• 疫情加速白酒行业洗牌

    　　新冠肺炎疫情突如其来，白酒市场整体销售遇冷的同时，行业分化加速。高端白酒品牌受疫情影响较小，而中低端白酒品牌销售举步维艰，普遍面临库存高企、资金回笼慢等问题。业内人士认为，这场疫情将会加速白酒企业洗牌，小企...
     2020-04-10

  • 三只松鼠越赚越少：对电商渠道太过依赖 销售费用攀升

    　　4月9日晚间，三只松鼠发布2020年一季度业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润1 78亿–2 1亿元，比上年同期下降15 76%–28 6%。　　关于净利润的下降，三只松鼠表示是受疫情影响，公司线下业务因客流不足导致营...
     2020-04-10

  • 奶茶悄悄涨价了？喜茶多款产品涨2元 迈入“30元时代”

    　　疫情逐渐平息，各座城市开始苏醒，陆续进入全面复工状态。宅在家里多日的消费者们终于可以走上街头，吃上美味的火锅、小龙虾、烧烤……再来一杯盼望已久的奶茶。　　但是，不少“奶茶女孩”、“奶茶男孩”发现，复工后的第...
     2020-04-09

  • 海底捞、西贝涨价引热议 餐饮自救靠涨价行不行？

    　　近日，海底捞、西贝等涨价的消息引发热议。有消费者表示可以接受，但也有消费者表示涨价后就不会去吃了。目前，餐饮企业一直在突围、自救。各地政府部门也拿出真金白银，鼓励消费。堂食刚刚放开，餐饮企业就涨价，难免让消...
     2020-04-09
  • 大手笔频频 啤酒企业角力高端市场

    大手笔频频 啤酒企业角力高端市场

    啤酒行业近来热闹非凡。青岛啤酒近日发布近10年来最好成绩，2019年营业额和净利润双双走高；华润啤酒宣布与百威将在高端啤酒领域正面交锋；嘉士伯集团拟将16家公司注入重庆啤酒。
     2020-04-08
  • 13次共投放27万吨储备肉

    13次共投放27万吨储备肉

    还怕猪肉不够吃？4月2日，2万吨储备肉又一次投放市场，给老百姓吃下“定心丸”。这已是年内储备肉的第13次投放，累计投放量达27万吨。商务部数据显示，3月23日至29日猪肉批发价格为每公斤47 57元，下降2 1%。
     2020-04-08

  • 餐饮店安全操作有了“上海标准”

    　　传染病流行期间，餐饮服务单位如何经营操作才算规范、安全？昨天起，上海有了标准“教材”。上海市市场监管局发布上海市地方标准《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》（以下简称《指南》），并于当日实施。　　...
     2020-04-08
  • 啤酒企业角力高端市场：大手笔频频 行业结构转变

    啤酒企业角力高端市场：大手笔频频 行业结构转变

    啤酒行业近来热闹非凡。青岛啤酒近日发布近10年来最好成绩，2019年营业额和净利润双双走高；华润啤酒宣布与百威将在高端啤酒领域正面交锋；嘉士伯集团拟将16家公司注入重庆啤酒。
     2020-04-07

  • 部分老字号餐厅销售环比增长超20%

    　　清明小长假期间，京城不少老字号餐厅销售环比增长明显。北京青年报记者昨日从多家老字号获悉，同和居、华天延吉餐厅、惠丰饺子楼等餐厅小长假期间销售环比增长超5%，马凯餐厅环比增幅更是达23%。　　4月6日下午，北青报记...
     2020-04-07

  • 海底捞因食材与运营成本骤升涨价6% 会有效仿者吗？

    　　4月6日，在消费者发微博称海底捞菜品涨价后，关于餐饮品牌复工后的成本现状与定价选择，成为关注的焦点。北京商报记者近期走访看到，除海底捞外，喜茶、新元素、火炉火等恢复堂食的门店内座无虚席，甚至出现等位现象。对于...
     2020-04-07

  • 山东生猪价格回调 仍处高位

    山东省畜牧兽医局最新统计数据显示，3月23日至29日当周山东生猪价格延续数周回调态势。业内专家表示，短期内猪肉需求端弱复苏，猪肉将维持高位震荡态势。　　根据山东畜牧部门对全省26个集贸市场价格定点监测，3月23日至...
     2020-04-06

  • 江西面向全省消费者发放2000万元餐饮消费券

    江西省商务厅5日宣布，江西将面向全省消费者发放2000万元餐饮电子消费券，消费者4月11日至15日可通过“赣服通”平台报名申领。　　江西省商务厅有关负责人表示，此次活动是江西通过“政府出资、平台支撑、企业配套”的方...
     2020-04-06
  • 后疫情时代 水产业将迎来变革

    后疫情时代 水产业将迎来变革

    阳春三月，苹果花已经悄悄站上了枝头。本该是施肥、灌溉的农忙时节，山东省泰安市宁阳县葛石镇宁庄岭村的苹
     2020-04-05
  • 你是否愿意分餐而食——疫情之下中国家庭用餐方式调查

    你是否愿意分餐而食——疫情之下中国家庭用餐方式调查

    随着疫情发展，一个话题逐渐热了起来，或者说，重新热了起来——在家吃饭，分餐还是合餐？新华社记者对此进行调查。
     2020-04-05
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