联盟与赊店老酒达成战略合作

    河南餐饮联盟与赊店老酒达成战略合作

    7月30日～31日，以振兴豫菜豫酒为主旨的河南餐饮联盟走进酒企参观考察活动在社旗县成功举行。河南餐饮联盟一行走进赊店酒乡小镇，溯源千年赊酒史，并与赊店老酒进行战略合作签约。
     2020-08-01

  • 门店关闭、主厨离职 烘焙界“网红鼻祖”原麦山丘怎么了？

    近日来，原麦山丘再度站在媒体聚光灯下。不同于最初走红网络时市场关注的新店开业、客流火爆、新品发布，此时的原麦山丘面临的是战略收缩、京津以外地区的门店关闭，甚至原主厨离职等质疑。　　而这背后，是原麦山丘正遭遇的一...
     2020-07-31
  • 2020年6月食糖市场供需形势分析：预计国内糖价将小幅上涨

    2020年6月食糖市场供需形势分析：预计国内糖价将小幅上涨

    国内糖价稳中略涨，国际糖价大幅上涨。国内糖市加快进入传统消费旺季，预计国内糖价将继续小幅上涨。国际市场供给总体偏紧，短期内国际货运受阻和原油价格恢复等支撑国际糖价上涨，但新冠肺炎疫情扩散导致市场需求减弱，国际糖...
     2020-07-30

  • 文创美食应从味蕾深入心灵

    国家博物馆的“如意糕”“四羊方尊”巧克力，颐和园的“颐和一盒”月饼礼盒，圆明园荷花雪糕，玉渊潭樱花雪糕，四川的“青铜面具饼干”，上海的“董其昌下午茶”，广东的“粤光宝盒”……在近年来不断升温的“文创热”中，文创...
     2020-07-30

  • 商务部：上周猪肉批发价格环比下降

    　　据商务部监测，上周(7月20日至26日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0 1%，生产资料市场价格比前一周上涨0 2%。　　肉类价格略有波动，其中猪肉批发价格每公斤48 42元，下降0 2%，羊肉批发价格下降0 2%，牛肉批发...
     2020-07-30

  • 吕梁山猪创“蛋白质含量最高的猪肉”世界纪录

    “《中国食物成分表标准版》中，普通猪肉蛋白质含量为7 7g 100g，吕梁山猪蛋白质含量为20 4g 100g，是普通猪肉的2 6倍。”今日，“吕粮山猪”获得福布斯世界纪录认证北京申报中心认证，创“蛋白质含量最高的猪肉”世界纪录。
     2020-07-29

  • 餐馆招牌菜超市也能买 连锁餐饮迷你店开进商超

    手撕鸡悬在玻璃柜中，甑糕、糖火烧、炸藕盒平平展展地躺在柜台里……在升级改造后的家乐福双井店，新添了紫光
     2020-07-28

  • 国家奶牛产业体系首席科学家李胜利：国产乳制品不比国外差

    　　近10年来，我国乳业生产规模化、标准化水平大幅提升，实现各环节全覆盖监管，国产乳品质量显著提高。但中国乳业依然面临诸多挑战，消费对中国乳业的信心虽有增强但仍然不足。中国乳制品质量究竟如何？奶源是否卫生达标？进...
     2020-07-28

  • 美团饿了么迎来新对手，抖音快手布局本地生活

    说起本地生活服务，可能更多的人立刻会想起美团、饿了么这些以外卖为核心的APP。事实上，在本地生活和同城服务这块，入局的资本和
     2020-07-27
  • 多元化、高端化趋势明显 我国饼干产业加快技术升级步伐

    多元化、高端化趋势明显 我国饼干产业加快技术升级步伐

    饼干是人们日常生活中再寻常不过的休闲食品，其形态和口感也十分丰富。近年来，休闲食品有向高端市场发展的趋势，饼干也不例外。食品企业走高端化路线是大势所趋，但最重要的还是原材料和生产线能同步高端化。
     2020-07-27
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