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储备肉、储备菜、储备口罩等亮相国家为你囤了哪些货？

买到了储备肉、第一次吃储备菜、戴上了储备口罩……新冠肺炎疫情发生以来，各类储备物资走进老百姓的日常生活，在关键时刻发挥了重要作用。国家目前还储备了哪些物资？储备的标准是啥？存在哪些短板？
2020-05-07
餐饮住宿、交通运输中小企业加快复工优惠政策待落实

　　随着各地复工复产、复市复业加快，加强对困难行业和中小企业扶持，成为“保市场主体”任务的重要发力点。为帮助企业协调解决复工过程中的实际问题，人民网《领导留言板》联合国家政务服务平台于2月8日推出意见建议征集平台...
2020-05-06
北京餐饮消费逐步恢复节日期间营业额达同期水平五成

　　北京市餐饮企业推陈出新、加大优惠力度，餐饮消费在“五一”假期逐步恢复。北京市商务局副局长刘梅英在5日举行的发布会上表示，节日期间，北京餐饮行业营业额已恢复至同期水平的50 9%，同比降幅较一级响应下收窄13 7个百...
2020-05-06
休闲食品头部企业去年成绩单出炉，儿童食品将是竞争点

年报季期间，休闲食品行业2019年度成绩单已经出炉。三只松鼠、良品铺子、百草味依然是休闲食品企业的前三强，这3家企业的营收共计达到228亿元。
2020-05-05
大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”

进入4月，随着哈尔滨疫情形势出现变化，当地一些餐饮企业再次关闭堂食。为减小疫情影响，他们各出奇招，开始“花式经营”。
2020-05-04
餐饮业创新求变保盈利

餐饮市场正在回暖，但企业经营仍然承压。为了打开销路，企业主动求变。
2020-05-04
疫情对中国啤酒业影响及未来市场趋势

2020年初的新冠肺炎疫情给企业带来了巨大的危机，酒类企业更是如此。酒类产品在中国的消费方式有别于大多数西方国家，是以佐餐方式的社交分享型为主。新冠肺炎疫情以来，人群不聚集，餐饮几乎全面歇业，啤酒消费提倡的欢聚分享...
2020-05-03
企业成本上升、特殊菜品难分…分餐制面临哪些困难？

饮食文化是社会和经济发展、当地居民生活习俗的一种体现。虽然千百年来，人们的就餐方式也在不断变化中，但一种新习惯的养成也并非可以一蹴而就。分餐制的诸多好处虽已广泛知晓，但为何在家庭和餐饮企业没有得到很好的推广？记...
2020-05-03
供给侧需求端中国葡萄酒产业破局须“两翼”齐飞

疫情导致葡萄酒行业整体的原材料成本、瓶储成本、物流成本和人力成本等短期大幅上升，葡萄酒企业特别是中小微企业生产经营面临困难。
2020-05-02
餐饮复苏正当时——跨界、扩张，行业大佬纷纷入局快餐行业

相对正餐，人少、店小、库存少的快餐更灵活，免疫能力更强。经历过疫情，餐饮人更能理解做快餐的好处。因此行业巨头开始纷纷进军快餐领域也就不难理解了。
2020-05-02
粽香深处话变迁：“拥抱”新科技后的“百年”老字号

始于粽子，却不止于粽子；坚守传统，却勇于创新。徐炜说，“我们在保护传承匠人、传统技艺的同时创新发展，是时代的一个趋势。”
2020-05-02
打“绿色食品牌” 云南建万亿级高原特色产业

现代农业建设如何推进？如何立足多样性资源基础，打好云南高原特色农业这张牌？科技日报记者日前了解到，云南省将借助10个农产品加工产业园的建设，实现高原特色现代农业产业的新突破。
2020-05-02
大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”

不仅餐饮企业，如今许多企业一边等待疫情形势好转，一边继续开发更多经营方式，创新、转型在哈尔滨等地不断出现。在一家转型从事生鲜生意的房产中介公司门前，挂着条幅写着：“疫情无情人有情，同舟共济渡难关。”
2020-05-01
猪价十连降恢复常态仍需时日

“一季度末与去年底相比，全国生猪存栏和能繁母猪存栏都实现了环比增长。猪肉批发价格已连续10周下降，每公斤降了6块钱左右。”4月28日，农业农村部发展规划司司长魏百刚说。
2020-05-01

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